Čistiaca a dezinfekčná stanica CIP 102 - 2×100 litrov
CIP-102 je mobilná čistiaca a sterilizačná stanica určená na efektívne umývanie a dezinfekciu potravinárskych nádrží, potrubí a zariadení. Obsahuje dve 100 l nádrže na alkalické a kyslé roztoky, neutralizačnú nádrž, čerpadlo, ohrievacie telesá a digitálnu reguláciu teploty.
- Kompletný čistiaci cyklus
- Vhodné pre širokú škálu nádob a potrubí
- Presná digitálna regulácia teploty (0–80 °C)
- Hygienické prevedenie z nehrdzavejúcej ocele
- Jednoduchá obsluha a údržba
Mobilná stanica CIP-102 slúži na čistenie, dezinfekciu a neutralizáciu fermentačných, skladovacích a procesných nádrží (do 4000 l), ako aj potrubí, sprchových hláv a ďalších komponentov:
|
|
Výhody
- Navrhnuté pre fermentačné, skladovacie a procesné nádoby s objemom do 4000 litrov – univerzálne použiteľné v pivovaroch, mliekarňach, nápojárňach a iných prevádzkach.
- Kompletný systém pre čistenie a dezinfekciu (alkalická, kyslá, neutralizačná nádoba)
- Neutralizácia pred vypustením do kanalizácie
- Mobilné prevedenie na ráme s kolieskami
Základná verzia
Ide o kompletný systém pre rôzne potravinárske prevádzky. Zariadenie CIP ohrieva a cirkuluje alkalické a kyslé roztoky pomocou čerpacieho systému, hadíc a sanitárnej sprchovej hlavice, ktorá rozprašuje sanitárne chemické roztoky na vnútorné steny čistenej nádrže.
Zariadenie pozostáva z dvoch samostatných nádrží s menovitým objemom 100 litrov a jednej neutralizačnej nádrže (53 litrov), jedného odstredivého čerpadla, elektrického ovládacieho panelu, ručných ventilov, ako aj všetkých inštalačných potrubí.
Digitálna regulácia teploty umožňuje nastavenie v rozsahu 0–80 °C.
Tento typ CIP stanice sa odporúča na čistenie a dezinfekciu fermentačných nádrží, skladovacích nádrží, nádrží na vodu (0–4000 litrov), ako aj všetkých potrubí a iných predmetov, ktoré prichádzajú do styku s nápojmi alebo potravinami.
Funkcie čistiacej nádoby:
- Alkalická nádoba na alkalické čistenie – sanitácia všetkých varných zariadení
- Nádoba na čistenie všetkých zariadení kyselinou
- Neutralizačná nádoba na neutralizáciu kyslých a zásaditých roztokov pred ich vypustením do kanalizácie
Umývacie zariadenie CIP-102 je namontované na pevnom ráme s pevnými kolesami. Použitý materiál je nerezová oceľ 1.4301 (AISI 304) alebo 1.4404 (AISI 316) podľa zvoleného variantu. Nádoby (Nádrže) nie sú izolované. Vnútorné časti čerpadla a ohrievacie komory sú vyrobené z nehrdzavejúcej ocele AISI 316. Rúry, armatúry, rám a nádrže sú vyrobené z nehrdzavejúcej ocele AISI 304.
Princíp čistiaceho a dezinfekčného procesu je založený na cirkulácii alkalického alebo kyslého roztoku cez sanitárnu sprchu, ktorá ho rozprašuje na steny a priestor nádoby. Disponuje tiež prietokovým ohrievačom s digitálnou reguláciou teploty v rozsahu od 0°C do 80°C.
CIP-102 pozostáva z dvoch hlavných nádrží na alkalický a kyslý roztok a jednej nádoby slúžiacej na neutralizáciu roztokov. Cirkuláciu sanitárnych roztokov zabezpečuje čerpadlo a systém spojovacích hadíc.
Princíp fungovania
Sanitačný cyklus prebieha cirkuláciou alkalických a kyslých roztokov pomocou čerpadla, ktoré ich vedie cez sanitárnu sprchu. Roztoky sú rozprašované na vnútorné steny čistených nádrží, čím sa zabezpečí dôkladné odstránenie nečistôt a mikroorganizmov. Na konci viacerých cyklov sa zvyškové roztoky zmiešajú v neutralizačnej nádobe a vypustia ako odpad s neutrálnym pH.
