Zariadenie na tekuté a suché obalovanie DBM

Vákuový difúzer DifuVac je určený na impregnáciu produktov s nízkou a vysokou hustotou rôznymi tekutými látkami v šaržovitom režime. Vákuová difúzia - proces pri ktorom sa vzduch nachádzajúci sa vo vnútri produktu odstráni pomocou vákua a uvoľnené póry vyplnia chuťovo-aromatické častice, vitamíny alebo iné látky.

Pre viac informácií nám pošlite email na sales@foodtechprocess.com 

Soľnička - je zariadenie určené na kontinuálne dávkovanie a posypanie soli alebo korenia na potravinové produkty, odporúča sa ju inštalovať nad dopravný pás.

• Jednoduché ovládanie
• Priestranný zásobník - až 25 kg
• Jednoduchá a ľahká inštalácia
• Výškovo nastaviteľné podpery soľničky
• Zabudovaný ovládací panel pre nastavenie rýchlosti a množstva dodávanej soli

Stroje na obaľovanie cestom a strúhankou umožňujú efektívne a automatizované spracovanie rôznych potravín.

Vhodné sú pre malé aj veľké výrobné prevádzky, ktoré vyžadujú vysokú produktivitu.

Vďaka jednoduchej údržbe a spoľahlivému výkonu sú ideálnym riešením pre profesionálne kuchyne.

Produkcia: až 2 000 kusov za hodinu

Automatická jednotka na poťahovanie a polievanie čokoládou je efektívne zariadenie, ktoré sa skladá z jednotky na poťahovanie čokoládou s pásom 18 cm a stroja na temperovanie čokolády s kapacitou 50 kg.

Tieto stroje môžu byť zakúpené samostatne podľa potrieb vašej výroby.

Zariadenie bolo prioritne navrhnuté na zvýšenie priľnavosti cesta (adhézie) použitým tenkej vrstvy poprašku - múky. Zariadenie je dostupné v štyroch šírkach 200,300,400 a 600 mm.

Pre viac informácii k zariadeniu kontaktujte obchodné oddelenie spoločnosti na sales@foodtechprocess.com

Bubnový stroj na periodické poťahovanie a korenenie je ideálny na obohatenie a vylepšenie chuti rôznych produktov. Tento stroj je navrhnutý na to, aby pridal chutné arómy, vitamíny a chuťové prísady, čím je skvelým pomocníkom pri výrobe pochutín, čipsov, cereálií, orieškov a mnohých ďalších produktov. Umožňuje širokú škálu úprav chuti, čím zvyšuje kvalitu a atraktivitu výsledného výrobku.

• Mechanický systém vyklápania pracovnej misy s možnosťou nastavenia rôznych medzipoloh, čo zabezpečuje flexibilitu a presnosť počas procesu.
• Špeciálne perforované čepele jemne otáčajú produkt, čím zaisťujú rovnomerné a efektívne pokrytie povrchu.
• Výkonný pohon otáčania bubna zabezpečuje plynulý a silný pohyb počas procesu.
• Vyrobené z potravinárskej nehrdzavejúcej ocele AISI304, čo garantuje dlhú životnosť a odolnosť voči opotrebeniu.
• Jednoduché ovládanie cez invertor, ktorý umožňuje nastavenie rýchlosti a spätného chodu podľa potreby.

Obaľovanie strúhankou nikdy nebolo jednoduchšie. Zariadenie je dostupné v rôznych šírkach pásu 200, 300, 400 a 600 mm.

Pre viac informácii, prosím kontaktujte naše obchodné oddelenie na sales@foodtechprocess.com

Zariadenie je dostupné v dvoch modeloch 240 a 350.

Pre viac informácii alebo cenovú ponuku, prosím kontaktujte obchodné oddelenie spoločnosti na sales@foodtechprocess.com

Rotačná bubnová jednotka určená na kontinuálne operácie obaľovania a nasytovania produktov korením a chuťovými prísadami, využívaná vo výrobných linkách na čipsy, pochutiny a rôzne polotovary.

• Nastavenie uhla nakláňania bubna
• Hygienický dizajn a spracovanie: zrkadlovo leštený vnútorný povrch bubna
• Rôzne možnosti čepelí na jemné otáčanie produktu (voliteľné)
• Dávkovače na pridavanie suchých a mokrých príchutí (voliteľné)

Vákuový difuzér je zariadenie, ktoré sa v potravinárskom priemysle využíva na odstránenie kyslíka z produktov, čím pomáha spomaliť oxidáciu a predlžuje ich čerstvosť a trvanlivosť.

Vákuová difúzia je proces, pri ktorom sa vzduch vo vnútri produktu odstráni pomocou vákua a uvoľnené póry sa následne vyplnia chuťovo-aromatickými, vitamínovými alebo inými látkami.

Vákuový dražovací stroj série VC je určený na vykonanie procesu vákuovej difúzie pre široký sortiment produktov s rôznymi hustotami.

Tento dražírovací stroj je ideálny na výrobu cukroviniek potiahnutých čokoládou. Umožňuje efektívne obaľovať suroviny ako mandľové, arašidové či lieskové orechy, ale aj rôzne druhy sušeného ovocia.

Máte záujem o viac informácií? Neváhajte nás kontaktovať – radi vám pripravíme ponuku na mieru.

Vákuový difúzor NORMIT VC 1000 je určený na rovnomerné nanášanie prísad ako sú soľ, cukor, enzýmy, vitamíny či antioxidanty na vodnej alebo olejovej báze.

Technológia vákuovej difúzie odstráni vzduch z produktu a uvoľnené póry sa následne vyplnia aktívnymi látkami, čo zaručuje hlbokú penetráciu a vysokú účinnosť.

Zariadenie je vhodné pre široké spektrum produktov s nízkou aj vysokou hustotou. Cena sa odvíja od výrobnej kapacity a typu spracovávaného materiálu.

Dražírovací stroj na čokoládu je ideálny pre výrobu čokoládou obalených sladkostí, ako sú orechy, sušené ovocie a iné cukrárenské špeciality.

Stroj ponúka možnosť výberu medzi dvoma veľkosťami bubnov – 7L a 16L

Bubnový dražovací stroj sa vyznačuje jednoduchou prevádzkou a používa sa na dražovanie, výrobu dražé, obaľovanie produktov ako sú zemiakové čipsy, cereálie, rôzne druhy orechov a iných, soľou, cukrom, koreninami alebo inými surovinami.

Pre viac informácíí nám pošlite email na sales@foodtechprocess.com

Ponúkame rôzne typy sušičiek pre rôzne druhy výrobkov. Pre bezplatnú konzultáciu, pošlite nám e-mail na sales@foodtechprocess.com

Mini stroj na obaľovanie v ceste a strúhanke je ideálny pre malé kuchyne, reštaurácie a výroby.

Umožňuje rýchle a rovnomerné spracovanie mäsových, zeleninových či rybích produktov.

Jeho kompaktný dizajn a jednoduchá údržba z neho robia efektívne riešenie pre každodenné použitie

Výkon: 2 000 až 3 000 kusov za hodinu