Melkpasteur
Melkpasteur voor kleine en middelgrote ondernemingen, ontworpen voor het pasteurisatieproces van melk en andere vloeibare producten.
- Nauwkeurige en stabiele temperatuurregeling
- Handhaving van de ingestelde temperatuur
- Gelijkmatige verwarming
De inhoud van deze pagina is vertaald naar het Nederlands met de geautomatiseerde vertaling. De originele versie is in het Engels. Bedankt voor uw begrip.
Een melkpasteur van 100 liter is ideaal voor de behoeften van kleine en middelgrote ondernemingen. Naast melk kan het ook worden gebruikt om andere producten te pasteuriseren:
|
|
|
|
Voordelen:
- Nauwkeurige en stabiele temperatuurregeling
- Hoge energie-efficiƫntie
- Gelijkmatige warmteverdeling
- Hygiƫnisch en eenvoudig te reinigen
- Veelzijdigheid - geschikt voor vloeibare producten die moeten worden gepasteuriseerd
- Duurzaamheid en betrouwbaarheid - gemaakt van hoogwaardige materialen en componenten die bestand zijn tegen corrosie en slijtage
- Compactheid - vereist geen grote ruimte in productiefaciliteiten
Basisversie
De basisversie van de pasteur bevat een werktank met een kogelkraan, een menginrichting, een thermometer, een deksel en 2 verwarmingselementen van elk 3 kW.
Werkingsprincipe
Een melkpasteur is een apparaat dat is ontworpen om pathogene micro-organismen in melk te vernietigen door middel van gecontroleerde verhitting. De melk wordt verwarmd tot een vooraf ingestelde temperatuur - doorgaans 72-75 Ā°C - en gedurende 15-30 seconden op die temperatuur gehouden. Vervolgens wordt de temperatuur snel afgekoeld tot 4-6 Ā°C om bacteriegroei te voorkomen.
Opties
- PLC-besturing
- Onderstel met wielen
- Verwarming: Elektriciteit
- Materiaal: Roestvrij staal
- Verwarmingsvermogen, kW: 3/
- Werkingsprincipe: Batchmodus
- Apparatuursoort: Individuele machine
- Land van herkomst: Slowakije
- Volume: 100l/ 300l
You might also like
De concentratie- en indikkingslijn is speciaal ontworpen voor industriƫle zuivelproductiefaciliteiten met een klein overschot aan melk of kleinere melkverwerkingsbedrijven die hun productassortiment willen uitbreiden. De productiviteit wordt geschat op 50-120 kg/uur bij continue werking.
- Professionele industriƫle technologie met compacte afmetingen
- Een groot aantal extra uitrustingen en opties om uit te kiezen
- Materiaal: Roestvrij staal
- Werkingsprincipe: Continue modus
Een compacte elektrische pasteur met een verwarmingsvermogen van 5 kW wordt gebruikt voor het batchgewijs langdurig pasteuriseren van melk. Dit houdt in dat de melk wordt verwarmd tot een temperatuur tot 100 Ā°C en gedurende een bepaalde tijd wordt gehandhaafd. De melkpasteur kan ook worden gebruikt in de vorm van een melkkan om melk te verwarmen voor het voeren van kalveren.
- Hoog verwarmingsvermogen (5 kW) op een 220V eenfase-aansluiting
- Roerwerk met bodemschrapers voorkomt aanbranden van de melk bij directe verwarming
- Directe elektrische verwarming met een meertrapsschakelaar
- Hygiƫnisch ontwerp voor eenvoudige en gemakkelijke reiniging
- Eenvoudig systeem voor het verwijderen en optillen van het bovenluik met een roerwerk
- Geen blinde hoeken waar bacteriƫn kunnen groeien
- Verwarming: Elektriciteit
- Materiaal: Roestvrij staal
- Motorvermogen, kW: 0,18/ 0,25
- Verwarmingsvermogen, kW: 5
- Werkingsprincipe: Batchmodus
- Volume: 50l/ 100l/ 150l
- Uitlaatklep, inches: 6/4
De langdurige pasteurisatietank is een compacte oplossing voor de warmtebehandeling van melk om de microflora te desinfecteren en schadelijke micro-organismen te elimineren. Deze unit behoort tot de categorie langdurige pasteurisatiesystemen, waarbij melk wordt verwarmd tussen 63 en 95 graden Celsius en gedurende een bepaalde tijd op een specifieke temperatuur wordt gehouden. Het speciale ontwerp maakt niet alleen pasteurisatie van melk in de stroom mogelijk, maar ook sequentiƫle koeling door koud water in de warmtewisselaar te voeren na het verwarmen.
