Stacja mycia i dezynfekcji CIP 102 - 2×100 litrów

Treść tej strony została przetłumaczona na język polski za pomocą tłumaczenia automatycznego. Oryginalna wersja jest w języku angielskim. Dziękuję za zrozumienie.

CIP-102 to mobilne urządzenie do czyszczenia i sterylizacji zbiorników i rurociągów.

Jest to kompletny system dla browarów i innych branż przetwórstwa spożywczego. Sprzęt CIP podgrzewa i cyrkuluje roztwory alkaliczne i kwasowe za pomocą systemu pomp, węży i prysznica sanitarnego, który rozpyla sanitarne roztwory chemiczne na wewnętrzne ściany odkażanego zbiornika. Urządzenie składa się z dwóch oddzielnych zbiorników o nominalnej pojemności 100 litrów i jednego zbiornika neutralizującego (53 litry), jednej pompy odśrodkowej, elektrycznego panelu sterowania, zaworów ręcznych, a także wszystkich rur instalacyjnych. Cyfrowa regulacja temperatury w zakresie 0-80°C. Ten typ stacji CIP jest zalecany do czyszczenia i dezynfekcji zbiorników fermentacyjnych, zbiorników magazynowych, zbiorników na wodę o pojemności od 0 do 4000 litrów, a także wszystkich rurociągów i innych obiektów mających kontakt z napojami lub produktami spożywczymi.

Funkcje statku:

• Naczynie alkaliczne do czyszczenia alkalicznego - odkażanie całego sprzętu do parzenia piwa
• Zbiornik do czyszczenia kwasem wszystkich urządzeń browarniczych
• Zbiornik neutralizujący do neutralizacji roztworów kwaśnych i zasadowych przed ich odprowadzeniem do kanalizacji.

Urządzenie CIP-102 jest zamontowane na sztywnej ramie ze stałymi kołami. Użyty materiał to stal nierdzewna 1.4301 (AISI 304) lub 1.4404 (AISI 316) w zależności od wybranej opcji. Pojemniki (zbiorniki) nie są izolowane. Elementy wewnętrzne pompy i komory grzewcze są wykonane ze stali nierdzewnej AISI 316. Rury, armatura, rama i zbiorniki są wykonane ze stali nierdzewnej AISI 304.

Zasada procesu czyszczenia i dezynfekcji opiera się na cyrkulacji roztworu alkalicznego lub kwaśnego przez prysznic sanitarny, rozpylając go na ściany zbiornika i do jego wnętrza. Urządzenie jest również wyposażone w grzałkę przepływową z cyfrową regulacją temperatury w zakresie od 0°C do 80°C.

CIP-102 składa się z dwóch głównych zbiorników na roztwór alkaliczny i kwasowy oraz jednego zbiornika służącego do neutralizacji roztworów. Cyrkulacja roztworów sanitarnych jest zapewniona przez pompę i system węży łączących.

Opis cyklu odkażania

Cykl sanitarny składa się zazwyczaj z następujących etapów:

1. Płukanie wstępne - mycie urządzeń produkcyjnych zimną lub gorącą wodą.
2. Czyszczenie - czyszczenie urządzeń produkcyjnych przy użyciu gorącej wody z recyklingu.
3. Płukanie - dokładne płukanie sprzętu produkcyjnego zimną lub gorącą wodą.
4. Dezynfekcja chemiczna (sanitarna) - mycie sprzętu alkalicznym, a następnie kwaśnym roztworem dezynfekującym o wymaganym stężeniu.
5. Płukanie - dokładne płukanie sprzętu produkcyjnego zimną lub gorącą wodą.
6. Neutralizacja - wykonywana po zakończeniu kilku cykli czyszczenia i dezynfekcji - mieszanie alkalicznego, a następnie kwaśnego roztworu dezynfekującego w celu uzyskania neutralnego pH roztworu i odprowadzenie ich do kanalizacji.

Opcje:

• Szerokość 1426 mm
• Wysokość 1550 mm
• Głębokość 810 mm
• Pojemnik NAOH 100 l
• Pojemnik z H2SO4 100 l
• Bojler 12 litrów
• Elementy grzejne 2x 2000 W
• Zbiornik neutralizujący 53 l
• Rura dystrybucyjna DN 32
• Armatura przyłączeniowa (wyloty/wloty) DN 32, 1.4301
• Pompa odśrodkowa typu EBARA CD/I 90/10 IE3, 0,75kW 90 l/min, 230V/50Hz (AISI 316L)
• Rozdzielnica elektryczna
• Główne połączenie elektryczne 3 * 400V / 50Hz 16A
• Wyłącznik automatyczny 230V 16A
• Regulator cyfrowy Dixel XR 10 D
• Stycznik ogrzewania 230V 16A
• Rozrusznik silnika 230V
• Próbnik NTC 6 mm
• Kabel 5x 2,5 m
• Wlot (część ssąca) GG DN 32
• Wylot (część wylotowa) GG DN 32