Estación de limpieza y desinfección CIP 102 - 2×100 litros
El CIP-102 consta de dos depósitos principales para la solución alcalina y ácida y un recipiente utilizado para la neutralización de las soluciones.
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CIP-102 es una unidad móvil para la limpieza y esterilización de recipientes y tuberías.
Se trata de un sistema completo para cervecerías y otras industrias de procesamiento de alimentos. El equipo CIP calienta y hace circular soluciones alcalinas y ácidas mediante un sistema de bombeo, mangueras y una ducha sanitaria que pulveriza soluciones químicas sanitarias sobre las paredes internas del tanque higienizado. El dispositivo consta de dos tanques separados con un volumen nominal de 100 litros y un tanque de neutralización (53 litros), una bomba centrífuga, panel de control eléctrico, válvulas manuales, así como todas las tuberías de instalación. Control digital de la temperatura en el rango de 0-80°C. Este tipo de estación CIP se recomienda para la limpieza y desinfección de tanques de fermentación, tanques de almacenamiento, tanques de agua de 0 a 4000 litros, así como todas las tuberías y otros objetos que entran en contacto con bebidas o productos alimenticios.
Funciones del buque:
- Recipiente alcalino para la limpieza alcalina - higienización de todo el equipo cervecero
- Recipiente para la limpieza con ácido de todo el equipo de la cervecería
- Recipiente neutralizador para neutralizar soluciones ácidas y alcalinas antes de verterlas al alcantarillado
El equipo CIP-102 está montado sobre un bastidor rígido con ruedas fijas. El material utilizado es acero inoxidable 1.4301 (AISI 304) o 1.4404 (AISI 316) según la opción elegida. Los contenedores (recipientes) no están aislados. El interior de las bombas y las cámaras de calentamiento son de acero inoxidable AISI 316. Las tuberías, los accesorios, el bastidor y los depósitos son de acero inoxidable AISI 304.
El principio del proceso de limpieza y desinfección se basa en la circulación de una solución alcalina o ácida a través de una ducha sanitaria, pulverizándola sobre las paredes del recipiente y en su espacio. También dispone de un calentador instantáneo con control digital de temperatura que oscila entre 0°C y 80°C.
El CIP-102 consta de dos depósitos principales para soluciones alcalinas y ácidas y un recipiente utilizado para la neutralización de las soluciones. La circulación de las soluciones sanitarias se realiza mediante una bomba y un sistema de mangueras de conexión.
Descripción del ciclo de higienización
El ciclo de saneamiento suele constar de los siguientes pasos:
- Enjuague previo: lavado del equipo de producción con agua fría o caliente.
- Limpieza: limpieza del equipo de producción con agua caliente reciclada.
- Aclarado: aclarado a fondo del equipo de producción con agua fría o caliente.
- Desinfección química (sanitaria): lavado del equipo con una solución desinfectante alcalina y luego ácida de la concentración requerida.
- Aclarado: aclarado a fondo del equipo de producción con agua fría o caliente.
- Neutralización - se realiza tras completar varios ciclos de limpieza y desinfección - mezclando una solución desinfectante alcalina y después una ácida para conseguir un pH neutro de la solución y vaciarlas en el alcantarillado.
Opciones:
- Anchura 1.426 mm
- Altura 1550 mm
- Profundidad 810 mm
- Contenedor NAOH 100 l
- Recipiente con H2SO4 100 l
- Caldera 12 litros
- Elementos calefactores 2x 2000 W
- Recipiente de neutralización 53 l
- Tubería de distribución DN 32
- Racores de conexión (salidas / entradas) DN 32, 1.4301
- Bomba centrífuga tipo EBARA CD / I 90 / 10 IE3, 0,75kW 90 l / min, 230V / 50Hz (AISI 316L)
- Cuadro eléctrico
- Conexión eléctrica principal 3 * 400V / 50Hz 16A
- Disyuntor 230V 16A
- Regulador digital Dixel XR 10 D
- Contactor de calefacción 230V 16A
- Motor de arranque 230V
- Muestreador NTC de 6 mm
- Cable 5x 2,5 5 m
- Entrada (parte de aspiración) GG DN 32
- Salida (parte de escape) GG DN 32
La lavadora, descascarilladora y separadora de trigo se utiliza para la preparación del grano para la molienda. El precio depende de su capacidad de producción.
