Paddelmischer für Fleisch und Gewürze
Der Paddelmischer ist für schnelles und präzises Mischen bei der Herstellung von Fleischmassen in fleischverarbeitenden Betrieben konzipiert. Er kann auch zum Mischen von Produkten wie Gewürzen oder Tee verwendet werden.
Der Inhalt dieser Seite wurde durch eine automatisch Übersetzung ins Deutsche übersetzt. Die Originalversion ist auf Englisch. Vielen Dank für Ihr Verständnis.
DIE WICHTIGSTEN KONSTRUKTIONSMERKMALE VON FLEISCHMISCHERN:
Ein Mischpaddel für 90L und 150L Mischer, Duales System von Mischpaddeln für Mischer mit 200L, 300L und 400L Fassungsvermögen, und Doppelwellensystem von Mischpaddeln für 600L, 850L, 1250L, 2000L und 3000L, stufenlos einstellbare Mischgeschwindigkeit (Inverter installiert), variable Drehrichtung der Paddel, 100% Edelstahl, manuelle Kippung des Mischers während des Entladens für die Mischer 90, 150, 200 und 300L, manuelles Be- und Entladesystem mit Magnetsensor für 400L, Anpassung an den standardmäßigen 200-Liter-Wagen für Fleischmasse für Mischer mit einer Kapazität von 400L, 600L, 850L, 1250L, 2000L, 3000L. Pneumatisches Be- und Entladen 
System für 400, 600, 850L, 2000L Mischer. Die 1250L Mischer haben zwei Auswurflöcher für die Fleischmasse, pneumatisch geöffnete und geschlossene Lade- und Entleerungsventile, Ladesäule (optional).
Alle Mischer sind einfach zu bedienen. 3000L Mischer hat ein Wasserdosiersystem, Wägezellen System, zwei Ausgänge von Fleisch-Masse, Ladesäule (optional), manuelle oder automatische Steuerung des Mischens, elektrische Installation ist in der Box auf der Seite der Maschine, 100% aus rostfreiem Stahl befindet.
Die Mischer haben eine variable Drehrichtung der Schaufeln und eine variable Mischgeschwindigkeit durch den Einsatz eines Inverters. Die gesamte Maschine ist aus rostfreiem Stahl gefertigt, wodurch die Maschine sauber gehalten werden kann.
Diese Maschine verwendet ein duales System von Mischflügeln, das ein präzises und gleichmäßiges Mischen aller Zutaten der Fleischmasse ermöglicht. 
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Der Preis hängt von der gewählten Option ab.
- Material: Edelstahl
- Funktionsprinzip: Batch-Modus
- Herkunftsland: Slowakei
- Stromspannung: 380-400V
Der runde Kochtopf verbindet die Vorteile des Kochens mit denen des automatischen Mischens. Konzipiert für das Gaststättengewerbe, Schulküchen, Restaurantküchen oder die Lebensmittelindustrie. Das Fassungsvermögen reicht von 100 l bis 500 l. Die verfügbaren Heizoptionen sind - Dampfkochen oder indirekte elektrische Heizung.
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- Deckelöffnungssensor für sichere Rührwerkswartung
- Hygienischer Temperatursensor für das Produkt
- Auslassventil mit großem Durchmesser
- Sicherer Dampfaustritt an der Oberseite des Kesseldeckels
- Material: Edelstahl
- Motorleistung, kW: 0,18/ 0,25
- Funktionsprinzip: Batch-Modus
- Herkunftsland: Slowakei
- Volumen: 20l/ 50l/ 100l/ 150l
- Stromspannung: 220-230V
- Auslassventil, Zoll: 6/4
Ein Vakuumgarer ist ein vielseitiges Gerät, das in der Küche zum Garen von Lebensmitteln unter Vakuumbedingungen verwendet wird, um Geschmack und Textur zu verbessern und gleichzeitig die Garzeit zu verkürzen.
Wir bieten verschiedene Herdarten an. Für weitere Details und Preise, bitte mailen Sie uns an sales@foodtechprocess.com
Die Economy-Serie der Kochkessel besteht aus einem dickwandigen Edelstahlbehälter mit einem elektrischen Rührwerk, das auf dem schnell zu öffnenden oberen Gehäuse montiert ist. Die Installation ermöglicht das Mischen und Rühren von Produkten während der Verarbeitung. Der dicke Boden des Topfes erlaubt es, ihn auf allen Arten von Heizflächen (Gas-, Induktions- oder Elektroherd) zu installieren.
