Inductiekookplaat 5kW 230V
Ontworpen voor een belasting tot 200 kg!
De 5 kW inductiekookplaat is het beste alternatief voor traditionele elektrische en gasfornuizen. Hij verlaagt de energiekosten, verbetert de veiligheid en minimaliseert luchtvervuiling, waardoor hij geschikt is voor zowel vaste keukens als mobiele horecagelegenheden. Het compacte ontwerp maakt hem ook een praktische keuze voor kleine keukens waar ruimte en efficiëntie belangrijk zijn.
- 10-traps vermogensregeling (500-5000 W) of 10-traps temperatuurregeling (60-280 °C)
- Aansluiting - 230 Volt
- Compacte afmetingen: 410x500x200 mm
- Temperatuurbereik van 60 tot 280 graden
De inhoud van deze pagina is vertaald naar het Nederlands met de geautomatiseerde vertaling. De originele versie is in het Engels. Bedankt voor uw begrip.
Een professionele inductiekookplaat met één zone voor grote pannen, ontworpen voor catering, voedselproductie en professionele keukens.
Inductietechnologie zorgt voor snelle, efficiënte en nauwkeurige verwarming door energie direct over te brengen op het kookgerei, waardoor hij ideaal is voor het koken van grote hoeveelheden in potten en pannen.
Technische specificaties
- Vermogen: 5000 W
- Aansluiting: 230 V
- Vermogensregeling: 10 instelbare niveaus (500 W – 5000 W)
- Temperatuurregeling: 10 instelbare niveaus (60 °C – 280 °C)
- Afmetingen: 500 × 410 × 200 mm
- Gewicht: 8 kg
- Versterkte constructie: RVS behuizing met vlak keramisch kookoppervlak
- Ontwerp: Tafelmodel met geïntegreerde poten voor stabiele plaatsing
Werkingsprincipe
De kookplaat werkt op basis van elektromagnetische inductie. Wanneer een pan van ferrimagnetisch materiaal op het keramische oppervlak wordt geplaatst, genereert een hoogfrequent magnetisch veld wervelstromen in de bodem van de pan. Deze stromen verwarmen de pan en de inhoud snel, terwijl het kookoppervlak zelf relatief koel blijft.
Deze methode biedt:
- Snelle warmteoverdracht direct naar het kookgerei
- Minder energieverlies in vergelijking met traditionele elektrische of gaskookplaten
- Veilige, efficiënte werking, geschikt voor continu professioneel gebruik
Bediening
De inductiekookplaat is uitgerust met een intuïtief bedieningssysteem waarmee u de kookparameters nauwkeurig kunt instellen.
- Powermodus: Start bij 2500 W, instelbaar in 10 stappen van 500 W tot 5000 W.
- Temperatuurmodus: Standaard is 160 °C, instelbaar in 10 stappen van 60 °C tot 280 °C.
- Timermodus: Kan worden gebruikt met de Power of Temperatuurmodus. De timer is instelbaar van minuten tot 24 uur continu gebruik, met een duidelijke aftelling op het display. De functie kan op elk moment worden uitgeschakeld.
Deze lay-out zorgt voor een flexibele bediening, of u nu exacte temperaturen, gecontroleerde vermogensniveaus of kookcycli met tijdsinstellingen nodig hebt.
Voordelen
- Hoge efficiëntie – minimale energieverspilling, lagere bedrijfskosten
- Milieuvriendelijk – geen open vuur, minder luchtvervuiling in de keuken
- Compact en draagbaar – bruikbaar in keukens of bij buitenevenementen
- Nauwkeurige controle – 10-traps verwarming met consistente prestaties
- Duurzame constructie – roestvrijstalen behuizing, eenvoudig te reinigen keramische kookplaat
- Veiligheidsbescherming – ingebouwde oververhittingsbeveiliging
- Verwarmingsvermogen, kW: 5
- Spanning: 220-230V
You might also like
Professionele kookketel met roerstaaf voor bijzonder dikke en stroperige producten. Een uitstekende technische oplossing voor de productie van karamel, siropen en suikerpasta voor het suikeren.
