Reinigings- en ontsmettingsstation CIP 102 - 2×100 liter

De inhoud van deze pagina is vertaald naar het Nederlands met de geautomatiseerde vertaling. De originele versie is in het Engels. Bedankt voor uw begrip.

De CIP-102 is een mobiele reinigings- en sterilisatie-eenheid voor vaten en pijpleidingen.

Het is een compleet systeem voor brouwerijen en andere voedselverwerkende industrieën. De CIP-apparatuur verhit en circuleert alkalische en zure oplossingen met behulp van een pompsysteem, slangen en een sanitaire douche die sanitaire chemische oplossingen op de binnenwanden van de ontsmette tank spuit. Het apparaat bestaat uit twee aparte tanks met een nominaal volume van 100 liter en een neutralisatietank (53 liter), een centrifugaalpomp, een elektrisch bedieningspaneel, handbediende kleppen en alle installatiebuizen. Digitale temperatuurregeling in het bereik van 0-80°C. Dit type CIP-station wordt aanbevolen voor het reinigen en desinfecteren van fermentatietanks, opslagtanks, watertanks van 0 tot 4000 liter, evenals alle pijpleidingen en andere voorwerpen die in contact komen met dranken of voedingsmiddelen.

Functies van het schip:

• Alkalisch vat voor alkalische reiniging - ontsmetting van alle brouwapparatuur
• Vat voor zuurreiniging van alle brouwerijapparatuur
• Neutralisatievat voor het neutraliseren van zure en alkalische oplossingen voordat ze in het riool worden geloosd

De CIP-102 apparatuur is gemonteerd op een stijf frame met vaste wielen. Het gebruikte materiaal is roestvrij staal 1.4301 (AISI 304) of 1.4404 (AISI 316), afhankelijk van de gekozen optie. Containers (vaten) zijn niet geïsoleerd. Het inwendige van de pomp en de verwarmingskamers zijn gemaakt van roestvast staal AISI 316. Leidingen, fittingen, frame en tanks zijn gemaakt van roestvrij staal AISI 304.

Het principe van het reinigings- en desinfectieproces is gebaseerd op de circulatie van een alkalische of zure oplossing door een sanitaire douche, waardoor deze op de wanden van het vat en in de ruimte wordt gespoten. Het beschikt ook over een instant verwarming met digitale temperatuurregeling van 0°C tot 80°C.

De CIP-102 bestaat uit twee hoofdtanks voor alkalische en zure oplossingen en één vat voor het neutraliseren van oplossingen. De circulatie van de sanitaire oplossingen wordt verzorgd door een pomp en een systeem van verbindingsslangen.

Beschrijving van de ontsmettingscyclus

De ontsmettingscyclus bestaat gewoonlijk uit de volgende stappen:

1. Voorspoelen - de productieapparatuur wassen met koud of warm water.
2. Reiniging - reiniging van productieapparatuur met gerecycled warm water.
3. Spoelen - Grondig spoelen van productieapparatuur met koud of heet water.
4. Chemische desinfectie (sanitair) - apparatuur wassen met een alkalische en vervolgens een zure desinfecterende oplossing van de vereiste concentratie.
5. Spoelen - Grondig spoelen van productieapparatuur met koud of heet water.
6. Neutralisatie - uitgevoerd na het voltooien van meerdere reinigings- en ontsmettingscycli - waarbij een alkalische en vervolgens een zure ontsmettingsoplossing gemengd worden om een neutrale pH van de oplossing te verkrijgen en deze in het riool af te voeren.

Opties:

• Breedte 1.426 mm
• Hoogte 1550 mm
• Diepte 810 mm
• NAOH-container 100 l
• Container met H2SO4 100 l
• Ketel 12 l
• Verwarmingselementen 2x 2000 W
• Neutralisatievat 53 l
• Distributiepijp DN 32
• Aansluitfittingen (uitlaten / inlaten) DN 32, 1.4301
• Centrifugaalpomp type EBARA CD / I 90 / 10 IE3, 0,75kW 90 l/min, 230V / 50Hz (AISI 316L)
• Elektrisch schakelbord
• Elektrische hoofdaansluiting 3 * 400V / 50Hz 16A
• Stroomonderbreker 230V 16A
• Digitale regelaar Dixel XR 10 D
• Verwarmingsmagneetschakelaar 230V 16A
• Motorstarter 230V
• Monster NTC 6 mm
• Kabel 5x 2,5 5m
• Inlaat (zuiggedeelte) GG DN 32
• Uitlaat (uitlaatgedeelte) GG DN 32