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- Sichere Verladung der Komponenten auch während des Mischens
- Material: Edelstahl
- Motorleistung, kW: 0,12
- Volumen: 20l/ 50l/ 100l/ 150l
- Stromspannung: 220-230V
Mischer werden sorgfältig entworfen, konstruiert und getestet, um eine Vielzahl von industriellen Anwendungen zu bewältigen, die Mischen, Dispersionsmischen, Verteilungsmischen und mehr erfordern.
Für weitere Informationen kontaktieren Sie bitte unsere Verkaufsabteilung unter sales@foodtechprocess.com
Der industrielle Planetenmischer wird hauptsächlich in der Süßwarenindustrie eingesetzt. Erhältlich in drei verschiedenen Größen: 120, 140 und 170 l.
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Vakuum-Paddelmischer sind für das schnelle und präzise Mischen von Fleischmasse im Vakuum konzipiert. Sie werden in der Fleischproduktion in fleischverarbeitenden Betrieben eingesetzt.
Deckel mit automatischem Rührer für 40-cm-Edelstahltöpfe, geeignet für 50 und 100 Liter Volumen. Ein automatischer Rührer ermöglicht das Mischen und Rühren verschiedener Produkte, auch während der thermischen Verarbeitung. Die Art der Rührvorrichtung kann je nach gewünschtem Prozess zusätzlich ausgewählt werden.
- Professioneller einphasiger Industriemotor für 220-230 Volt
- Die Steuerung befindet sich direkt am Motorgehäuse oder am Antriebskabel
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- Geeignet für Standard 40 cm Töpfe mit einem Fassungsvermögen von 50 oder 100 Litern
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- Material: Edelstahl
- Motorleistung, kW: 0,18/ 0,25
- Funktionsprinzip: Batch-Modus
- Stromspannung: 220-230V
Butterstampfer mit einem Volumen von 50 l und einem Nutzvolumen von 25 l für die traditionelle Herstellung von Butter aus Rahm.
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Verwendung in der Chemie-, Bau-, Kosmetik- und Lebensmittelindustrie.
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Der Preis gilt für die Basisversion der Verdampfereinheit ohne zusätzliche Optionen.
Eine kompakte Vakuumverdampfungsanlage, mit der Sie Lösungen, Gemische und verschiedene Produkte durch Verdampfen des Lösungsmittels konzentrieren können. Eine modulare Version, die auf dem Basisgerät 110/100 Vakuumreaktor.
- Schwerkraftmischung - 25 % effizienter
- Verstärkte Rührwerkskonstruktion ohne tote Winkel
- Kondensations- und Dampfabzugssystem
- Leicht demontierbare Mischvorrichtung
- Große Wärmeaustauschfläche: Mantel über die gesamte Höhe des Reaktors
- Möglichkeit zur Messung und Überwachung der Kondensatmenge (optional)
- Material: Edelstahl
- Motorleistung, kW: 0,25
- Funktionsprinzip: Kontinuierlicher Modus
- Herkunftsland: Slowakei
- Volumen: 100l
- Max Vakuum: -0,8 Bar
- Duplikatorvolumen: 3l
- Arbeitsvolumen: 70-100l
- Wärmeübertragungsfläche, m2: 1,05
- Wasserverdunstung, l/h: 60
- Dampfverbrauch, kg/Stunde: 150
Dieser vielseitige Planetenmixer ist ein professionelles Küchengerät, das zum Mischen, Kneten und Vermengen von Zutaten in verschiedenen kulinarischen Anwendungen verwendet wird. Er verfügt über ein einzigartiges Mischverfahren, bei dem sich der Rührbesen um seine Achse dreht und gleichzeitig um die Schüssel rotiert, was ein gründliches und gleichmäßiges Mischen der Zutaten gewährleistet.
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Der Preis gilt für die Basisversion der Anlage ohne Zusatzausstattung.
Der Vakuumhomogenisator ist für eine Vielzahl von Prozessen ausgelegt, wie z. B. für die Herstellung von Mayonnaise, Ketchup, verschiedenen Soßen, Süßwarenpasten und -füllungen, flüssigen oder pastösen Produkten mit einer homogenen Struktur. Er eignet sich auch für die Herstellung verschiedener Cremes, Gele, Shampoos und anderer Produkte in der Kosmetikindustrie.
- Eingebauter Ultra Shear Bodenhomogenisator
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- Vollständig aus lebensmittelechtem Edelstahl AISI304/ AISI316 - Option
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- Material: Edelstahl
- Funktionsprinzip: Batch-Modus
- Herkunftsland: Slowakei
- Volumen: 20l/ 50l
- Gesamtleistung, kW: 2,3/ 2,4
- Stromspannung: 220-230V
- Max Vakuum: -0,8 Bar