Powered by Smartsupp
Filtruj według
Cena
Producenci
Filtruj
Nowy 150-litrowy kocioł do produktów lepkich
Nowy kocioł do gotowania o dużej pojemności do mieszania gęstych produktów, takich jak syropy, karmel i pasta cukrowa.
Wysyłka linii produkcyjnej mleka skondensowanego
Niedawno wysłaliśmy linię produkcyjną mleka skondensowanego do Turkmenistanu.
Test kotła do gotowania – pasta cukrowa
Wgraliśmy nowy film pokazujący produkcję pasty cukrowej w naszym kotle do gotowania
Test młyna koloidalnego – pasta migdałowa
Niedawno testowaliśmy nasz mały młyn koloidalny na migdałach.
Jednostka do kremowania miodu metodą próżniową
Urządzenie do kremowania miodu rozpoczęło pracę w zakładzie produkcyjnym naszego klienta.
Nowy film o mieszalniku łopatkowym
Opublikowaliśmy nowy film prezentujący proces pracy mieszalnika łopatkowego z dwoma wałami.
Wyniki testu - Frytownica próżniowa
Nowy film prezentujący wyniki testów z wykorzystaniem naszej frytownicy próżniowej
Test młyna koloidalnego – owies
Wyniki nowej serii testów przeprowadzonych na naszym młynie koloidalnym.
Zobacz wszystkie wiadomości

GENERATORY CIEPŁA

Treść tej strony została przetłumaczona na język polski za pomocą tłumaczenia automatycznego. Oryginalna wersja jest w języku angielskim. Dziękuję za zrozumienie.

Generatory zapewniają niezawodne zasilanie parą, podczas gdy grzałki zapewniają stałe ogrzewanie i kontrolę temperatury

Generatory i grzałki są kluczowe w przemyśle przetwórstwa spożywczego, zapewniając ciepło wymagane do różnych procesów, które przekształcają surowe składniki w kulinarne przysmaki. W tym kompleksowym przewodniku zanurzymy się w świat generatorów i grzałek, badając ich funkcje, typy i kluczową rolę, jaką odgrywają w zapewnianiu wydajnej i spójnej produkcji żywności.

Zasada wytwarzania ciepła i pary

Proces produkcji żywności często obejmuje precyzyjną kontrolę temperatury. Generatory i grzałki są zaprojektowane tak, aby dostarczać niezbędne ciepło lub parę do gotowania, suszenia, pasteryzacji i innych etapów przetwarzania termicznego. Od generatorów pary po nagrzewnice gorącego powietrza, maszyny te są kluczem do utrzymania optymalnych temperatur w różnych zastosowaniach spożywczych.

Kluczowe funkcje grzałek i generatorów

  • Wytwarzanie pary: Generatory pary odgrywają kluczową rolę w wielu operacjach przetwarzania żywności, zapewniając kontrolowaną i spójną parę do gotowania, sterylizacji i blanszowania.
  • Ogrzewanie gorącym powietrzem: Nagrzewnice gorącego powietrza zapewniają równomierne i wydajne rozprowadzanie ciepła w zastosowaniach związanych z suszeniem i prażeniem, zachowując jakość żywności.
  • Ogrzewanie wodne: Podgrzewacze wody są wykorzystywane do zadań takich jak utrzymywanie stałej temperatury wody do prania, blanszowania lub gotowania.
  • Ogrzewanie pośrednie: Pośrednie metody ogrzewania, takie jak grzejniki na gorący olej, są stosowane w aplikacjach, w których bezpośredni kontakt z elementami grzewczymi może zagrozić jakości produktu.

