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Das neue Design des Universalschneiders mit Schwerkraftmischung dient der Herstellung von dickflüssigen und pastösen Produkten. Der Schneider ist für die Durchführung von Produktionsprozessen wie Schneiden, Mischen, Zerkleinern und Emulgieren verschiedener Arten von Produkten in einen flüssigen Zustand konzipiert. Dank des eingebauten Duplikators kann es auch als Gerät zur Herstellung von Rahmhonig oder Rahmhonigsoufflé verwendet werden.
- Schneidmesser mit leistungsstarkem 11-kW-Elektroantrieb
- Rahmenmischgerät mit Fluorkunststoff-Schabern
- Lukenöffnungssensor für sichere Wartung
- Plexiglasluke zur Sichtkontrolle
- Duplikator für die Thermoflüssigkeit rund um den Boden sowie die Wände der Anlage
- Geneigtes Design für effizientes Mahlen, Homogenisieren und Austragen dicker und viskoser Produkte
- Edelstahl
- Batch-Modus
- Slowakei
- 300l
- 12
- 380-400V
Die periodische Trommelbeschichtungs-/Würzmaschine ist darauf ausgelegt, eine Vielzahl von Produkten mit geschmackvollen Aromen, Vitaminen und verschiedenen Geschmackszusätzen zu sättigen und zu verfeinern. Es wird bei der Herstellung von Snacks, Chips, Cerealien und Nüssen verwendet und bietet eine breite Palette an Geschmacksverbesserungen.
- Mechanisches System zum Kippen der Arbeitsschüssel mit Befestigungspunkten in Zwischenpositionen
- Spezielle perforierte Messer für schonendes Wenden des Produkts
- Leistungsstarker Trommelrotationsantrieb
- Komplett aus lebensmittelechtem Edelstahl AISI304 gefertigt
- Einfache Steuerung über einen Wechselrichter (optional): Geschwindigkeitsregelung und Rückwärtsfahrt
- Edelstahl
- Batch-Modus
- Slowakei
- 100l
- 0,55