Stacja czyszczenia i dezynfekcji CIP-201

Treść tej strony została przetłumaczona na język polski za pomocą tłumaczenia automatycznego. Oryginalna wersja jest w języku angielskim. Dziękuję za zrozumienie.

CIP-201 to mobilne urządzenie do czyszczenia i sterylizacji zbiorników i rurociągów.

Jest to w pełni wyposażony system dla browarów i innych producentów żywności. Sprzęt CIP podgrzewa i cyrkuluje roztwory alkaliczne i kwasowe za pomocą systemu pomp, węży i prysznica sanitarnego, który rozpyla sanitarne roztwory chemiczne na wewnętrzne ściany odkażanego zbiornika. Urządzenie składa się z jednego zbiornika ze stali nierdzewnej o nominalnej pojemności 200 litrów i jednego zbiornika neutralizującego (70 litrów), jednej pompy odśrodkowej, elektrycznego panelu sterowania, zaworów ręcznych i wszystkich rur instalacyjnych. Cyfrowa regulacja temperatury w zakresie 0-80°C. Ten typ stacji CIP jest zalecany do czyszczenia i dezynfekcji zbiorników fermentacyjnych, zbiorników magazynowych, zbiorników na wodę o pojemności od 0 do 8000 litrów, a także wszystkich rurociągów i innych obiektów mających kontakt z napojami lub produktami spożywczymi.

Funkcje zbiornika:

• Zbiornik alkaliczny lub kwasowy do czyszczenia alkalicznego - odkażanie wszystkich urządzeń browarniczych
• Zbiornik neutralizacyjny do neutralizacji roztworów kwaśnych i zasadowych przed ich wprowadzeniem do kanalizacji.

Urządzenie CIP-201 jest zamontowane na sztywnej ramie, wyposażonej w koła, które można zamocować. Użyty materiał to stal nierdzewna 1.4301 (AISI 304) lub 1.4404 (AISI 316) w zależności od wybranej opcji. Zbiornik nie jest izolowany, wewnętrzne części pompy i komory grzewcze wykonane są ze stali nierdzewnej AISI 316. Rury, złączki, rama i zbiorniki są wykonane ze stali nierdzewnej AISI 304.

CIP-201 - instalacja do czyszczenia i dezynfekcji zbiorników i rurociągów w browarach i innych gałęziach przemysłu spożywczego z jednym zbiornikiem o pojemności 200 litrów.

Zasada procesu czyszczenia i dezynfekcji opiera się na cyrkulacji roztworu alkalicznego lub kwaśnego przez prysznic sanitarny, rozpylając go na ściany zbiornika i do jego wnętrza. Urządzenie jest również wyposażone w grzałkę przepływową z cyfrową regulacją temperatury w zakresie od 0°C do 80°C.

System CIP składa się z jednego głównego zbiornika na roztwór alkaliczny lub kwaśny oraz jednego zbiornika służącego do neutralizacji roztworów. Cyrkulacja roztworów sanitarnych.

Opis cyklu czyszczenia urządzeń sanitarnych

Cykl czyszczenia i dezynfekcji składa się zazwyczaj z następujących etapów:

1. Płukanie wstępne - mycie urządzeń produkcyjnych zimną lub gorącą wodą.
2. Czyszczenie - czyszczenie urządzeń produkcyjnych przy użyciu gorącej wody z recyklingu.
3. Płukanie - dokładne płukanie sprzętu produkcyjnego zimną lub gorącą wodą.
4. Dezynfekcja chemiczna (sanitarna) - mycie sprzętu alkalicznym, a następnie kwaśnym roztworem dezynfekującym o wymaganym stężeniu.
5. Płukanie - dokładne płukanie sprzętu produkcyjnego zimną lub gorącą wodą.
6. Neutralizacja - wykonywana po zakończeniu kilku cykli czyszczenia i dezynfekcji - mieszanie alkalicznego, a następnie kwaśnego roztworu dezynfekującego w celu uzyskania neutralnego pH roztworu i odprowadzenie ich do kanalizacji.

Opcje:

• Szerokość 1 150 mm
• Wysokość 1850 mm
• Głębokość 750 mm
• Pojemnik na NAOH lub H2SO 290 litrów
• Bojler 12 litrów
• Elementy grzejne 3x 2000 W
• Zbiornik neutralizujący 70 l
• Rura dystrybucyjna DN 32
• Kotwy (wyloty/wloty) DN 32, 1.4301
• Pompa odśrodkowa typu EBARA CD/I 90/10 IE3, 0,75kW 90 l/min, 230V/50Hz (AISI 316L)
• 1 PC. - Kula samoczyszcząca CIP
• Rozdzielnica elektryczna
• Główne połączenie elektryczne 3 * 400V / 50Hz 16A
• Wyłącznik automatyczny 230V 16A
• Regulator cyfrowy Dixel XR 10 D
• Stycznik ogrzewania 230V 16A
• Rozrusznik silnika 230V
• Próbnik NTC 6 mm
• Kabel 5x 2,5 m
• Wlot (część ssąca) GG DN 32
• Wylot (część dostawy) GG DN 32

Schemat technologiczny stacji CIP-201 podłączonej do zewnętrznego zbiornika do czyszczenia i dezynfekcji:

1. Oznaczone na czarno - standardowe wyposażenie stacji CIP
2. Oznaczony na niebiesko - opcjonalny zestaw samoczyszczący (może być używany do samoczyszczącej stacji CIP)
3. Oznaczony kolorem pomarańczowym - opcjonalny zestaw do czyszczenia węży (może być używany do czyszczenia węży i rur)

Wyposażenie standardowe:

• Zbiornik A: Alkaliczny / kwasowy zbiornik do zimnego alkalicznego czyszczenia i odkażania całego sprzętu browarniczego.
• Zbiornik B: zbiornik do neutralizacji roztworów kwaśnych i zasadowych przed ich odprowadzeniem do kanalizacji.
• Pompa: Pompa obiegowa EBARA
• Grzałki: elektryczne elementy grzejne w oddzielnych komorach
• V1: zawór napełniania zbiornika A
• V2: Zawór do zasysania roztworu środka dezynfekującego ze zbiornika A do pompy
• V3: Zawór spustowy zbiornika A
• V5: Zawór otwierający/zamykający wlot wody
• V6: zawór do otwierania/zamykania wylotu odkażającego
• V7: zawór do otwierania/zamykania wlotu roztworu odkażającego
• V8: Zawór spustowy zbiornika B

Zestaw samoczyszczący (akcesorium):

• V9: Zawór czyszczenia zbiornika A
• V10: zawór do zasysania roztworu dezynfekującego ze zbiornika B do pompy
• Kula rozpylająca w zbiorniku A
• Kula rozpylająca w zbiorniku B

Wąż czyszczący (wyposażenie opcjonalne):

• F1: Złączka do podłączenia węża do wylotu roztworu dezynfekującego (czyszczenie węża lub rury)
• F3: Złączka do podłączenia węża do wlotu roztworu dezynfekującego (powrót z dezynfekowanego węża lub rury)
• V3: Zawór do otwierania/zamykania wylotu roztworu dezynfekującego (czyszczenie węża lub rury)
• V4: Zawór rozdzielający do czyszczenia węży i rur.