Rodzaje generatorów i podgrzewaczy

  1. Generatory pary: Oferują precyzyjną kontrolę nad wytwarzaniem pary, niezbędną w procesach takich jak blanszowanie parowe i sterylizacja.
  2. Nagrzewnice gorącego powietrza: Wykorzystywane do suszenia, prażenia i pieczenia, zapewniają równomierne rozprowadzanie ciepła w celu równomiernego przetwarzania.
  3. Podgrzewacze wody: Niezbędny do utrzymania precyzyjnej temperatury wody na różnych etapach przetwarzania.
  4. Grzejniki olejowe: Pośrednie systemy wymiany ciepła wykorzystujące gorący olej są odpowiednie do zastosowań takich jak smażenie i podsmażanie.

Zastosowania w całym przemyśle spożywczym

Generatory i podgrzewacze są integralną częścią różnych zastosowań w przetwórstwie żywności:

  • Przemysł piekarniczy: Grzałki gorącego powietrza przyczyniają się do spójnych wyników pieczenia, zapewniając równomierne przyrumienienie i upieczenie produktów.
  • Konserwowanie i butelkowanie: Generatory pary pomagają w sterylizacji i utrzymaniu aseptycznych warunków podczas puszkowania i butelkowania.
  • Procesy suszenia: Nagrzewnice gorącego powietrza skutecznie usuwają wilgoć z produktów spożywczych, wydłużając okres ich przydatności do spożycia.
  • Gotowanie i pasteryzacja: Generatory wody i pary odgrywają kluczową rolę w procesach gotowania, pasteryzacji i blanszowania.

Współpraca z FoodTechProcess w celu uzyskania niezawodnego źródła ciepła i pary

FoodTechProcess oferuje szereg najnowocześniejszych generatorów i grzejników dostosowanych do potrzeb przemysłu przetwórstwa spożywczego. Nasze rozwiązania są zaprojektowane tak, aby zapewnić precyzyjną kontrolę ciepła, efektywność energetyczną i stałą wydajność. Wybierając FoodTechProcess, producenci żywności zapewniają, że ich procesy są zasilane przez niezawodne i wydajne systemy generowania ciepła.

GENERATORY CIEPŁA

Pionowe generatory pary z poziomymi rurami zajmujące niewielką powierzchnię. Cena na zapytanie.

Generatory pary
Out of stock

Urządzenie przeznaczone jest do wytwarzania gorącego powietrza poprzez spalanie drewna oraz innych materiałów łatwopalnych.

Aby uzyskać więcej informacji, prosimy o kontakt pod adresem sales@foodtechprocess.com

GENERATORY CIEPŁA

Taboretowy elektryczny piec grzewczy o mocy 5 kW i średnicy 40 cm jest przeznaczony do podgrzewania dużych garnków i patelni o pojemności do 100 litrów.

Aby uzyskać dodatkowe informacje, prosimy o kontakt pod adresem sales@foodtechprocess.com

  • Ogrzewanie: Elektrycznością
  • Materiał: Stal nierdzewna
  • Moc grzewcza, kW: 5
GENERATORY CIEPŁA

Piec sprzedawany jest z dodatkową ramą, przeznaczoną na obciążenie do 120 kg!

Kuchnia indukcyjna - 5000 W - 230 V - najlepsza alternatywa dla kuchenek elektrycznych i gazowych. Korzystanie z kuchenki indukcyjnej znacznie zmniejsza koszty energii i zanieczyszczenie powietrza, dzięki czemu idealnie nadaje się do każdej małej kuchni.

  • 5 poziomów ogrzewania
  • Podłączenie - 230 Volt
  • Kompaktowe wymiary: 410x500x200 mm
  • Zakres temperatur od 60 do 280 stopni
  • Moc grzewcza, kW: 5
  • Napięcie: 220-230V

Wytrzymała, pojedyncza kuchenka gazowa ma wszechstronne zastosowanie i nadaje się do podgrzewania czajników.

  • Ogrzewanie: Gazem
  • Moc grzewcza, kW: 7

Elektryczny generator pary o pojemności 24,5 litra - spełnia normy PED - z podwójnym lub pojedynczym oporem.