Lavadora y llenadora de barriles para lavar y llenar barriles de cerveza, sidra, vino y otras bebidas.
La deschinadora de tornillo sinfín aclara y elimina los restos y piedras del producto, llevándolo al siguiente paso de su proceso de producción.
Si desea más información, póngase en contacto con nosotros en sales@foodtechprocess.com
- Material: Acero inoxidable
- Principio de funcionamiento: Modo continuo
CIP-202: Cleaning-In-Place - Máquina para la limpieza y desinfección de recipientes y tuberías en cervecerías y otras plantas de procesamiento de alimentos con dos depósitos de 200 litros.
Esta máquina es adecuada para lavar frutas y verduras frescas. Ofrecemos 2 capacidades diferentes.
Para más información, envíenos un correo electrónico a sales@foodtechprocess.com
La lavadora con cinta de carga externa UNI M está diseñada específicamente para el lavado eficaz y de alto rendimiento de verduras, patatas y frutas, utilizando una exposición suave al agua para garantizar una limpieza a fondo sin dañar el producto.
Precio a consultar. Correo electrónico sales@foodtechprocess.com
Las lavadoras de verduras están diseñadas para limpiar y preparar las verduras para su consumo o procesamiento posterior.
Ofrecemos diferentes tipos de lavadoras de verduras, para una cotización o para una consulta gratuita, envíenos un correo electrónico a sales@foodtechprocess.com
Línea de producción semiautomática de lavado y deshuesado de manzanas. Capacidad aproximada 1000 kg/h.
Para obtener más información o un presupuesto, póngase en contacto con nuestro departamento de ventas en sales@foodtechprocess.com
El cepillo lavador/rascador es un dispositivo industrial para lavar y rascar tubérculos en función del grado de contaminación.
Para más información, póngase en contacto con sales@foodtechprocess.com
Lavadora de burbujas para lavar y limpiar suavemente frutas y bayas, por ejemplo melocotones, cerezas, fresas y otras frutas crudas antes de su posterior procesamiento.
Para más información, póngase en contacto con nosotros en sales@foodtechprocess.com
CIP-52: Clean-In-Place - Máquina para la limpieza y la desinfección de recipientes y tuberías en cervecerías y otras plantas de procesamiento de alimentos con dos depósitos de 50 litros.
Esta cuba abierta está destinada al lavado de los depósitos de zumo. Capacidad 250L. Para obtener más información, envíenos una solicitud.
El lavacontenedores para conservas es un sistema de lavado especializado diseñado para limpiar a fondo los contenedores utilizados para enlatar productos alimenticios, garantizando el cumplimiento de las normas de higiene y salubridad en su planta de procesamiento de alimentos.
Precio a consultar. Correo electrónico sales@foodtechprocess.com
La limpieza in situ (CIP) es un método de limpieza y desinfección de las superficies internas de tuberías, contenedores, depósitos de agua, así como equipos industriales, filtros, accesorios relacionados y otros accesorios sin necesidad de desmontarlos.
Mejore el proceso de limpieza con la CIP-53, una estación móvil diseñada para la esterilización e higienización a fondo de recipientes y tuberías. Ideal para cervecerías y la industria alimentaria, este completo sistema con tres depósitos de 50 o 100 litros garantiza una limpieza eficaz de los depósitos de fermentación y almacenamiento, ofrece control digital de la temperatura y neutralización.
Estación CIP CIP-101 Con una capacidad útil de 1×100 litros, se utiliza para limpiar, higienizar y esterilizar recipientes y tuberías en una fábrica de cerveza. Este tipo de estación CIP se recomienda para la limpieza e higienización de tanques de 0 a 4000 litros.