Stroj na výrobu pečiva, těsta DBM
Stroj je k dispozici ve čtyřech šířkách pásu 200, 300, 400 a 600 mm. Pro více informací nebo cenovou nabídku kontaktujte naše obchodní oddělení na adrese sales@foodtechprocess.com
Obsah této stránky byl přeložen do češtiny automatickým překladem. Původní verze je v angličtině. Děkujeme za pochopení.
Zařízení se používá k nanášení různých druhů těsta nebo marinád na mnoho druhů masa, ryb, etnických a zeleninových výrobků.
Systém, který dokáže efektivně zpracovat různé druhy těsta nebo tempury, a tím maximalizovat efektivitu výroby.
Zařízení je k dispozici v různých šířkách: 200, 300, 400 a 600 mm. Zařízení lze použít na všechny typy těst nebo marinád s různou viskozitou. Systém se skládá z dopravníku s proměnlivou rychlostí a systému pro nanášení těsta, který zcela pokryje výrobek. Toto těsto je recirkulováno z nádrže na těsto přes filtrační koš a zpět pomocí odstředivého čerpadla umístěného pod nádrží na těsto. Přebytečné těsto se z výrobku odstraní pomocí vzduchového nože s proměnlivým tlakem.
Ke spotřebiči lze nabídnout míchačku na těsto.
Vhodné pro
- maso
- ryby
- veganský výrobek
Specifikace
| Model | Rozměry, mm | Hmotnost, kg | Power | Napětí | Objemová nádrž |
| 300 | 680x1400x1360 | 115 | 950 W | 380V | 18 |
| 400 | 780x1400x1360 | 130 | 1120 W | 380V | 24 |
| 600 | 980x1400x1360 | 140 | 1220 W | 380V | 36 |
Drobení chleba nebylo nikdy jednodušší. Toto zařízení je k dispozici v různých konfiguracích šířky pásu 200, 300, 400 a 600 mm.
Pro více informací kontaktujte naše obchodní oddělení na adrese sales@foodtechprocess.com
Stroj na periodické potahování/ochucování v bubnu je navržen tak, aby nasytil a naplnil různorodé výrobky aromatickými látkami, vitamíny a různými chuťovými přísadami. Využívá se při výrobě snacků, chipsů, cereálií a ořechů a nabízí širokou škálu chuťových vylepšení.
- Mechanický systém pro naklápění pracovní mísy s fixačními body v mezipolohách
- Speciální perforované nože pro šetrné otáčení výrobků
- Výkonný pohon otáčení bubnu
- Vyrobeno výhradně z potravinářské nerezové oceli AISI304
- Snadné ovládání pomocí měniče (volitelně): regulace otáček a reverzace
- Materiál: Nerez
- Princip provozu: Dávkový režim
- Země původu: Slovensko
- Objem: 100l
- Celkový výkon, kW: 0,55
Solnička je určena k průběžnému podávání a dávkování soli nebo koření na potravinářské výrobky, doporučuje se instalovat ji nad dopravníkový pás.
- Jednoduché ovládání
- Prostorný zásobník - až 25 kg
- Jednoduchá a snadná instalace
- Výškově nastavitelné podpěry solícího stroje
- Vestavěný ovládací panel pro nastavení rychlosti a množství dodávané soli
- Materiál: Nerez
- Výkon motoru, kW: 0,55
- Šířka pracovní plochy: 500 mm
- Napětí: 220-230V
Zařízení bylo primárně navrženo pro zvýšení přilnavosti (adheze) těsta pomocí tenké vrstvy prachu - mouky. Zařízení je k dispozici ve čtyřech šířkách 200, 300, 400 a 600 mm.
Další informace o stroji na výrobu chleba získáte na adrese našeho prodejního oddělení. sales@foodtechprocess.com
Nanášečka je určena k rovnoměrnému nanášení, impregnaci směsí olejů a tuků, barviv a aromat, enzymů, vitaminů a dalších přísad, různých výrobků s vysokou úrovní hygieny.
Pro více informací nám pošlete e-mail na adresu sales@foodtechprocess.com
Vakuový difuzor je zařízení používané v potravinářském průmyslu k odstraňování kyslíku z výrobku ve vakuu, které se používá především ke zlepšení konzervace potravin snížením oxidace a prodloužením jejich trvanlivosti.
Pro další informace nás prosím kontaktujte na adrese sales@foodtechprocess.com
Vakuový potahovač je ideální pro aplikaci solných a cukerných roztoků, enzymů, vitamínů a antioxidantů na vodní nebo olejové bázi, protože zajišťuje rovnoměrné rozložení malých množství přísad mezi celkový objem výrobku.
Cena závisí na výrobní kapacitě a zpracovávaném produktu. Pro další informace nás prosím kontaktujte na adrese sales@foodtechprocess.com
Ať už se jedná o malou kuchyni nebo větší výrobní kapacitu, jsme schopni nabídnout kompletní řešení.
Automatická jednotka pro výrobu čokoládových lanýžů. Pro více informací nám zašlete žádost.
Tento stroj je určen k výrobě potahovaných cukrovinek. To může zahrnovat: pražený cukr kolem mandlových ořechů. Pro více informací nám zašlete žádost.
Stroje na obalování v těstíčku jsou určeny k obalování výrobků v těstíčku, jako jsou masové kuličky, hamburgery, sója, vegetariánské hamburgery, krokety, zelenina a další výrobky. Stroj je vhodný pro gastronomické podniky i velké výroby.
Pro více informací nám napište na adresu sales@foodtechprocess.com
Vakuová difúze - proces, při kterém je vzduch uvnitř výrobku odstraněn vakuem a uvolněné póry jsou naplněny aromatem, vitamíny nebo jinými složkami.
Pro cenovou nabídku nám zašlete e-mail na adresu sales@foodtechprocess.com
Jednotka s rotujícím bubnem určená pro kontinuální potahování a ochucování, jakož i pro sycení výrobků kořením a chuťovými přísadami, používaná ve výrobních linkách na chipsy, snacky a různé polotovary.
- Nastavení úhlu sklonu bubnu
- Hygienický design a provedení: zrcadlově leštěný vnitřní povrch bubnu
- Různé možnosti ostří pro jemné otáčení výrobku (volitelné)
- Dávkovače na suché a mokré příchutě (volitelně)
- Materiál: Nerez
- Princip provozu: Kontinuální režim
- Země původu: Slovensko
- Celkový výkon, kW: 0,25
- Napětí: 380-400V
Tento stroj se používá k výrobě cukrovinek potažených čokoládou. Pro více informací nám zašlete žádost.
Stroje na obalování v těstíčku jsou určeny k obalování výrobků v těstíčku, jako jsou masové kuličky, hamburgery, sója, vegetariánské hamburgery, krokety, zelenina a další výrobky. Ať už jste malá kuchyně, nebo máte větší výrobní kapacitu, jsme schopni nabídnout kompletní řešení.
Cena závisí na vaší výrobní kapacitě.
Nabízíme různé typy sušiček pro různé výrobky. Pro bezplatnou konzultaci nám zašlete e-mail na adresu sales@foodtechprocess.com