Diffuseur sous vide - Mélangeur d'enduit VC

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Diffusion sous vide - processus par lequel l'air à l'intérieur du produit est éliminé par le vide et les pores libérés sont remplis d'arômes, de vitamines ou d'autres ingrédients.

Le diffuseur - machine d'enrobage sous vide de la série VC est conçu pour réaliser un processus de diffusion sous vide pour une large gamme de produits de faible et haute densité.

PRODUITS:

• Aliments pour animaux
• Noix
• Semences
• Granulés
• Produits céréaliers
• Viande
• Et d'autres

Le diffuseur est idéal pour l'application de solutions salines et sucrées, d'enzymes, de vitamines et d'antioxydants, car il assure une répartition uniforme des ingrédients, même en petites quantités, dans le volume total du produit.

L'ajout d'additifs se fait sous agitation constante, ce qui permet une distribution uniforme dans tout le volume du produit, même dans des conditions de vide. Contrairement à l'enrobage traditionnel, l'additif ne reste pas seulement à la surface du produit, mais pénètre profondément dans les pores, ce qui améliore considérablement le goût et les propriétés aromatiques du produit.

Machine de revêtement sous vide - FONCTIONNEMENT

Le produit sec est versé dans la chambre. Le vide est appliqué, l'air est éliminé de la chambre. Après élimination de l'air par un mélange continu, un additif est introduit dans la chambre à vide et mélangé uniformément dans tout le volume du produit. Après l'application de la quantité requise d'additif, le vide fait que l'additif présent sur la surface extérieure du produit est pressé vers l'intérieur, remplissant les pores qui étaient auparavant remplis d'air.

Caractéristiques et avantages du diffuseur rotatif - VC

Absence de dispositif de mélange. Grâce à sa conception spéciale, le produit est mélangé par la rotation du tambour, sans agitateur - comme dans les machines d'enrobage conventionnelles. Cela permet d'augmenter l'uniformité du mélange et d'éviter d'endommager le produit, y compris les granulés cassants. Ajout d'additifs pendant le mélange. Distribution uniforme de la substance, même en petite quantité, dans tout le volume du produit. Pression de vide réglable. Permet de sélectionner le mode optimal pour chaque produit. Économique. Avec un dosage correct, il n'y a pas de perte d'additif (particulièrement important pour les vitamines coûteuses et les additifs similaires) et aucun séchage du produit n'est nécessaire. Confort d'utilisation. Tous les processus requis sont réalisés dans un seul appareil.

OPTIONNEL

Si nécessaire, le diffuseur VC - machine d'enrobage sous vide peut être équipé d'un système d'aspiration. système de chauffage, a pSystème de dosage des produits au chargement, un système d'alimentation en additifs d'un réservoir, un système de contrôle automatique avec des recettes programmables pour différents types de produits. Une construction fiable. L'équipement est fabriqué dans l'UE, dans ses propres installations de production, à l'aide de matériaux et de composants européens.

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