Kaasvat - Batch pasteur CHV 200, 300, 500

Het apparaat is ontworpen voor het pasteuriseren van een breed scala aan producten in verschillende soorten verpakkingsmateriaal, zoals blikken en potten.

Wij bieden verschillende soorten zuivelpasteur aan. Vertel ons of u kaas, melk, yoghurt of ijs produceert en wij helpen u de juiste pasteur voor u te kiezen.

De pasteurisatie-apparatuur MGGP is geschikt voor de warmtebehandeling van voedingsmiddelen met een lage viscositeit en van drinkwater.

Elektrische pasteur die geschikt is voor het vullen van flessen en bag-in-boxes en het pasteuriseren van dranken. Wij bieden 3 productiecapaciteiten. Het pasteurapparaat wordt geleverd zonder de handmatige BiB vulmodule.

Pasteuriseerapparaten worden gebruikt voor de warmtebehandeling (pasteurisatie) van sap voordat het in flessen, containers of andere soorten verpakkingen wordt afgevuld. Het compacte, ruimtebesparende ontwerp en de eenvoudige bediening maken het geschikt voor verschillende productiefaciliteiten.

MIP Y pasteuriseermachines zijn ontworpen voor de thermische verwerking van melk, voor de productie van yoghurt, witte kaas (feta), harde kaas, ijs en vele andere melkproducten.

Een melkpasteur is ontworpen voor het snel en effectief pasteuriseren van melk, waarbij het product in de werkcontainer wordt verwarmd door heet water in de mantel te voeren.

• Speciaal mengapparaat
• Grote uitlaatklep op het laagste punt van de pasteur
• Isolatie van de werkcontainer om warmteverlies tijdens het pasteuriseren te beperken
• Compacte installatie
• Het bedieningspaneel bevindt zich direct op de behuizing van het apparaat.

De dompelbak voor pasteurisatie is geschikt voor de warmtebehandeling van verpakte fruitbereidingen (jam, vullingen, hammen) of gefermenteerde bereidingen (azijn, bier) en augurken om ze te conserveren en schadelijke micro-organismen te elimineren.

Drankenpasteur SB 750 verwijst naar kamertypes pasteur die gebruikt worden om gebottelde dranken te pasteuriseren.

De plaatpasteur is ontworpen voor gedeeltelijke ontkristallisatie en pasteurisatie van honing die voorverwarmd is tot een temperatuur van 30-35 graden.

Het elektrische pasteuriseerapparaat is ideaal voor de warmtebehandeling van diverse vruchten, waaronder appels, peren, bramen, aardbeien, bosbessen, vlierbessen, aalbessen, wortelen, groente, kweepeer, bieten, duindoorn, lijsterbessen en uien.

Een compacte elektrische pasteur met een verwarmingsvermogen van 5 kW wordt gebruikt voor het batchgewijs langdurig pasteuriseren van melk. Dit houdt in dat de melk wordt verwarmd tot een temperatuur tot 100 °C en gedurende een bepaalde tijd wordt gehandhaafd. De melkpasteur kan ook worden gebruikt in de vorm van een melkkan om melk te verwarmen voor het voeren van kalveren.

• Hoog verwarmingsvermogen (5 kW) op een 220V eenfase-aansluiting
• Roerwerk met bodemschrapers voorkomt aanbranden van de melk bij directe verwarming
• Directe elektrische verwarming met een meertrapsschakelaar
• Hygiënisch ontwerp voor eenvoudige en gemakkelijke reiniging
• Eenvoudig systeem voor het verwijderen en optillen van het bovenluik met een roerwerk
• Geen blinde hoeken waar bacteriën kunnen groeien

De MAK Milk-pasteurisator is een dubbelwandige unit voor batchverwerking met een capaciteit van 100 liter, ontworpen voor het verwarmen en roeren van melk en andere vloeibare of halfvloeibare zuivelproducten. Het apparaat maakt gebruik van een gecombineerd verwarmingssysteem: directe elektrische verwarming aan de onderzijde (vermogen van 6,5 kW), waarbij de warmte via een meerlaagse ('sandwich') bodem wordt overgedragen, en een milde, indirecte luchtverwarming over het gehele cilindrische oppervlak van de verwerkingsketel. Het speciale dubbelwandige ontwerp beperkt bovendien het warmteverlies aanzienlijk en verhoogt de veiligheid voor de gebruiker.

• Het roerwerk is voorzien van schrapers voor de bodem en de wanden van de ketel, waardoor het product continu langs de verwarmde oppervlakken in beweging blijft.
• Het systeem maakt het mogelijk om het roerwerk met schrapers snel te verwisselen voor een snijmes voor kaaswrongel (optioneel).

De pasteurisatieketel met handmatige kantelfunctie is een modern apparaat, ontworpen voor een milde warmtebehandeling van melk en zuivelproducten. Dit maakt effectieve pasteurisatie mogelijk, verlengt de houdbaarheid en verhoogt de veiligheid, met behoud van de oorspronkelijke smaak en voedingswaarde. Dankzij de 6-traps verwarmingsregeling van de krachtige, geïntegreerde verwarmer kan melk betrouwbaar worden gepasteuriseerd in een container met sandwichbodem, wat zorgt voor een gelijkmatige warmteverdeling.

• Ideale oplossing voor kleinschalige en thuisproductie van zuivelproducten
• Afneembaar deksel voor eenvoudige inspectie en handmatige menging van het product
• Mogelijkheid tot het monteren van een aftapkraan voor het afvoeren van vloeibare producten
• Gelijkmatige verwarming zonder verbranding dankzij de sandwichbodem
• Eenvoudige aansluiting op een 230V-netvoeding (éénfase)

De multifunctionele kook en pasteurisatieketel met handmatige kantelfunctie is een eenvoudig apparaat, ontworpen voor het volledige jamproductieproces: van het koken van het fruitmengsel tot het vervolgens pasteuriseren van het eindproduct direct in potten. Hiermee kunt u het product in een container bereiden en vervolgens met behulp van een extra mand de gevulde potten pasteuriseren zonder dat u extra apparatuur nodig hebt.

• De 6-traps regeling van de ingebouwde verwarming stelt u in staat de optimale omstandigheden in te stellen voor het koken van het fruit en de daaropvolgende pasteurisatie, zonder risico op verbranding of kwaliteitsverlies.
• Het handmatige kantelmechanisme met een drietrapsverstelling en een maximale kantelhoek van 110° zorgt voor het gemakkelijk legen van de container en het doseren van het eindproduct, vrijwel zonder verlies.

De langdurige pasteurisatietank is een compacte oplossing voor de warmtebehandeling van melk om de microflora te desinfecteren en schadelijke micro-organismen te elimineren. Deze unit behoort tot de categorie langdurige pasteurisatiesystemen, waarbij melk wordt verwarmd tussen 63 en 95 graden Celsius en gedurende een bepaalde tijd op een specifieke temperatuur wordt gehouden. Het speciale ontwerp maakt niet alleen pasteurisatie van melk in de stroom mogelijk, maar ook sequentiële koeling door koud water in de warmtewisselaar te voeren na het verwarmen.

• Externe geforceerde circulatie met een warmtewisselaar
• Zeer efficiënte stoomverwarming via de warmtewisselaar
• Kan ook worden gebruikt als zowel een pasteurisatie als koeleenheid
• Hoge prestatie melkpomp
• Compact verticaal ontwerp