Koelmachine TCAEY

De vermelde prijs is exclusief de stoomgenerator

De unieke sectionele kookketel is bedoeld voor het koken/blancheren/frituren met hoge prestaties van een breed scala aan producten met daaropvolgende koeling om hun structuur niet te beschadigen. Een essentieel onderdeel van deze technologie is de efficiënte koelsectie, die nodig is om het kookproces na het uitladen te stoppen. Deze functie is ook nodig bij het verwerken van groenten tot de "aldente" toestand, wanneer groenten hun structuur en natuurlijke kleur behouden na thermische behandeling. Dit model verwarmt door directe injectie van gezuiverde stoom in de verwarmingssectie (stoomgenerator - optie).

• Geschikt voor het koken van kleine producten
• Snelle en intense verwarming dankzij directe stoominjectie
• Intensief hydro-roeren
• Automatisch mandhefsysteem

De koeleenheden hebben een compact ontwerp. Ze zijn ruimtebesparend en gemakkelijk te monteren. De koelmachine in standaarduitvoering kan werken bij wateruittredetemperaturen van +10°C tot +25°C.

Stuur voor meer informatie een e-mail naar sales@normit.com

Vacuümhomogenisator VMG M is de ideale oplossing voor de productie van proefcharges en de industriële productie van een breed scala aan producten van kleine en middelgrote productie. De prijs is afhankelijk van de productiecapaciteit.

De prijs is vastgesteld voor de basisversie van de installatie zonder extra apparatuur.

De vacuümhomogenisator is ontworpen voor een groot aantal processen, zoals voor de productie van mayonaise, ketchup, diverse sauzen, banketbakkerspasta's en -vullingen, vloeibare of pasta-achtige producten met een homogene structuur. Het is ook geschikt voor de productie van diverse crèmes, gels, shampoos en andere producten in de cosmetische industrie.

• Ingebouwde Ultra Shear bodemhomogenisator
• Mengapparaat met beweegbare schrapers
• Kantelbare versie voor gemakkelijk lossen
• Breed scala aan toepassingen
• Volledig gemaakt van voedselveilig roestvrij staal AISI304/ AISI316 - optie
• Compact ontwerp
• Veel extra opties om uit te kiezen

Deze luchtkoeler en verwarmer is multifunctioneel. Hij kan worden gebruikt als luchtkoeler, verwarming. De compacte en lichtgewicht luchtkoeler/verwarming bevat. 4 zwenkwielen maken het gemakkelijk om het apparaat te verplaatsen.

Vaste koeleenheid met verschillende vermogens van 67 kW tot 226 kW. De units zijn solide en garanderen een lange levensduur.

CAC Luchtkoeltransportbanden zijn ontworpen voor het intensief koelen en verwijderen van overtollig water of olie (luchtmessectie) van producten na het frituren, koken of blancheren.

De nieuwe lijn NDJ koelmachines is geschikt als koelbron voor industriële toepassingen met een gesloten koelcircuit. Efficiënte en betrouwbare stromingskoeling van vloeistoffen

De modulaire koeltransportband wordt geproduceerd als een standaard tafelmodel met een sectielengte van 1000 mm; daarnaast kunt u een roestvrijstalen tafel of een ondersteunende frameconstructie bestellen. De luchtkoelband kan in secties worden uitgebreid met het gewenste aantal secties.

• Compact, gemakkelijk te installeren op elk werkoppervlak
• Heeft een fijnkorrelig roestvrijstalen gaas voor hoge temperaturen en producten met kleine afmetingen
• Gemakkelijk te combineren met een tafelmodel friteuse 400/1100/12
• Eenvoudig onderhoud en reiniging

Het KWS-mengvat is ontworpen voor veelzijdige bewerkingen, waaronder verwarmen, koelen en mengen van vloeibare producten, met een maximale temperatuur van 60 °C.

De vacuüm broodkoeler is zeer geschikt voor toepassing in kleine bakkerijen of als laboratoriumunit in industriële bedrijven. Hiermee kan brood onder vacuümomstandigheden worden nagebakken, waarbij zowel de vorm als de structuur worden beïnvloed.

• Ingebouwd diepvacuümsysteem
• Ingebouwd dampverwijderings- en condensatiesysteem
• Ingebouwd koelsysteem
• De kamer is ontworpen voor 3 gastro containers afmeting GN 1/1, of pallets: 400x600/530x325 mm
• Compacte en mobiele installatie

De waterkoeler CHWHE bestaat uit een koeleenheid in het bovenste gedeelte en een pomp plus geïsoleerde watertank (van roestvrij staal) in het onderste gedeelte. Wij bieden verschillende capaciteiten.

Koeltunnel met een lengte van 15,2 meter. Het standaardontwerp bestaat uit 13 secties met afneembare bovenkant. Stuur ons een verzoek voor meer informatie.

De vacuümdiffusiekoelunit is een multifunctioneel apparaat, niet alleen voor veganistische verwerkers.

Een luchtkoeltransportband is een systeem dat gebruik maakt van bewegende banden en luchtstromen om producten af te koelen terwijl ze langs de transportband worden getransporteerd.

Voor meer informatie of een prijsofferte, stuur ons een verzoek.

Een koelmachine is een koelmachine die warmte onttrekt aan een vloeistof door middel van dampcompressie en absorptie op een cyclische manier.