Reinigings- en ontsmettingsstation CIP-201

De inhoud van deze pagina is vertaald naar het Nederlands met de geautomatiseerde vertaling. De originele versie is in het Engels. Bedankt voor uw begrip.

De CIP-201 is een mobiele machine voor het reinigen en steriliseren van vaten en pijpleidingen.

Het is een volledig uitgerust systeem voor brouwerijen en andere voedselproducties. De CIP-apparatuur verhit en circuleert alkalische en zure oplossingen met behulp van een pompsysteem, slangen en een sanitaire douche die sanitaire chemische oplossingen op de binnenwanden van de ontsmette tank spuit. Het apparaat bestaat uit een roestvrijstalen tank met een nominaal volume van 200 liter en een neutralisatietank (70 liter), een centrifugaalpomp, een elektrisch bedieningspaneel, handbediende kleppen en alle installatiebuizen. Digitale temperatuurregeling in het bereik van 0-80°C. Dit type CIP-station wordt aanbevolen voor het reinigen en desinfecteren van fermentatietanks, opslagtanks, watertanks van 0 tot 8000 liter, evenals alle pijpleidingen en andere voorwerpen die in contact komen met dranken of voedingsmiddelen.

Tankfuncties:

• Alkalische of zure tank voor alkalische reiniging - ontsmetting van alle brouwerijapparatuur
• Neutralisatietank om zure en alkalische oplossingen te neutraliseren voordat ze het riool ingaan.

De CIP-201 is gemonteerd op een stijf frame, voorzien van wielen die vastgezet kunnen worden. Het gebruikte materiaal is roestvrij staal 1.4301 (AISI 304) of 1.4404 (AISI 316), afhankelijk van de gekozen optie. De tank is niet geïsoleerd, de interne onderdelen van de pomp en de verwarmingskamers zijn gemaakt van roestvast staal AISI 316. De leidingen, fittingen, het frame en de tanks zijn gemaakt van roestvrij staal AISI 304.

CIP-201 - installatie voor het reinigen en desinfecteren van vaten en pijpleidingen in brouwerijen en andere voedingsindustrieën met één tank van 200 liter.

Het principe van het reinigings- en desinfectieproces is gebaseerd op de circulatie van een alkalische of zure oplossing door een sanitaire douche, waardoor deze op de wanden van het vat en in de ruimte wordt gespoten. Het beschikt ook over een instant verwarming met digitale temperatuurregeling van 0°C tot 80°C.

De CIP bestaat uit een hoofdtank voor een alkalische of zure oplossing en een vat voor het neutraliseren van de oplossingen. Circulatie van sanitaire oplossingen.

Beschrijving van reinigingscyclus

De reinigings- en ontsmettingscyclus bestaat meestal uit de volgende stappen:

1. Voorspoelen - de productieapparatuur wassen met koud of warm water.
2. Reiniging - reiniging van productieapparatuur met gerecycled warm water.
3. Spoelen - Grondig spoelen van productieapparatuur met koud of heet water.
4. Chemische desinfectie (sanitair) - apparatuur wassen met een alkalische en vervolgens een zure desinfecterende oplossing van de vereiste concentratie.
5. Spoelen - Grondig spoelen van productieapparatuur met koud of heet water.
6. Neutralisatie - uitgevoerd na voltooiing van meerdere reinigings- en desinfectiecycli - waarbij een alkalische en vervolgens een zure desinfectieoplossing gemengd worden om een neutrale pH van de oplossing te verkrijgen en deze in het riool te lozen.

Opties:

• Breedte 1 150 mm
• Hoogte 1850 mm
• Diepte 750 mm
• Vat voor NAOH of H2SO 290 liter
• Ketel 12 l
• Verwarmingselementen 3x 2000 W
• Neutralisatievat 70 l
• Distributiepijp DN 32
• Ankers (uitlaten / inlaten) DN 32, 1.4301
• Centrifugaalpomp type EBARA CD / I 90 / 10 IE3, 0,75kW 90 l/min, 230V / 50Hz (AISI 316L)
• 1 PC. - CIP zelfreinigende kogel
• Elektrisch schakelbord
• Elektrische hoofdaansluiting 3 * 400V / 50Hz 16A
• Stroomonderbreker 230V 16A
• Digitale regelaar Dixel XR 10 D
• Verwarmingsmagneetschakelaar 230V 16A
• Motorstarter 230V
• Monster NTC 6 mm
• Kabel 5x 2,5 5m
• Inlaat (zuiggedeelte) GG DN 32
• Uitlaat (onderdeel van levering) GG DN 32

Technologisch schema van het CIP-201 station aangesloten op een externe tank voor reiniging en desinfectie:

1. Zwart gemarkeerd - standaard uitrusting van CIP-station
2. Blauw gemarkeerd - optionele zelfreinigingskit (kan worden gebruikt voor zelfreinigend CIP-station)
3. Oranje gemarkeerd - optionele slangreinigingsset (kan worden gebruikt om slangen en leidingen te reinigen)

Standaard uitrusting:

• Tank A: Alkalische/zure tank voor koude alkalische reiniging en ontsmetting van alle brouwapparatuur.
• Tank B: een tank voor het neutraliseren van zure en alkalische oplossingen voordat ze in het riool worden geloosd.
• Pomp: EBARA circulatiepomp
• Verwarmingselementen: elektrische verwarmingselementen in aparte kamers
• V1: tankvulklep A
• V2: Afsluiter voor het aanzuigen van desinfectiemiddel uit tank A in de pomp
• V3: Aftapkraan van tank A
• V5: Klep openen/sluiten watertoevoer
• V6: klep voor het openen/sluiten van de ontsmettingsuitlaat
• V7: klep voor het openen/sluiten van de inlaat voor de ontsmettingsoplossing
• V8: Aftapkraan van de tank B

Zelfreinigende kit (accessoire):

• V9: Tankreinigingsventiel A
• V10: ventiel om desinfectansoplossing uit tank B in de pomp te zuigen
• Spuitbal in tank A
• Spuitbal in tank B

Ingress reinigingsslang (optionele uitrusting):

• F1: Fitting voor het aansluiten van de slang voor de afvoer van de desinfecterende oplossing (slang of leiding reinigen)
• F3: Fitting voor het aansluiten van de slang voor de inlaat van de desinfecterende oplossing (retour van de gedesinfecteerde slang of leiding)
• V3: Ventiel voor het openen/sluiten van de afvoer van de desinfecterende oplossing (reinigen van de slang of leiding)
• V4: Scheidingsventiel voor het reinigen van slangen en leidingen.