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Der Fleischwolf wird zum Zerkleinern von Frischfleisch und Lebensmitteln wie Käse und Obst verwendet. Er ist für den Einsatz in kleinen Fleischverarbeitungsbetrieben, Kantinen, Großküchen usw. bestimmt.
Das vorbereitete, nicht gefrorene Fleisch wird in den Trichter geschüttet, von wo aus es mittels einer Schnecke zum Einfüllstutzen befördert wird, in dem die Schneidewerkzeuge es je nach Dicke der Schneidescheiben zerkleinern. Aus dem Einfüllstutzen wird das Fleisch in die vorbereiteten Behälter geschoben.

Wir bieten 2 Fleischwölfe mit unterschiedlicher Kapazität an:
1. SCHLEIFMASCHINE 105
Spezifikationen::
- Installierte Leistung [kW]: 4
- Durchmesser der Drosselklappe [mm]: 105
- Wirkungsgrad [kg/h]: 800
- Gewicht [kg]: 250
- Konstruktion aus rostfreiem Stahl 1 Vorschneider,
- 2 Schneidemesser,
- 2 Durchlass-Scheiben
- Konstante Geschwindigkeit
- Stromversorgung (V/hz): 3x400/50
2. GRINDER 130
Spezifikationen:
- Installierte Leistung [kW]: 11
- Trichtergröße [L]: 90
- Efficiency [kg/h]: 2000
- Ein Satz Durchlassscheiben mit den Durchmessern: 3,5,8,10,14,20
- Gewicht [kg]: 550
- Konstruktion aus rostfreiem Stahl 1 Vorschneider,
- 2 Schneidemesser,
- 2 Durchlass-Scheiben
- Konstante Geschwindigkeit
- Stromversorgung (V/hz): 3x400/50
- Material: Edelstahl
- Funktionsprinzip: Kontinuierlicher Betrieb
- Spannung: 380-400V
Der Obstmühlenmischer, komplett aus Edelstahl AISI 304, ist für Obst, Gemüse und viele andere Produkte wie Äpfel, Birnen, Karotten, Zitronen und andere geeignet; einfach zu bedienen, hohe Produktivität. Sie kann mit einem oder mehreren Sieben (Siebe oder Rüttelsiebe) geliefert werden.
- Produktivität: 800 kg/h/ 1500 kg/h/ 3000 kg/h
- Motorleistung, kW: 1,35/ 2,1/ 2,6
- Trichtervolumen, l: 30/ 60/ 100
Die Wasch-Saug-Mühle ist zum Waschen, Transportieren und Mahlen von ganzen Früchten oder Gemüse vor der Weiterverarbeitung bestimmt. Der Preis hängt von Ihrem Produkt und der Produktionskapazität ab. Für weitere Informationen, senden Sie uns eine Anfrage.
- Produktivität: 3000 kg/h
- Material: Edelstahl
- Funktionsprinzip: Kontinuierlicher Betrieb
Mühle zur kontinuierlichen Zerkleinerung von Fleisch und Zutaten wie Samen, kleinen Knochen und Knorpeln, die im Endprodukt unerwünscht sind.
- Motorleistung, kW: 3
- Funktionsprinzip: Kontinuierlicher Betrieb
- Spannung: 380-400V
Die Pistazienpastenmühle ist eine Kolloidmühle. Ihr Funktionsprinzip basiert auf dem Mahlen von Nusskernen zwischen Rotor und Stator, um kolloidgroße Partikel zu erhalten.
Die mit dieser Mühle hergestellte Pistazienpaste zeichnet sich durch eine gleichmäßig feine Textur sowie natürlichen Geschmack und Aroma aus.
Vorteile:
- Einfache Bedienung
- Hohe Produktivität
- Kompakte Größe
- Flexible Einstellmöglichkeiten
- Material: Edelstahl
- Funktionsprinzip: Chargenbetrieb
- Gerätetyp: Einzelmaschine
- Herkunftsland: Slowakei
Eine kompakte und effiziente Mühle zum Mahlen und Zerkleinern von Nüssen und ähnlichen Produkten. Ideal für die Herstellung von Pasten aus gerösteten Erdnüssen, Cashewnüssen und anderen Nussaufstrichen mit wahlweise feiner oder knackiger Konsistenz.