- De ketel kan worden gebruikt op alle soorten kookoppervlakken, inclusief inductie
- De basisversie heeft eenvoudig verwijderbare, zelfuitlijnende roestvrijstalen schrapers
- Hoog koppel van de roerstaaf met 14-18 omwentelingen per minuut
- Professionele 3-fasen industriële motor
- De roerstaaf wordt onafhankelijk ingeschakeld met een afstandsbediening met IP66-bescherming, aangesloten op de ketel met behulp van snelkoppelingen
- Het apparaat kan worden aangesloten op een 220-230 volt netwerk, zelfs met een 3-fasenmotor!
- Materiaal: Roestvrij staal
- Motorvermogen, kW: 0,25/ 0,37
- Volume: 20l/ 50l/ 100l/ 150l
- Spanning: 220-230V
De 5 kw elektrische krukkachel met een diameter van 40 cm is ontworpen om grote potten en pannen met een volume tot 100 liter te verwarmen.
- Verwarming: Elektriciteit
- Materiaal: Roestvrij staal
- Verwarmingsvermogen, kW: 5
- Apparatuursoort: Optionele uitrusting
Universele kookketel met ingebouwde mixer, gebruikt voor het koken en roeren van allerlei soorten voedsel, cosmetische emulsies, crèmes, suikerpasta's en nog veel meer.
- Gemakkelijk verwijderbare zelfinstellende schrapers
- Sensor voor dekselopening voor veilig onderhoud van de roerder
- Hygiënische temperatuursensor voor het product
- Uitlaatklep met grote diameter
- Veilige stoomuitlaat bovenop het keteldeksel
- Materiaal: Roestvrij staal
- Motorvermogen, kW: 0,25
- Werkingsprincipe: Batchmodus
- Land van herkomst: Slowakije
- Volume: 50l/ 100l/ 150l
- Spanning: 220-230V
- Uitlaatklep, inches: 6/4
Het duurzame enkele gasfornuis dient een veelzijdig doel, geschikt voor het verwarmen van grote kookketels.
- Verwarming: Gas
- Verwarmingsvermogen, kW: 7
De Economy serie kookketels bestaat uit een dikwandige roestvrijstalen container met een elektrische mixer die op de snelkoppeling van de bovenste behuizing is gemonteerd. Met deze installatie kunt u producten mengen en roeren tijdens de verwerking. Dankzij de dikke bodem kan de kookpot op alle soorten verwarmingsoppervlakken (gas, inductie of elektrisch fornuis) geïnstalleerd worden.
De Economy-versie wordt aanbevolen voor gebruik met vloeibare producten met een lage viscositeit; als dikke en viskeuze producten verwerkt moeten worden, bieden wij de Premium versie van de kookketel.
- Sandwichbodem (meerlaags) voor gebruik op alle soorten kookplaten, inclusief inductie
- Snelsluitend deksel met elektrische roerstaaf
- Veiligheidsrooster onder het bovenste rompluik - veilig hanteren tijdens het roeren
- Mogelijkheid tot visuele inspectie door het veiligheidsrooster tijdens de verwerking
- Veilig laden van componenten, zelfs tijdens het mengen
- Materiaal: Roestvrij staal
- Motorvermogen, kW: 0,12
- Volume: 20l/ 50l/ 100l/ 150l
- Spanning: 220-230V
Een compacte elektrische pasteur met een verwarmingsvermogen van 5 kW wordt gebruikt voor het batchgewijs langdurig pasteuriseren van melk. Dit houdt in dat de melk wordt verwarmd tot een temperatuur tot 100 °C en gedurende een bepaalde tijd wordt gehandhaafd. De melkpasteur kan ook worden gebruikt in de vorm van een melkkan om melk te verwarmen voor het voeren van kalveren.