Technické údaje
| Rozmery (Š × H × V) | 1426 × 810 × 1550 mm |
| Objem alkalickej nádoby (NaOH) | 100 litrov |
| Objem kyslej nádoby (H₂SO₄) | 100 litrov |
| Objem neutralizačnej nádoby | 53 litrov |
| Typ čerpadla | EBARA CD/I 90/10 IE3 |
| Výkon čerpadla | 0,75 kW, 90 l/min |
| Napájanie čerpadla | 230 V / 50 Hz |
| Ohrev vody | 2 × 2000 W ohrievacie telesá |
| Bojler | 12 litrov |
| Teplotná regulácia | Dixel XR10D, 0–80 °C |
| Pripojenia | DN 32 (sacia a výfuková vetva) |
| Pripojovacie armatúry | DN 32, AISI 304 (1.4301) |
| Elektrické pripojenie | 3 × 400 V / 50 Hz / 16 A |
| Materiál potrubí a rámu | AISI 304 (1.4301) |
| Materiál čerpadla a výmenníka | AISI 316L |
- Materiál: Nerezová ocel'
- Výkon motora, kW: 0,75
- Objem: 100l
- Napätie: 380-400V
CIP (Clean-in-Place) stanica je efektívne riešenie na čistenie a dezinfekciu vnútorných povrchov potrubí, nádob a priemyselných zariadení bez potreby ich demontáže.
- Výrazné skrátenie času potrebného na čistenie zariadení, čo zvyšuje efektivitu výroby.
- Zníženie potreby zamestnancov a optimalizácia spotreby čistiacich prostriedkov pomocou presného dávkovania.
- Pravidelné a dôkladné čisteniezlepšuje životnosť a hygienu zariadení, čo vedie k menšej poruchovosti.
- Stanica je vybavená kolieskami pre jednoduchú manipuláciu a môže byť prispôsobená rôznym objemom nádrží (50l, 100l)
- Materiál: Nerezová ocel'
- Objem: 2x50 l/ 2x100 l/
CIP-52 je kompaktná mobilná jednotka určená na dôkladné čistenie a dezinfekciu fermentačných a skladovacích nádrží, potrubí a ďalších komponentov vo výrobe nápojov a potravín. Obsahuje dve 50-litrové nádrže na lúhové a kyslé roztoky, 23-litrovú neutralizačnú nádrž, čerpadlo a prietokový ohrievač s digitálnym regulátorom teploty do 80 °C.
- Mobilná konštrukcia na kolieskach s aretáciou
- Kompatibilita s nádržami do 2000 litrov
- Kompletné vybavenie: 2 hlavné nádrže, neutralizačná nádoba, ohrievacie telesá, čerpadlo
- Nerezové vyhotovenie z AISI 304/316
- Digitálna regulácia teploty do 80 °C
- Ideálne riešenie pre malé a stredné prevádzky
- Materiál: Nerezová ocel'
- Krajina pôvodu: EU
Umývačka CEP je mobilné zariadenie určené na dôkladné čistenie rôznych typov nádob a zariadení, ako sú Z-lopatkové mixéry s výklopnou misou, kotly, hnetače a iné.
- Čistí pomocou vody alebo pary a je vybavená rozprašovacími tryskami, ktoré zabezpečujú efektívne oplachovanie v naklonenej polohe nádoby.
- Nízka spotreba vody a vysoká efektivita
- Kompletná konštrukcia z nehrdzavejúcej ocele AISI 304
- Bezpečné a jednoduché používanie
- Univerzálne použitie v rôznych priemysloch
- Materiál: Nerezová ocel'
- Princíp činnosti: Dávkový režim
- Krajina pôvodu: Slovensko
- Hmotnost': 85
Bubnová umývačka je spoľahlivé a efektívne zariadenie určené na umývanie silne znečistenej koreňovej zeleniny, ako sú zemiaky, mrkva, repa, ale aj semien, obilnín a orechov. Proces čistenia prebieha trením produktov o seba a o steny perforovaného bubna počas jeho rotácie v prúde vody.
- Robustný rám a bubon z nehrdzavejúcej ocele
- Perforovaný bubon so špeciálnym tvarom pre efektívne čistenie
- Jednoduchá obsluha a čistenie
- Materiál: Nerezová ocel'
- Výkon motora, kW: 1,1
- Princíp činnosti: Nepretržitý režim
- Krajina pôvodu: Slovensko
Rotačný bubnový chladič je určený na efektívne predchladenie, zastavenie procesu varenia a chladenie varených, blanšírovaných, vyprážaných, pečených alebo tepelne spracovaných potravín. Rotujúci perforovaný bubon zaisťuje rovnomerné chladenie spolu s dodatočným prívodom vody.
- Rovnomerné chladenie
- Nastaviteľná rýchlosť bubna
- Vyrobené výlučne z nehrdzavejúcej ocele
- Vhodné pre širokú škálu potravinárskych výrobkov
- Materiál: Nerezová ocel'
- Princíp činnosti: Nepretržitý režim
- Krajina pôvodu: Slovensko
- Výkon, kW: 1,1
Bubnová umývačka WBS je kontinuálne čistiace zariadenie určené na jemné a účinné umývanie čerstvého ovocia, bobúľ, semienok a jadier. Zabezpečuje hygienické spracovanie surovín pred ich ďalším spracovaním bez rizika mechanického poškodenia.