Hauptmerkmale:
- Kompaktes Design – geeignet für die Tischaufstellung
- Einstellbarer Rotor-Stator-Abstand mit Dreipunktverstellung
- Optional austauschbare konische Trichter (Einführtrichter)
- Rotor und Stator aus lebensmittelechtem Edelstahl
- Rotor-Stator-Abstand einstellbar von 0 bis 15 mm
- Hohe Rotordrehzahl: 0–3000 U/min in der Basisversion, bis zu 6000* U/min (*mit optionalem Frequenzumrichter für Einphasenmotoren)
- Gleichmäßige und konsistente Mahlergebnisse
- Material: Edelstahl
- Funktionsprinzip: Chargenbetrieb
- Gerätetyp: Einzelmaschine
- Herkunftsland: Slowakei
- Spannung: 220-230V
- Material: Edelstahl
- Funktionsprinzip: Kontinuierlicher Betrieb
- Herkunftsland: Slowakei
Der Preis ist für die Basisversion der Installation ohne Bälle angegeben.
Die Mühle ist für die mechanische Zerkleinerung von Rohstoffen für die Herstellung von Schokolade, Nussbutter und zur Erzielung einer cremigen, homogenen Produktstruktur mit einer Fraktionsgröße von bis zu 20 Mikrometern konzipiert.
- Kompakte Installation auf einer selbsttragenden Struktur
- Einfache und bequeme Wartung
- Plexiglasabdeckung zur Sichtkontrolle
- Abnehmbare Rührvorrichtung
- Mantel für Wärmeträger
- Material: Edelstahl
- Funktionsprinzip: Chargenbetrieb
- Herkunftsland: Slowakei
- Volumen: 5l
- Gesamtleistung, kW: 1,5
- Spannung: 380-400V
Diese Pulvermaschine ist aus rostfreiem Stahl gefertigt. Alle Teile, die mit Lebensmitteln in Berührung kommen, sind aus Gesundheits- und Sicherheitsgründen aus rostfreiem Stahl der Güteklasse 304 gefertigt.
- Material: Edelstahl
- Motorleistung, kW: 2,2
Der Zerkleinerer wird zum Zerkleinern von Früchten wie Beeren vor dem Pressen verwendet. Der Preis hängt von Ihrer Produktion ab. Für weitere Informationen, senden Sie uns eine Anfrage.
- Produktivität: 3000 kg/h
- Material: Edelstahl
- Funktionsprinzip: Kontinuierlicher Betrieb
Die Nussmühle wird für die Verarbeitung von Sesamsamen zu Tahini oder Sesampaste verwendet.
- Material: Edelstahl
- Herkunftsland: Slowakei
Kugelmühlen werden für die Herstellung von Schokoladenmasse, verschiedenen Arten von Schokoladenglasuren, Nuss- und Schokoladenpasten (wie Nutella) und ähnlichen Produkten verwendet.
- Material: Edelstahl
- Funktionsprinzip: Kontinuierlicher Betrieb
Ständer (Tragkonstruktion) für Kolloidmühle - Option für Kolloidmühle 132
- Gerätetyp: Optionale Ausstattung
Die Getreidemühle aus Edelstahl ist eine robuste und langlebige Mühle mit einer erhöhten Verschleißfestigkeit.
- Material: Edelstahl
- Motorleistung, kW: 3
Der industrielle Fleischwolf ist aus rostfreiem Stahl in Lebensmittelqualität gefertigt. Zum Lieferumfang gehören verschiedene Zubehörteile wie ein Wurstaufsatz und ein Aufsatz mit zwei Kreuzmessern. Die Produktivität des Fleischwolfs liegt bei 120 kg Hackfleisch pro Stunde.
- Kompakt
- Professionell
- Mit Anti-Rutsch-Gummifüßen
- Gehäuse aus rostfreiem Stahl
- Produktivität: 120 kg/h
- Material: Edelstahl
- Betriebsmodus: Automatisch
- Funktionsprinzip: Kontinuierlicher Betrieb
- Gesamtleistung, kW: 0,75
- Spannung: 220-230V
Wir bieten verschiedene Arten von Waschanlagen für unterschiedliche Obst- und Gemüsesorten an.
- Produktivität: 1500 kg/h
- Material: Edelstahl
- Motorleistung, kW: 3
- Gewicht: 200
Die Mühle ist für das Mahlen ganzer Früchte oder Gemüse vor der Weiterverarbeitung bestimmt. Der Preis hängt von der gewählten Frucht und der Produktionskapazität ab.
Für weitere Informationen senden Sie uns bitte eine Anfrage.
- Produktivität: 6000 kg/h
- Material: Edelstahl
- Funktionsprinzip: Kontinuierlicher Betrieb