Generator jest zamontowany na wsporniku platformy ze stali nierdzewnej, pokrytej stalą nierdzewną AISI 304 odpowiednio ukształtowaną z wykonanymi już połączeniami elektrycznymi i wodnymi. Kurki ze stali nierdzewnej AISI 316, łączniki rur z żeliwa ciągliwego, pompa wody zasilającej (mod. TP78A CALPEDA) z 1 zaworem zwrotnym ze stali nierdzewnej, z uszczelką VITON.

Aby uzyskać dodatkowe informacje, prosimy o kontakt pod adresem sales@foodtechprocess.com

Elektryczny panel grzewczy z trzema różnymi możliwościami mocy: 12, 24 i 48 KW - doskonały produkt wytwarzany przez ludzi, którzy doskonale znają tajniki przechowywania, konserwacji i przetwarzania produktów.

Więcej informacji można uzyskać, pisząc na adres sales@foodtechprocess.com

GENERATORY CIEPŁA

Profesjonalna elektryczna wytwornica pary z 25-litrowym zbiornikiem na wodę, wyposażona w automatyczną pompę. Moc grzałki wynosi 20000W.

Aby uzyskać więcej informacji, wyślij nam wiadomość e-mail na adres sales@foodtechprocess.com

Ta chłodnica i nagrzewnica powietrza jest wielofunkcyjna. Może być używana jako chłodnica i nagrzewnica powietrza. Kompaktowa i lekka chłodnica/nagrzewnica powietrza. 4 kółka ułatwiają przemieszczanie urządzenia.

Aby uzyskać więcej informacji na temat urządzenia, skontaktuj się z działem sprzedaży sales@foodtechprocess.com

GENERATORY CIEPŁA

Podgrzewacz przepływowy wody służy do podgrzewania wody przepływającej przez urządzenie, zwykle stosowany w przetwórstwie żywności do dostarczania gorącej wody do procesów termicznych lub do podgrzewania czynnika chłodzącego dostarczanego do duplikatora w systemach gotowania na dużą skalę.

  • Ogrzewanie: Elektrycznością
  • Materiał: Stal nierdzewna
  • Zasada działania: Tryb ciągły

Elektryczny generator pary o pojemności 57 litrów - spełnia normy PED - z podwójnym lub pojedynczym oporem.

Elektryczna wytwornica pary wyposażona w dwa kotły.

Elektryczny generator pary o pojemności 2*24,5 litra - spełnia normy PED - z podwójnym lub pojedynczym oporem.

Wino bezalkoholowe - Nowy trend zdrowych napojów
Najskuteczniejszą i najszybszą metodą produkcji wina bezalkoholowego przy zachowaniu jego smaku i aromatu jest destylacja próżniowa.
Różnice między silnikami jednofazowymi i trójfazowymi
Każda maszyna do gotowania jest wyposażona w silnik. W niektórych urządzeniach można wybrać jeden z dwóch typów silnika - silnik jednofazowy lub trójfazowy. Ale bardzo często pojawia się pytanie,...
Sery miękkie i śmietankowe
Sery miękkie, takie jak brie i camembert, charakteryzują się kremową konsystencją i wysoką zawartością wilgoci, uzyskiwaną dzięki minimalnej obróbce przy użyciu homogenizatorów.
Odparowanie próżniowe i zatężanie produktów ciekłych
Odparowanie próżniowe mleka wydłuża jego okres przydatności do spożycia i zachowuje jego wartości odżywcze poprzez delikatne usuwanie wody pod zmniejszonym ciśnieniem, zachowując smak i jakość.
Wytwarzanie termostabilnych nadzień do przekąsek cukierniczych
Nadzienia termostabilne odgrywają kluczową rolę w produkcji wyrobów cukierniczych, przyczyniając się nie tylko do poszerzenia asortymentu, ale także do podniesienia standardów jakościowych.
Zobacz wszystkie artykuły