Melkpasteur MIP M

De inhoud van deze pagina is vertaald naar het Nederlands met de geautomatiseerde vertaling. De originele versie is in het Engels. Bedankt voor uw begrip.

De melkpasteur is een uitstekend apparaat dat gemaakt is door mensen die de geheimen van melkopslag, -onderhoud en -verwerking perfect kennen.

De melkpasteur is gemaakt van hoogwaardige materialen met behulp van de nieuwste apparatuur en technologie. Alle materialen zijn de meest betrouwbare op de Europese markt en garanderen een lange en probleemloze werking. MIP-Pasteuriseerapparaten zijn warmtewisselaars voor de warmteverwerking van melk, voor de productie van witte kaas (feta), yoghurt, harde kaas, ijs, enz. Verkrijgbaar zijn zuivelpasteuriseermachines met een capaciteit van 50, 100, 200, 300, 400, 500, 650, 800, 1000 liter.

Er zijn drie soorten zuivelpasteur verkrijgbaar:

• Melkpasteur
• Kaaspasteur
• IJs Pasteur

Melkpasteur - Technische specificaties

• Ergonomisch ontwerp en roestvrij AISI 304 voedselveilig materiaal.
• Uitstekende isolatie van de tank met dubbele wand en tweecomponenten milieuvriendelijk polyurethaanschuim.
• Warmtewisselaar vervaardigd met lasertechnologie, ontworpen voor een snellere waterstroom die een optimaal rendement biedt en energiebesparing en hoge duurzaamheid combineert.
• Geïntegreerde roerwerkmotor met een speciaal roerwerk per model, afhankelijk van het gebruik.
• Verstelbare, zware roestvrijstalen voetjes voor nivellering op oneffen oppervlakken.
• Roestvrijstalen peilstok voor het meten van de inhoud.
• Roestvrijstalen dompelsensor NTC IP68 AISI316 voor temperatuurindicatie.
• Verkrijgbaar in verschillende capaciteiten.
• Elektronisch bedieningspaneel van roestvrij staal met kleurentouchscreen voor eenvoudige bediening van het pasteurisatieproces.

Zuivelpasteur - Functionele eigenschappen

• De thermische melkverwerking (verwarmen, koelen en roeren) wordt volledig geregeld via configureerbare software.
• Optie voor automatisch starten/stoppen van de agitatie.
• Hoorbare en visuele alarmen voor de voltooiing van elke fase.

OPTIONEEL:

• VERWARMING De warmwatervoorziening van het pasteurisatiecircuit kan worden gerealiseerd met een gas- of olieboiler of een elektrische verwarming.
• KOELING Voor de toevoer van koud water naar het pasteurcircuit kunnen ijsbanken gebruikt worden.

MELKPASTEUR

MIP-melkpasteurisatieapparatuur is expliciet ontworpen voor de warmteverwerking van melk en is het meest economische model.

Functionele kenmerken van een melkpasteur

• Kan worden gecombineerd met een verwerkingslijn voor kaasproductie.
• Roermotor met lage snelheid (30 tpm), geïnstalleerd op een speciale verhoogde voet op het deksel, voor eenvoudige reiniging en onderhoud.
• Volledig te openen roestvrijstalen deksel.

KAASPASTEUR

De MIP Cheese Pasteurizer is een betrouwbare en uiterst functionele oplossing voor het pasteuriseren en coaguleren van melk in dezelfde tank, waardoor kosten, ruimte en tijd bespaard worden.

Functionele kenmerken van een kaaspasteur

• Krachtige roermotor, beschermd door een roestvrijstalen deksel, geregeld door een omvormer voor een nauwkeurige regeling van de roersnelheid.
• Roestvrijstalen regelaar op de pasteur met schakelaar voor de roerrichting (rechtsom of linksom), LED-indicatoren en noodschakelaar voor onmiddellijke stopzetting van het roeren.
• DN80 uitlaatklep voor snelle vloeistofafvoer.
• Installatie van de roerwerkmotor op afneembare en roterende roestvrijstalen arm.
• Verwijderbare roestvrijstalen roerschoep voor melk.
• Afneembare roestvrijstalen messen met een hoge duurzaamheid en elasticiteit voor het snijden van het gestolde mengsel.
• Volledig afneembaar roestvrijstalen deksel van scheidingstype.
• Speciaal uitneembaar roestvrijstalen filter voor het vasthouden van de kaaswrongel tijdens het legen van het vat.

ROOMIJS PASTEUR

MIP Ice Cream Pasteurizer is een zeer functionele oplossing voor het pasteuriseren en mengen van ijsmengsels.

Technische specificaties van een roomijspasteur

• Krachtige roermotor die met 3000 rpm draait.
• Roerwerk van roestvrij staal met speciale bladen.
• Beschermend roestvrij staal van de messen.
• Functionele kenmerken
• Roermotor geïnstalleerd op vast deel van het deksel voor absolute stabiliteit.
• Openende en afneembare bovendeksels voor het eenvoudig vullen van grondstoffen in het vat.
• Melkinlaat met laag schuimsysteem.