Cutter
Les cutters sont entièrement fabriqués en acier inoxydable et sont conçus pour les processus de hachage et de mélange des aliments réfrigérés et congelés. Prix sur demande.
Le contenu de cette page a été traduit en français avec la traduction automatique. La version originale est en anglais. Merci de votre compréhension.
Grâce à la conception avancée de la chambre de coupe, des couteaux et de la structure du bol, nos coupeurs de bol offrent une grande qualité de produit dans le processus de production, quel que soit le lot. Les machines tranchent régulièrement une grande variété de produits alimentaires à des volumes de production élevés.
Au cœur de l'équipement, on trouve un moteur très efficace. Des formes de lames individuelles, conçues de manière unique, permettent une excellente production en utilisant des recettes individuelles. La machine est dotée d'une grande stabilité, sans vibrations. Le produit final se traduit par une chair à saucisse incomparable, lisse et raffinée ! Le cutter reste propre même pendant le traitement de charcuteries plus liquides et présente un rapport coût/performance parfait dans la production de viande.
20L CUTTER
SPÉCIFICATIONS TECHNIQUES
- Fabriqué en acier inoxydable.
- Capacité 20 litres (15kg).
- Courant triphasé de 230-400 volts, 50 / 60Hz.
- Vitesse des lames et du bol réglable.
- Moteur des pales : 1ère vitesse : 1 500 tours/minute, 2 900 watts / 2ème vitesse : 3 000 tours/minute, 3 900 watts
- Moteur de la cuvette : 1ère vitesse : 10 tours/minute, 150 watts / 2ème vitesse : 20 tours/minute, 200 watts
- Tête à 3 ou 6 lames.
- Dimensions : 1 050 x 750 x 1 100 mm.
- Poids : 170 kg.
- En option : Kit complet avec 3 lames.
40L CUTTER
SPÉCIFICATIONS TECHNIQUES
- Fabriqué en acier inoxydable.
- Capacité de 40 litres (25 kg).
- Courant triphasé de 230-400 volts, 50 / 60Hz.
- Vitesse des lames et du bol réglable.
- Moteur de la lame : 1ère vitesse : 1 500 tours/minute, 6 620 watts / 2ème vitesse : 3 000 tours/minute, 8 100 watts
- Moteur de la cuvette : 1ère vitesse : 10 tours/minute, 350 watts / 2ème vitesse : 20 tours/minute, 500 watts
- Tête à 3 ou 6 lames.
- Dimensions : 1 400 x 910 x 1 150 mm.
- Poids : 325 kg
- En option : Kit complet avec 3 lames.
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- Capacity: 20 l
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- Couteaux à entraînement électrique puissant de 11 kW
- Dispositif de mélange à cadre avec racleurs en plastique fluoré
- Capteur d'ouverture de trappe pour une maintenance sûre
- Trappe en plexiglas pour l'inspection visuelle
- Duplicateur pour le liquide thermique autour du fond et des parois de l'installation
- Conception inclinée pour un broyage, une homogénéisation et une évacuation efficaces des produits épais et visqueux
- Material: Stainless steel
- Principle of operation: Batch mode
- Country of origin: Slovakia
- Volume: 300l
- Total power, kW: 12
- Voltage: 380-400V
Exécution de divers processus de production tels que la coupe, le mélange, le broyage, le raffinage et l'émulsification de différents types de produits dans une seule unité.
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- Couteaux à entraînement électrique puissant
- Conception inclinée pour un mélange et un hachage efficaces
- Circuit de circulation forcée (en option)
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- Material: Stainless steel
- Principle of operation: Batch mode
- Country of origin: Slovakia
- Volume: 350l/ 650l
- Total power, kW: 13/ 17
- Voltage: 380-400V
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