Was en droogmachine voor groente en fruit Turbo 90
Compacte, universele was en centrifugeerunit, ontworpen voor een zachte en effectieve reiniging van groenten en fruit. Het systeem combineert instelbare whirlpoolwas met centrifugaal drogen, waardoor vuil, stof en water in slechts enkele minuten efficiënt worden verwijderd. Volledig vervaardigd uit roestvrij staal van voedingskwaliteit, garandeert het een hygiënische werking en eenvoudige reiniging. Ideaal voor restaurants, hotels, grootkeukens en kleine keukenmachines.
- Efficiënt gecombineerd was en droogproces - totale cyclus van minder dan 5 minuten
- Instelbare wasintensiteit voor delicate of stevige producten
- Geperforeerde trommel van roestvrij staal voor grondige reiniging en duurzaamheid
- Geïntegreerde centrifuge voor snelle waterafvoer en langere houdbaarheid van producten
- Compact, eenvoudig te reinigen ontwerp met een laag water en energieverbruik
De groente en fruitwas en droogmachine is een universele oplossing voor het wassen van een breed scala aan verse producten.
Het wordt gebruikt voor het reinigen en drogen van delicate sla en kruiden, evenals stevige producten zoals wortelen, aardappelen en appels. Het gecontroleerde whirlpoolwatercirculatiesysteem reinigt de producten effectief en minimaliseert mechanische schade.
Het wasproces vindt plaats in een geperforeerde roestvrijstalen trommel die in water is ondergedompeld. Een circulatiepomp creëert een roterende waterstroom, waardoor een zacht whirlpooleffect ontstaat dat vuil en onzuiverheden efficiënt van het productoppervlak verwijdert. Het water blijft schoon dankzij de continue stroming en afvoer door de trommelgaten.
Na de wascyclus wordt het gereinigde product gecentrifugeerd in de geïntegreerde centrifugaaldroger, waar snelle rotatie overtollig vocht binnen één minuut verwijdert. Dit vermindert de dressingverdunning in salades aanzienlijk en verbetert de kwaliteit van het eindproduct voor verdere verwerking of verpakking.
Het systeem bespaart water en vermindert de bacteriële belasting met meer dan 90%, wat zorgt voor zowel een hygiënische als economische werking.
Voordelen
- Verstelbaar whirlpoolwassysteem geschikt voor zowel bladgroenten als zware groenten
- Roestvrijstalen trommel met geperforeerde zijkanten en bodem voor effectief wassen en afgieten
- Snel en efficiënt centrifugeren zonder productbeschadiging
- Eenvoudige mechanische structuur en eenvoudige bediening met intuïtieve bediening
- Hoog hygiëneniveau, alle onderdelen die in contact komen met het product zijn gemaakt van gepolijst AISI 304 roestvrij staal
- Minimaal waterverbruik en eenvoudige reiniging dankzij de afneembare trommel en afvoercomponenten
- Zelfremmend veiligheidssysteem stopt automatisch de rotatie bij het openen van het deksel
Basisuitvoering
De basisconfiguratie omvat:
- Wastank met geperforeerde roestvrijstalen trommel
- Elektrische watercirculatiepomp (0,4 kW) met instelbare wasintensiteit
- Geïntegreerde centrifuge met een afneembare kunststof mand en transparant deksel
- Handmatig bedieningspaneel met start-/stopknoppen voor wassen en drogen en knoppen voor wassen/afgieten
- Verstelbare poten voor een stabiele plaatsing
- Laagspanningsregelsysteem met een veiligheidsmicroschakelaar
- Elektrische beschermingsklasse IPX4
- CE-conform, geproduceerd volgens EN 60335-1 en EN 60335-2-64
Werkingsprincipe
- De groenten of het fruit worden in de met water gevulde wastrommel geplaatst.
- De circulatiepomp creëert een draaikolkeffect, waardoor het product gedurende 2-4 minuten zachtjes ronddraait.
- Vuil en onzuiverheden worden van het product gescheiden en via de perforaties afgevoerd.
