Vacuümhomogenisator VMG S 650P
De VMG S 650P vacuümhomogenisatietoestel kan gebruikt worden voor het maken van tandpasta en een verscheidenheid aan vergelijkbare producten met complexe productievereisten.
- Het vacuüm zorgt voor een effectieve luchtverwijdering, waardoor de omstandigheden voor de ontwikkeling van bacteriën en andere pathogene organismen worden geëlimineerd.
- De speciale vorm van het mengapparaat is op maat gemaakt voor de dikste en meest viskeuze producten.
- De Ultra Shear dompelhomogenisator creëert een stabiele emulsie.
- De cavitatieprocessen helpen bij het activeren van het hydrodynamisch mengen.
De inhoud van deze pagina is vertaald naar het Nederlands met de geautomatiseerde vertaling. De originele versie is in het Engels. Bedankt voor uw begrip.
De VMG S 650P vacuümhomogenisatietoestel is ontworpen voor de productie van tandpasta en een breed gamma van gelijkaardige vloeibare, pasta-achtige en viskeuze producten, elk met verschillende vereisten en voorwaarden voor hun productieproces.
De vacuümhomogenisator is optimaal voor de productie van producten zoals:
|
|
|
|
|
|
Voordelen:
Dankzij het vacuümsysteem dat zorgt voor een effectieve luchtverwijdering en ontgassing, heeft het resulterende product een stabiele en uniforme structuur. De luchtledige omgeving zorgt ook voor de afwezigheid van bacteriën en andere pathogene micro-organismen.
De kenmerkende hybride framevorm van het mengapparaat, gekenmerkt door een ankertype ontwerp met Teflon schrapers en een werkende snijboog, zorgt voor een zeer efficiënte menging van bijzonder viskeuze en dichte producten. De dompelhomogenisator van het type Ultra Shear creëert een stabiele emulsie, terwijl de cavitatieprocessen bijdragen aan de activering van het hydrodynamisch mengen, wat zorgt voor een gelijkmatige verdeling van de componenten in de mengsels tijdens het verwerken van producten met een hoge dichtheid.
Het product wordt via het bovendeksel of de conische trechters in het werkvat gebracht. Voor nauwkeurig en efficiënt doseren is er de optie om een tensometrisch doseersysteem te gebruiken, samen met mengen en een debietmeter. In het vacuümvat wordt het product verwarmd of gekoeld, gemengd en gehomogeniseerd. Dit biedt de mogelijkheid om het eindproduct met de gewenste homogenisatiegraad te verkrijgen.
Basisversie
De homogenisator is uitgerust met een verwarmende/koelende "mantel" en laadkegels die stevig aan de ondersteunende structuur zijn bevestigd. De installatie zelf is vastgemaakt aan de ondersteunende structuur. Het vacuümsysteem, de homogenisator, het mengapparaat met een speciale vorm en teflonschrapers, evenals het bedieningspaneel, maken deel uit van de leveringsset.
De mogelijkheden van de basisversie kunnen worden uitgebreid door optionele uitrusting toe te voegen.
Werkingsprincipe
Het product ondergaat een intensieve circulatie in het werkvat die wordt vergemakkelijkt door de geïntegreerde homogenisator, waar het wordt gemengd met behulp van een roerder die is uitgerust met speciaal gevormde schrapers. De roerder zorgt voor een efficiënte warmteoverdracht tussen de wanden van het werkvat en het product.
Opties/extra uitrusting
- Direct stoominjectiesysteem - maakt maximale verwarming zonder verliezen mogelijk.
- Doorstroomverwarming (verwarmingsbron)/koelbron (ijswaterstation).
- Ingrediëntendoseersysteem met een ingebouwd weegsysteem met rekstrookjes en een debietmeter.
- Lossen van het product met behulp van een homogenisator of een extra pomp.
- Heating: Electricity
- Material: Stainless steel
- Heating power, kW: 29
- Principle of operation: Batch mode
- Country of origin: Slovakia
- Volume: 650l
- Total power, kW: 52
- Voltage: 380-400V
- Max vacuum: -0,8 Bar