- Externe geforceerde circulatie met een warmtewisselaar
- Zeer efficiƫnte stoomverwarming via de warmtewisselaar
- Kan ook worden gebruikt als zowel een pasteurisatie als koeleenheid
- Hoge prestatie melkpomp
- Compact verticaal ontwerp
- Verwarming: Stoom
- Materiaal: Roestvrij staal
- Werkingsprincipe: Batchmodus
- Volume: 1000l
Onverslaanbare prijs voor materiaal van de hoogste kwaliteit, moderne technologie, cilinderontwerp. Wij bieden cateringkokers met verschillende capaciteiten, elektrisch, met stoom of op gas.
- Verwarming: Stoom
- Materiaal: Roestvrij staal
- Volume: 150l/ 200l
De pasteurisatie-apparatuur MGGP is geschikt voor de warmtebehandeling van voedingsmiddelen met een lage viscositeit en van drinkwater.
- Productiviteit: 500 l
- Materiaal: Roestvrij staal
- Werkingsprincipe: Continue modus
Wij bieden verschillende soorten zuivelpasteur aan. Vertel ons of u kaas, melk, yoghurt of ijs produceert en wij helpen u de juiste pasteur voor u te kiezen.
- Materiaal: Roestvrij staal
- Werkingsprincipe: Batchmodus
- Land van herkomst: EU
- Volume: 200l/ 300l/ 500 l/ 800 l / 1000l
MIP Y pasteuriseermachines zijn ontworpen voor de thermische verwerking van melk, voor de productie van yoghurt, witte kaas (feta), harde kaas, ijs en vele andere melkproducten.
- Materiaal: Roestvrij staal
- Volume: 50l/ 100l/ 200l/ 300l/ 400l/ 500l/ 650l
Elektrische pasteur die geschikt is voor het vullen van flessen en bag-in-boxes en het pasteuriseren van dranken. Wij bieden 3 productiecapaciteiten. Het pasteurapparaat wordt geleverd zonder de handmatige BiB vulmodule.
- Productiviteit: 180 l/h / 300l
- Materiaal: Roestvrij staal
- Werkingsprincipe: Continue modus
- Spanning: 380-400V
Het apparaat is ontworpen voor het pasteuriseren van een breed scala aan producten in verschillende soorten verpakkingsmateriaal, zoals blikken en potten.
- Verwarming: Gemengd
- Productiviteit: 300 l 400 l 500 l
- Materiaal: Roestvrij staal
- Werkingsprincipe: Batchmodus
- Apparatuursoort: Individuele machine
Een 15-liter pasteur met een waterbad met een vlakke bodem en twee inblikkenrekken, met een grote capaciteit en gemaakt van roestvrij staal van voedingskwaliteit 304.
- Materiaal: Roestvrij staal
- Werkingsprincipe: Batchmodus
De prijs wordt aangegeven zonder de verwarmings- en koelbronnen
De continue warmtebehandelings- en filtratie-eenheid is geschikt voor het verwerken van producten met verschillende viscositeiten, zoals honing, jam, babyvoeding, sauzen, ketchup, tomatensoep en vele andere producten. Afhankelijk van het model kan de productiviteit variƫren van 250 tot 2000 kg/uur..