- Het gereinigde product wordt vervolgens in de centrifugemand geplaatst.
- Door de centrifugale kracht wordt het resterende water snel verwijderd, waardoor het oppervlak in ongeveer één minuut droog is.
- Dit proces garandeert een hoogwaardige was- en droogkwaliteit met behoud van een vers productuiterlijk.
Toepassingen
- Bladgroenten (sla, spinazie, kruiden)
- Wortelgroenten (wortels, aardappelen, bieten)
- Fruit (appels, peren, citrusvruchten)
- Verwerkte of geschilde groenten vóór verpakking
- Kleinschalige verwerking van vlees, vis en delicatessen (optioneel)
Technische kenmerken
| Wascyclus | 2–4 minuten |
| Droogcyclus | ca. 1 minuut |
| Wascapaciteit | tot 15 kg per wasbeurt |
| Droogcapaciteit | ca. 1 kg |
| Trommelinhoud | 90 l |
| Stroomverbruik | 1 kW |
| Spanning | 1~230V / 50 Hz |
| Afmetingen (L × B × H) | 1000 × 600 × 910 mm |
| Nettogewicht | 135 kg |
| Diameter waterinlaat | 1/2” |
| Diameter afvoer | 1 1/4” |
| Toerental (tpm) | 750 |
Optionele uitrusting
- Automatische waterniveauregelaar
- Doseerbakje voor ontsmettingsmiddel
- Extra manden voor continu gebruik
You might also like
De machine wordt gebruikt voor het borstelen, reinigen en voorwassen van verschillende wortelgroenten.
- Materiaal: Roestvrij staal
- Motorvermogen, kW: 2,2
De snijmachine is ontworpen voor het snijden, versnipperen en raspen van fruit en groenten.
- Productiviteit: 500 kg/h/
- Materiaal: Roestvrij staal
- Werkingsprincipe: Continue modus
- Dimensions, mm: 602x488x1581
Wastank met wielen met transportband voor fruit en groenten.
- Materiaal: Roestvrij staal
- Motorvermogen, kW: 2,4/
- Werkingsprincipe: Continue modus
- Land van herkomst: EU
- Werkgebiedbreedte: 330
- Spanning: 380-400V
De trommelwasser is ontworpen voor het wassen van aardappelen en andere wortels, maar ook voor zaden, noten en granen.
- Materiaal: Roestvrij staal
- Motorvermogen, kW: 1,1
- Werkingsprincipe: Continue modus
- Land van herkomst: Slowakije
CIP-51: Apparatuur voor het reinigen en desinfecteren van vaten en pijpleidingen in brouwerijen en andere voedingsmiddelenindustrieën met één tank van 50 liter
- Materiaal: Roestvrij staal
- Land van herkomst: EU
Wij bieden verschillende soorten wasapparatuur voor verschillende soorten fruit en groenten.
- Productiviteit: 1500 kg/h
- Materiaal: Roestvrij staal
- Motorvermogen, kW: 3
- Gewicht: 200
Groentewassers zijn ontworpen om groenten te reinigen en voor te bereiden voor consumptie of verdere verwerking.
Wij bieden verschillende soorten groentewassers aan.
- Materiaal: Roestvrij staal
- Motorvermogen, kW: 0,47 / 1,45 / 1,85
- Apparatuursoort: Individuele machine
- Land van herkomst: EU
- Volume: 160 l/ 300l/ 600l/
Tarwewasser, -peller en -scheider wordt gebruikt voor de voorbereiding van graan voor het malen. De prijs is afhankelijk van uw productiecapaciteit.
- Productiviteit: 1500 kg/h/
- Materiaal: Roestvrij staal
- Werkingsprincipe: Continue modus
- Apparatuursoort: Individuele machine
Clean-in-place (CIP) is een methode voor het reinigen en desinfecteren van de interne oppervlakken van leidingen, containers, watertanks en industriële apparatuur, filters, bijbehorende appendages en andere accessoires zonder dat demontage nodig is.