- Hygienický dizajn vhodný pre potravinársky priemysel
- Efektívne a šetrné umývanie aj veľmi citlivých plodín
- Postupná výmena vody – šetrí vodu aj energiu
- Jednoduché čistenie a údržba
- Regulácia otáčok pomocou frekvenčného meniča
- Spoľahlivá nepretržitá prevádzka
- Možnosť voliteľnej výbavy podľa potrieb
- Princíp činnosti: Nepretržitý režim
- Krajina pôvodu: EU
- Šírka pracovnej plochy: 600 mm/ 800 mm/ 1000 mm
Umývačka ovocia a zeleniny s vibračným dopravníkom je profesionálne zariadenie navrhnuté na nepretržitú prevádzku, určené na dôkladné a hygienické umývanie veľkého množstva ovocia, zeleniny a ďalších produktov. Kombinuje vysokotlakové čistenie s automatickým preplachom a mechanickým transportom cez vibračný dopravník.
- Nepretržitá prevádzka s čistou vodou
- Vysokotlakové umývanie zabezpečujúce dokonalú hygienu
- Vibračný dopravník na efektívny prechod umytého produktu
- Automatický preplach čerstvou vodou cez 9 dýz
- Filtračný systém na oddelenie piesku, hmyzu a nečistôt
- Dezinfekcia výrobkov počas procesu
- Výrobná kapacita: 300 kg/h
- Materiál: Nerezová ocel'
- Princíp činnosti: Nepretržitý režim
- Typ zariadenia: Samostatny stroj
CAN WASH 1 je automatická dopravníková umývačka a sterilizátor určený na čistenie, sterilizáciu a sušenie sklenených, kovových a plastových nádob rôznych veľkostí a tvarov.
- Využíva kombináciu vysokotlakového oplachu, pary a stlačeného vzduchu na zabezpečenie dôkladného hygienického ošetrenia nádob pred plnením
- Flexibilné nastavenie pre rôzne typy nádob
- Ľahká integrácia do existujúcej linky
- Vyrobené z nerezovej ocele AISI 304
- Kvalitné európske komponenty a spoľahlivá prevádzka
Tento model zariadenia bol ukončený zo sériovej výroby a je k dispozícii iba ako zákazkový projekt na požiadanie.
- Materiál: Nerezová ocel'
- Princíp činnosti: Nepretržitý režim
- Krajina pôvodu: Slovensko
Profesionálne zariadenie určené na premytie, umývanie alebo kefové škrabanie rôznych druhov zeleniny (zemiaky, mrkva, červená repa a pod.) na báze rotujúcich kefových valcov. Vhodné na samostatné použitie alebo v kombinácii s nožovou škrabkou pre vyššiu efektivitu.
- Možnosť použitia mäkkých alebo tvrdých kief podľa typu produktu
- Kompaktné rozmery – jednoduché čistenie a presun
- Vhodné aj na nízkotlakové umývanie vodou
- Možnosť inštalácie koliesok pre jednoduchú manipuláciu
- Materiály vhodné pre potravinárske prostredie
- Výrobná kapacita: 300 kg/h
- Materiál: Nerezová ocel'
- Výkon motora, kW: 1
- Napätie: 230 V/ 380-400V
Stroje SV 10 a SV 30 sú určené na umývanie a plnenie sudov piva, cideru alebo vína, zabezpečujú vysokú hygienu. Sú vyrobené z nehrdzavejúcej ocele (AISI 304) a určené na čistenie a plnenie sudov a džbánov s objemom 15 až 50 litrov.
Proces zahŕňa vyprázdnenie suda, odtlakovanie, prepláchnutie studenou vodou, dezinfekčným roztokom, sterilizáciu parou a napustenie CO2 pred plnením pivom. Všetky kroky sú manuálne ovládané.
- Komplexný proces – umývanie, dezinfekcia, sterilizácia a plnenie v jednom cykle.
- Manuálne ovládanie umožňuje prispôsobenie a jednoduchú údržbu.
- Odolnosť – konštrukcia z nehrdzavejúcej ocele AISI 304.
- Kapacita až 50 sudov za hodinu podľa modelu.
- Materiál: Nerezová ocel'
- Výkon motora, kW: 0,75
- Režim prevádzky: Manuálny
- Napätie: 220-230V 380-400V
Umývačka ovocia a zeleniny slúži na umývanie a čistenie produktov, ako sú jablká alebo zelenina, pred ich spracovaním. Pre viac informácií nás neváhajte kontaktovať.
- Rýchle a efektívne čistenie s minimálnymi nárokmi na prácu.
- Bezpečné použitie v potravinárskom priemysle vďaka netoxickým materiálom.
