Difúzor rotačný - mixér vákuový VC
Vákuový difuzér je zariadenie, ktoré sa v potravinárskom priemysle využíva na odstránenie kyslíka z produktov, čím pomáha spomaliť oxidáciu a predlžuje ich čerstvosť a trvanlivosť.
Vákuová difúzia je proces, pri ktorom sa vzduch vo vnútri produktu odstráni pomocou vákua a uvoľnené póry sa následne vyplnia chuťovo-aromatickými, vitamínovými alebo inými látkami.
Vákuový dražovací stroj série VC je určený na vykonanie procesu vákuovej difúzie pre široký sortiment produktov s rôznymi hustotami.
- Bez miešadla – žiadne poškodenie produktu
- Vysoká efektivita nanášania aj pri malých dávkach
- Nastaviteľné vákuum – optimalizácia podľa produktu
- Jednoduchá obsluha a automatizácia
Vákuový difuzér VC – zariadenie na zlepšenie kvality krmív a granulovaných produktov
Vákuový dražovací stroj na rovnomerné nanášanie prísad do krmív, granúl, orechov a semienok | Vákuové nanášanie prísad | rovnomerné pokrytie | zlepšenie chuti a nutričných hodnôt.
Vákuový difuzér VC je špecializované zariadenie určené na nanášanie rôznych látok – od vitamínov, enzýmov až po ochucovadlá – do granulovaných a sypkých produktov ako sú krmivá, granule, orechy či obilniny. Využíva vákuové prostredie na dosiahnutie hlbokého a rovnomerného prenikania prísad do štruktúry produktu.
Vákuový difuzér VC je určený na spracovanie sypkých materiálov, ktoré vyžadujú rovnomerné nanesenie malého množstva prísad.
Ideálne pre:
|
|
|
|
Výhody zariadenia
- Rovnomerné rozdelenie prísad v celom objeme produktu
- Hlboká penetrácia vďaka vákuovému efektu
- Bez miešadla – šetrné premiešavanie pomocou rotácie
- Zachovanie štruktúry a kvality aj krehkých produktov
- Úspora prísad – žiadne zvyšky ani straty
Základná verzia obsahuje
- Vákuovú rotačnú komoru
- Ovládací panel
- Systém aplikácie kvapaliny
Princíp fungovania
Produkt sa vloží do rotačnej vákuovej komory. Po odsátí vzduchu sa počas miešania aplikuje prísada. Po zavedení atmosférického tlaku je látka zatlačená hlboko do pórov produktu. Tento proces zaručuje rovnomerné rozdelenie prísady a zlepšenie senzorických aj výživových vlastností produktu.
Technické údaje
- Materiál: Nerezová oceľ
- Ovládanie: Automatické, dotykový panel
- Pracovný tlak: nastaviteľný vákuový rozsah
- Objem komory: podľa konfigurácie
Doplnková výbava
- Ohrevný systém (elektrický alebo parný)
- Automatické dávkovanie prísad
- Zásobníková nádoba na kvapaliny
- Programovateľný riadiaci systém s receptami
Technické parametre
- Kapacita: podľa modelu (na vyžiadanie)
- Napájanie: 3~ 400 V, 50 Hz
- Ovládanie: PLC systém
- Pripojenia: podľa konfigurácie (zákaznícka špecifikácia)
Atribúty
- Vyrobené v EÚ
- Certifikácia pre potravinársky priemysel
- Šetrné k produktu
- Plne automatizovaný proces
- Flexibilné využitie pre rôzne typy produktov
- Materiál: Nerezová ocel'
- Princíp činnosti: Dávkový režim
- Typ zariadenia: Samostatny stroj
- Krajina pôvodu: Slovensko
- Objem: 200l/ 1000l
- Napätie: 380-400V
- Max vákuum: -0,8 Bar
Mohlo by vás zaujať aj
Vákuový difúzor NORMIT VC 1000 je určený na rovnomerné nanášanie prísad ako sú soľ, cukor, enzýmy, vitamíny či antioxidanty na vodnej alebo olejovej báze.
- Zaisťuje rovnomerné pokrytie soľnými a cukrovými roztokmi, enzýmami, vitamínmi a antioxidantmi na vodnej alebo olejovej báze, čo vedie k jednotnej kvalite výrobkov.
- Vákuová technológia umožňuje jemné a kontrolované nanášanie prísad, čím sa minimalizuje riziko kontaminácie a zvyšuje bezpečnosť potravín.
- Ideálny pre rôzne aplikácie v potravinárskom priemysle, vrátane marinovania, impregnácie a povlakovania
- Automatizovaný proces znižuje potrebu manuálnej práce a zvyšuje produktivitu
- Materiál: Nerezová ocel'
- Princíp činnosti: Dávkový režim
- Krajina pôvodu: Slovensko
- Max vákuum: -0,8 Bar
Vákuový difúzor NORMIT VC 1000 je určený na rovnomerné nanášanie prísad ako sú soľ, cukor, enzýmy, vitamíny či antioxidanty na vodnej alebo olejovej báze.
- Zaisťuje rovnomerné pokrytie soľnými a cukrovými roztokmi, enzýmami, vitamínmi a antioxidantmi na vodnej alebo olejovej báze, čo vedie k jednotnej kvalite výrobkov.
- Vákuová technológia umožňuje jemné a kontrolované nanášanie prísad, čím sa minimalizuje riziko kontaminácie a zvyšuje bezpečnosť potravín.
- Ideálny pre rôzne aplikácie v potravinárskom priemysle, vrátane marinovania, impregnácie a povlakovania
- Automatizovaný proces znižuje potrebu manuálnej práce a zvyšuje produktivitu
- Materiál: Nerezová ocel'
- Princíp činnosti: Dávkový režim
- Krajina pôvodu: Slovensko
- Max vákuum: -0,8 Bar
Vákuový difúzer DifuVac je určený na impregnáciu produktov s nízkou a vysokou hustotou rôznymi tekutými látkami v šaržovitom režime. Vákuová difúzia - proces pri ktorom sa vzduch nachádzajúci sa vo vnútri produktu odstráni pomocou vákua a uvoľnené póry vyplnia chuťovo-aromatické častice, vitamíny alebo iné látky.
Pre viac informácií nám pošlite email na sales@foodtechprocess.com