- Hoog verwarmingsvermogen (5 kW) op een 220V eenfase-aansluiting
- Roerwerk met bodemschrapers voorkomt aanbranden van de melk bij directe verwarming
- Directe elektrische verwarming met een meertrapsschakelaar
- Hygiënisch ontwerp voor eenvoudige en gemakkelijke reiniging
- Eenvoudig systeem voor het verwijderen en optillen van het bovenluik met een roerwerk
- Geen blinde hoeken waar bacteriën kunnen groeien
- Verwarming: Elektriciteit
- Materiaal: Roestvrij staal
- Motorvermogen, kW: 0,18/ 0,25
- Verwarmingsvermogen, kW: 5
- Werkingsprincipe: Batchmodus
- Volume: 50l/ 100l/ 150l
- Uitlaatklep, inches: 6/4
De 5 kw elektrische krukkachel met een diameter van 40 cm is ontworpen om grote potten en pannen met een volume tot 100 liter te verwarmen.
- Verwarming: Elektriciteit
- Materiaal: Roestvrij staal
- Verwarmingsvermogen, kW: 5
- Apparatuursoort: Optionele uitrusting
Verticale stoomgeneratoren met horizontale pijpen om een compacte ruimte in te nemen. Prijs op aanvraag.
- Materiaal: Roestvrij staal
Het apparaat is ontworpen voor het genereren van hete lucht door het verbranden van hout en andere brandbare materialen.
- Apparatuursoort: Individuele machine
Elektrische stoomgenerator met een capaciteit van 2*24,5 liter - voldoet aan de PED-normen - met dubbele of enkele weerstand.
- Apparatuursoort: Individuele machine
Een doorstroomwaterverwarmer is een apparaat voor doorstroom elektrische verwarming van water in verwarmingssystemen voor kookketels, verdampers en andere units waarbij het nodig is om een heet warmteoverdrachtsmedium - oververhit water - aan de verwarmingsmantel (duplicator) te leveren. Bij het kiezen van een doorstroomverwarmer is het noodzakelijk om een circulatiepomp te selecteren op basis van het volume van de mantel of het warmteoverdrachtsvat.
- Met de verwarmer kunt u water verwarmen tot 110 graden
- Eenvoudig te integreren in verwarmingssystemen
- Heeft verwarmingstemperatuurregeling
- 2 fasen van verwarmingsvermogensregeling
- Onafhankelijk bedieningspaneel met bescherming tegen oververhitting en "droog" lopen
- Verwarming: Elektriciteit
- Materiaal: Roestvrij staal
- Verwarmingsvermogen, kW: 2/ 3/ 6/ 9/ 10/ 12
- Werkingsprincipe: Continue modus
Elektrische stoomgenerator met een capaciteit van 57 liter - voldoet aan de PED-normen - met dubbele of enkele weerstand.
- Materiaal: Roestvrij staal
- Apparatuursoort: Individuele machine
Elektrische stoomgenerator met een capaciteit van 24,5 liter - voldoet aan de PED-normen - met dubbele of enkele weerstand.
- Apparatuursoort: Individuele machine
Elektrische stoomgenerator uitgerust met twee ketels.
- Apparatuursoort: Individuele machine
Het duurzame enkele gasfornuis dient een veelzijdig doel, geschikt voor het verwarmen van grote kookketels.
- Verwarming: Gas
- Verwarmingsvermogen, kW: 7
Deze luchtkoeler en verwarmer is multifunctioneel. Hij kan worden gebruikt als luchtkoeler, verwarming. De compacte en lichtgewicht luchtkoeler/verwarming bevat. 4 zwenkwielen maken het gemakkelijk om het apparaat te verplaatsen.
Elektrisch verwarmingspaneel met drie verschillende vermogensmogelijkheden: 12, 24 en 48 KW - uitstekend product vervaardigd door mensen die het geheim van productopslag, -onderhoud en -verwerking perfect kennen.
- Verwarmingsvermogen, kW: 12/ 24/ 48
- Land van herkomst: EU
De generator is gemonteerd op een roestvaststalen platformsteun, bekleed met roestvaststaal AISI 304 met de juiste vorm en met reeds gemaakte elektrische en wateraansluitingen. Roestvrijstalen kranen AISI 316, pijpfittingen van smeedbaar ijzer, voedingswaterpomp (mod. TP78A CALPEDA) met 1 roestvrijstalen terugslagklep, met VITON afdichting.
- Verwarmingsvermogen, kW: 24/ 32/ 48