- Universele toepassing voor continu pasteuriseren
- Geschikt voor pasteurisatie van hittegevoelige producten
- Ideale oplossing voor dikke en viskeuze producten
- Voor kortstondige pasteurisatie gevolgd door koeling
- Productiviteit: 250 kg/h/ 500 kg/h/ 1000 kg/h/ 2000 kg/h
- Werkingsprincipe: Continue modus
- Land van herkomst: Slowakije
De kaasketel wordt in de zuivelindustrie gebruikt voor de productie van kaaskorrels tijdens de productie van natuurlijke harde, halfharde en zachte kazen en andere kaas of wrongelproducten. De kaasmaker is uitgerust met een speciale messenmenger (lier) voor het snijden van de wrongel. Geschikt voor zowel kleine als grote productie. Met deze kaaskookketel kunt u ook andere zuivelproducten pasteuriseren, yoghurt, kwarkkefir, gefermenteerde gebakken melk, varenets, zure room en meer produceren.
- Materiaal: Roestvrij staal
- Bedrijfsmodus: Automatisch
- Werkingsprincipe: Batchmodus
- Land van herkomst: Slowakije
- Werkvolume: 300 l
De prijs wordt aangegeven met een halfautomatisch bedieningspaneel
De vacuĆ¼m kookketel is ontworpen voor gebruik in openbare horecagelegenheden (restaurants, hotels, cateringbedrijven) en kleine productiebedrijven. Met deze apparatuur kunt u koken, blancheren, frituren, verdampen, pasteuriseren, mengen of roeren.
- Een uniek multifunctioneel apparaat
- Mogelijkheid om te koken/bakken onder atmosferische of vacuĆ¼momstandigheden
- Laboratoriumversie van een vacuĆ¼m friteuse
- Ingebouwd condensatie- en secundair stoomverwijderingssysteem
- Intense elektrische verwarming
- Sectionele mand met deksel
- Ingebouwd systeem om overtollige vloeistof van het product te scheiden en te verwijderen
- Verwarming: Elektriciteit
- Materiaal: Roestvrij staal
- Verwarmingsvermogen, kW: 5
- Volume: 20l
- Olievolume: 8l
- Spanning: 380-400V
- Maximale vacuĆ¼m: -0,8 Bar
Wij bieden verschillende pasteurs voor verschillende toepassingen.
- Verwarming: Gas
- Productiviteit: 300 l
- Materiaal: Roestvrij staal
- Bedrijfsmodus: Automatisch
- Werkingsprincipe: Continue modus
- Land van herkomst: EU
- Spanning: 220-230V
Vertel ons of u kaas, melk, yoghurt of ijs produceert. Het verschil tussen de melkpasteur en de yoghurtpasteur is dat de yoghurtpasteur is uitgerust met een afneembare arm met een afneembare grote roerstaaf en twee halve deksels.
- Materiaal: Roestvrij staal
- Land van herkomst: EU
- Volume: 50l/ 100l/ 200l/ 300l/ 400l/ 500 l/ 650l 800 l / 1000l/ 1250l/ 1500l
Stuur ons een verzoek voor een prijsopgave of een gratis adviesgesprek.
- Productiviteit: 90l
- Materiaal: Roestvrij staal
- Verwarmingsvermogen, kW: 6/
- Werkingsprincipe: Continue modus
- Spanning: 380-400V
De dompelbak voor pasteurisatie is geschikt voor de warmtebehandeling van verpakte fruitbereidingen (jam, vullingen, hammen) of gefermenteerde bereidingen (azijn, bier) en augurken om ze te conserveren en schadelijke micro-organismen te elimineren.
- Materiaal: Roestvrij staal
- Werkingsprincipe: Batchmodus
- Volume: 100l/ 200l/ 300l
Pasteuriseerapparaten worden gebruikt voor de warmtebehandeling (pasteurisatie) van sap voordat het in flessen, containers of andere soorten verpakkingen wordt afgevuld. Het compacte, ruimtebesparende ontwerp en de eenvoudige bediening maken het geschikt voor verschillende productiefaciliteiten.
- Productiviteit: 400 l
- Materiaal: Roestvrij staal
- Verwarmingsvermogen, kW: 36
- Land van herkomst: EU
- Spanning: 380-400V
De plaatpasteur is ontworpen voor gedeeltelijke ontkristallisatie en pasteurisatie van honing die voorverwarmd is tot een temperatuur van 30-35 graden.
- Werkingsprincipe: Continue modus
- Land van herkomst: EU