- Možnosť regulácie rýchlosti čistenia podľa potrieb výroby.
- Materiál: Nerezová ocel'
- Princíp činnosti: Nepretržitý režim
Toto všestranné zariadenie slúži na efektívne umývanie, drvenie ovocia a zeleniny v jednom procese. Vďaka premyslenému dizajnu a mobilite je ideálne do menších aj stredne veľkých spracovateľských liniek.
- Kombinácia niekoľkých funkcií v jednom stroji
- Vhodné pre rôzne druhy ovocia a zeleniny
- Jednoduché čistenie a manipulácia
- Nízka hlučnosť: len 60–70 dB
- Výrobná kapacita: 1500 kg/h
- Materiál: Nerezová ocel'
- Výkon motora, kW: 3
- Hmotnost': 200
Odkamenovač je určený na predumývanie a prepravu koreňovej zeleniny, ako sú zemiaky, mrkva, repa či iné podobné druhy. Po prepláchnutí zeleniny tento šnekový odkamenovač oddeľuje plávajúce častice, ako sú listy a stonky, ktoré sa zachytia v prijímacej násypke. Zároveň zabezpečuje, že produkt sa pohodlne prepravuje až do výstupnej výšky pomocou skrutkového zdviháka.
Tento prístroj ponúka viacero výhod:
- Umožňuje efektívne oddelenie kôstok a listov od koreňovej zeleniny.
- Poskytuje predumývanie, ktoré je kľúčové pre čistenie produktu.
- Kombinuje dve funkcie v jednom zariadení: umývanie a prepravu.
- Disponuje priestrannou násypkou alebo vaňou, ktorá uľahčuje nakladanie zeleniny.
- Materiál: Nerezová ocel'
- Princíp činnosti: Nepretržitý režim
- Krajina pôvodu: Slovensko
Zvlhčovanie a umývanie zrna je proces, ktorý pripravuje zrno na mletie. Cieľom je pripraviť zrno tak, aby bolo čo najčistejšie a najvhodnejšie na ďalšie spracovanie pri mletí.
Výkon zariadenia je približne 1500 kg/h, pričom produktivita môže klesať pri vyššej kontaminácii zrna.
- Efektívne odstránenie nečistôt a znečistení.
- Možnosť recirkulácie vody na šetrenie prevádzkových nákladov.
- Vysoká účinnosť pri odstránení ťažkých kovov a rádioaktívnych častíc.
- Dlhá životnosť s minimálnou potrebou údržby.
- Efektívny odpeňovací systém pre optimálne výsledky.
- Výrobná kapacita: 1500 kg/h/
- Materiál: Nerezová ocel'
- Princíp činnosti: Nepretržitý režim
- Typ zariadenia: Samostatny stroj
Kompaktná univerzálna umývacia a odstreďovacia jednotka určená na šetrné a účinné čistenie ovocia a zeleniny. Systém kombinuje nastaviteľné vírivé umývanie s odstredivým sušením, čo umožňuje efektívne odstránenie nečistôt, prachu a vody už za pár minút. Je vyrobená výlučne z nehrdzavejúcej ocele potravinárskej kvality a zaisťuje hygienickú prevádzku a jednoduché čistenie. Ideálna pre reštaurácie, hotely, cateringové kuchyne a malé spracovateľské podniky.
- Efektívny kombinovaný proces umývania a sušenia - celkový cyklus do 5 minút
- Nastaviteľná intenzita umývania pre jemné alebo pevné produkty
- Perforovaný bubon z nehrdzavejúcej ocele pre dôkladné čistenie a odolnosť
- Integrovaná odstreďovacia sušička pre rýchle odstránenie vody a predĺženú trvanlivosť produktu
- Kompaktný, ľahko čistiteľný dizajn s nízkou spotrebou vody a energie
Umývačka zeleniny VIR predstavuje profesionálne riešenie pre efektívne a šetrné čistenie väčšieho množstva ovocia, zeleniny, listových šalátov, mäsa, rýb a mrazených potravín. Spoľahlivo odstraňuje nečistoty, hmyz a zvyšky bez narušenia prirodzenej štruktúry a kvality surovín.
- Efektívne a šetrné umývanie bez poškodenia surovín
- Vhodné pre veľkokapacitné kuchyne
- Jednoduché ovládanie a údržba
- Hygienické prevedenie z nehrdzavejúcej ocele
- Automatické dávkovanie dezinfekcie ako doplnková možnosť
- Vyklápací bubon pre ľahké vyprázdnenie pri väčších modeloch
- Materiál: Nerezová ocel'
- Výkon motora, kW: 0,47 / 1,45 / 1,85
- Typ zariadenia: Samostatny stroj
- Krajina pôvodu: EU
- Objem: 160 l/ 300l/ 600l/