- Materiaal: Roestvrij staal
- Volume: 2x50 l/ 2x100 l/
De machine wordt gebruikt voor het borstelen, reinigen en voorwassen van verschillende wortelgroenten.
- Materiaal: Roestvrij staal
- Motorvermogen, kW: 2,2
Bellenwasser voor het voorzichtig wassen en reinigen van fruit en bessen, bijvoorbeeld perziken, kersen, aardbeien en ander rauw fruit vóór verdere verwerking.
- Werkingsprincipe: Continue modus
- Land van herkomst: EU
- Werkgebiedbreedte: 600 mm/ 800 mm 1000 mm
De roterende trommelkoeler is ontworpen voor efficiënt voorkoelen, het stoppen van het kookproces en het koelen van gekookte, geblancheerde, gefrituurde, gebakken of thermisch verwerkte producten. De roterende geperforeerde trommel zorgt samen met de extra watertoevoer voor een gelijkmatige koeling.
- Gelijkmatige koeling
- Instelbare trommelsnelheid
- Geheel gemaakt van roestvrij staal
- Geschikt voor een breed scala aan voedingsmiddelen
- Materiaal: Roestvrij staal
- Werkingsprincipe: Continue modus
- Land van herkomst: Slowakije
- Totale vermogen, kW: 1,1
Vatenwas- en vulmachine voor het wassen en vullen van vaten en fusten voor bier, cider, wijn en andere dranken.
- Materiaal: Roestvrij staal
- Motorvermogen, kW: 0,75
- Bedrijfsmodus: Handmatig
- Spanning: 220-230V 380-400V
Halfautomatische productielijn voor het wassen en ontpitten van appels. Geschatte capaciteit 1000 kg/u.
- Productiviteit: 1000 kg/h/
- Materiaal: Roestvrij staal
- Werkingsprincipe: Continue modus
Verbeter het reinigingsproces met de CIP-53, een mobiel station dat ontworpen is voor een grondige sterilisatie en sanering van vaten en leidingen. Dit uitgebreide systeem met drie tanks van 50 of 100 liter is ideaal voor brouwerijen en de voedingsmiddelenindustrie en zorgt voor een efficiënte reiniging van gistings- en opslagtanks en biedt digitale temperatuurregeling en neutralisatie.
- Materiaal: Roestvrij staal
- Spanning: 380-400V
CIP-52: Clean-In-Place - Machine voor het reinigen en desinfecteren van vaten en pijpleidingen in brouwerijen en andere voedselverwerkende fabrieken met twee tanks van 50 liter.
- Materiaal: Roestvrij staal
- Land van herkomst: EU
Afmetingen: 2000x1230x1600
Inhoud: 150 l
Prestaties: tot 3000 kg/uur
Prijs op aanvraag.
- Productiviteit: do 3000 kg
- Materiaal: Roestvrij staal
- Werkingsprincipe: Continue modus
- Volume: 150l
- Spanning: 380-400V
- Dimensions, mm: 2000x1230x1600
Wij bieden een breed assortiment wasapparatuur op maat voor diverse voedingsmiddelen, zodat u verzekerd bent van optimale reinheid en uw fruit en groenten kunt voorbereiden op de volgende verwerkingsfase.
- Productiviteit: 2000 kg/h 3000 kg/h
- Materiaal: Roestvrij staal
- Werkingsprincipe: Continue modus
- Land van herkomst: EU
De trommelwasser is ontworpen voor het wassen van aardappelen en andere wortels, maar ook voor zaden, noten en granen.
- Materiaal: Roestvrij staal
- Motorvermogen, kW: 1,1
- Werkingsprincipe: Continue modus
- Land van herkomst: Slowakije
Met deze machine kunt u blikken en bekers wassen en steriel spoelen met droge stoom voordat u ze met product vult.
- Productiviteit: 6000 psc/h
- Materiaal: Roestvrij staal
- Werkingsprincipe: Continue modus