Flüssigteig-Mischer Mak Mix 50-100L
Schwenkbarer Teigrührer für 50 L flüssigen Teig
Maße des 50-Liter-Schwenkruhrgeräts – technische Zeichnung
Schwenkbarer Teigrührer für 50 L flüssigen Teig
Maße des 50-Liter-Schwenkruhrgeräts – technische Zeichnung
Schwenkbarer Teigrührer für 50 L flüssigen Teig

Flüssigteig-Mischer Mak Mix 50-100L

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Der Schwenkmischer Mak Mix eignet sich ideal für die Zubereitung von flüssigen und halbfesten Teigen. Er ist perfekt zum Mischen von Teigen für Waffeln, Pfannkuchen, Kuchen und andere Backwaren.

  • Ganz aus Edelstahl gefertigt
  • Mit Schwenksystem in drei Arbeitspositionen (bis 110°) für effektives Mischen durch Schwerkraft und schnelles Entleeren des Mischbehälters
  • Rahmenmischer mit professionellem Industriebetriebsmotor
  • Leistungsstarker Hochgeschwindigkeitsmischer für intensives Mischen und Kneten
  • Sicherheitsschalter am oberen Gehäuse für sicheren Betrieb: Der Mischer schaltet sich beim Öffnen des Deckels ab
  • Einfache und schnelle Reinigung: Deckel und Mischer lassen sich leicht abnehmen.

Der Inhalt dieser Seite wurde durch eine automatisch Übersetzung ins Deutsche übersetzt. Die Originalversion ist auf Englisch. Vielen Dank für Ihr Verständnis.

Dieser Teigmischer mit Hochgeschwindigkeitsmischer und Schwenksystem ist für Bäckereien, Konditoreien und Lebensmittelverarbeitungsbetriebe geeignet.

Geeignet für Produkte wie:

  • Pfannkuchenteig
  • Waffelteig
  • flüssige Mischungen
  • Keksteig
  • Kuchenteig
  • Saucen, Cremes und vieles mehr!

Vorteile:

  • Kompakte Bauweise: Der Mischbehälter ist an einem kompakten Edelstahlrahmen befestigt, der serienmäßig mit Rollen und Bremse ausgestattet ist.
  • Robuste Edelstahlkonstruktion, einschließlich des Rahmens: Alle produktberührten Teile bestehen aus lebensmittelechtem Edelstahl oder lebensmittelzertifizierten Materialien.
  • Mischen durch Schwerkraft – das Design ermöglicht effektives Mischen durch Schwenken des Mischbehälters, was 50 % effizienter ist als traditionelles Mischen.
  • Leistungsstarker Mischantrieb mit professionellem Industriebetriebsmotor und 230-Volt-Netzanschluss. Optional mit Frequenzumwandler zur Geschwindigkeitsregelung und separatem Bedienfeld mit Schutzart IP66.
  • Komfortable und vollständige Entleerung des Mischbehälters dank des maximalen Schwenkwinkels von bis zu 110°.
  • Schnelle Reinigung: Deckel und Mischwerkzeug lassen sich leicht abnehmen.
  • Hohe Sicherheit: Der Deckel ist mit einem Öffnungssensor ausgestattet, der den Mischer beim Öffnen abschaltet.

Die Standardausstattung umfasst:

einen Mischbehälter an einem Rahmen mit mechanischem Schwenksystem in drei Positionen (bis 110°) und einem Getriebemotor. Die Trägerkonstruktion ist mit Rollen mit Feststellbremse ausgestattet, und das obere Gehäuse (Deckel) verfügt über einen Sicherheitssensor (Deckelöffnungserkennung).

Optionen:

  • Frequenzumrichter-Bedienfeld (IP65) mit Ein/Ausschalter und Drehzahlregler für den Rührwerkantrieb
  • Ablaufventil

Verfügbare Gerätevarianten:

  • Kochkessel mit Rührwerk und Kippmechanismus (Cook Mak Mix)
  • Kippbarer Kochkessel (Cook Mak)
  • Kippbarer Mischkessel (Mak Mix)
  • Elektrischer Fettreinigungsapparat
  • Material: Edelstahl
  • Motorleistung, kW: 0,37/ 0,55
  • Volumen: 50l/ 100l
  • Spannung: 220-230V
  • Stirrer speed, rpm: 35