Refroidisseur TCAEY
La nouvelle gamme d'unités de refroidissement compactes TCAEY convient comme source de refroidissement pour les applications industrielles. Il s'agit d'un dispositif de refroidissement fiable pour refroidir différents types de liquides.
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Les appareils de la série TCAEY, de conception compacte, sont équipés de pompes à chaleur réversibles à refroidissement par air avec ventilateurs axiaux, gaz réfrigérant R410A et compresseurs hermétiques Scroll.
Réservoir et pompe
Groupe de pompage complet avec circulateur ou pompe de circulation électrique, vase d'expansion à membrane, soupape d'aération manuelle, soupape de sécurité et manomètre.
Avantages :
- Installé avec une pompe
- Gamme avec compresseurs hermétiques Scroll et gaz réfrigérant R410A.
- Compresseurs rotatifs à spirale avec protection thermique et chauffage du boîtier
- L'échangeur de chaleur côté eau se compose de plaques d'acier inoxydable convenablement isolées, d'un réchauffeur d'antigel et d'un pressostat différentiel de débit d'eau.
- Échangeur de chaleur côté air : comprenant une batterie à ailettes avec des tuyaux en cuivre et des ailettes en aluminium avec un traitement hydrophile et une grille de protection.
- Ventilateur : ventilateurs électriques axiaux à rotor externe équipés d'une protection thermique interne, de grilles de protection contre les accidents et d'un dispositif électronique de régulation continue de la vitesse de rotation du ventilateur.
- Logique Adaptive Function Plus utilisée pour le contrôle électronique du microprocesseur
- La machine est complétée par un bac de récupération des condensats et un réchauffeur d'antigel.
Accessoires fournis en option :
- Vanne 3 voies régulée pour la production d'eau chaude,
- En option : résistance électrique régulée pour la pompe à chaleur
- Sonde de température de l'air extérieur pour la compensation du point de consigne.
- Supports antivibrations en caoutchouc.
- Filtre à eau.
- Panneau de contrôle avec écran
- Unité de commande à distance et de connexion avec d'autres appareils
Caractéristiques techniques :
- ALIMENTATION : 400V/3PH+N/50HZ
- EAU CHAUDE JUSQU'À - 15 °C AIR EXTÉRIEUR
- TYPE DE BOBINE : BOBINE D'ALUMINIUM
- PROTECTION DES BOBINES : GRILLES DE PROTECTION DES BOBINES RPB
- CHAUFFAGE DES COMPRESSEURS : RCC - RÉCHAUFFEUR DE CARTER
- TYPE D'EMBALLAGE : EMBALLAGE DE PROTECTION
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L'abaissement de la température et de l'humidité protège le produit même sans traitement chimique. L'appareil est également utilisé pour le refroidissement continu de l'air après un traitement thermique.
Pour plus d'informations sur la glacière, contactez notre service commercial à l'adresse suivante sales@foodtechprocess.com
Le prix est fixé pour la version de base de l'installation sans équipement supplémentaire.
L'homogénéisateur sous vide est conçu pour une large gamme de procédés tels que la production de mayonnaise, de ketchup, de diverses sauces, de pâtes de confiserie et de garnitures, de produits liquides ou pâteux ayant une structure homogène. Il convient également à la production de diverses crèmes, gels, shampooings et autres produits de l'industrie cosmétique.
- Homogénéisateur de fond ultra-cisaillement intégré
- Dispositif de mélange avec racleurs mobiles
- Version basculante pour un déchargement facile
- Large éventail d'applications
- Entièrement en acier inoxydable de qualité alimentaire AISI304/ AISI316 - en option
- Conception compacte
- Nombreuses options supplémentaires au choix
- Matériau: Acier inoxydable
- Principe de fonctionnement: Mode par lot
- Pays d'origine: Slovaquie
- Volume: 20l/ 50l
- Puissance totale, kW: 2,3/ 2,4
- Tension: 220-230V
- Vide maximal: -0,8 Bar
L'unité de refroidissement par diffusion sous vide est un appareil multifonctionnel qui ne s'adresse pas uniquement aux transformateurs de produits végétaliens.
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Le transporteur frigorifique modulaire est produit en version standard sur table avec une longueur de section de 1000 mm ; en plus, vous pouvez commander une table en acier inoxydable ou une structure de support. La longueur du convoyeur de refroidissement à air peut être augmentée du nombre de sections nécessaires.
- Compact, facile à installer sur n'importe quel plan de travail
- Maille en acier inoxydable à grain fin pour les températures élevées et les produits de petite taille
- Facilement combinable avec une friteuse de table 400/1100/12
- Entretien et nettoyage faciles
- Matériau: Acier inoxydable
- Principe de fonctionnement: Mode continu
- Largeur de la zone de travail: 400 mm
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Les convoyeurs refroidisseurs à air CAC sont conçus pour le refroidissement intensif et l'élimination de l'excès d'eau ou d'huile (section lame d'air) des produits après friture, cuisson ou blanchiment.
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Unité de refroidissement fixe avec différentes capacités de 67 kW à 226 kW. Les unités sont solides et garantissent une longue durée de vie.
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Il est destiné au pré-refroidissement après la cuisson ou la friture de légumes et de fruits, de viandes, de poissons et de fruits de mer et d'autres produits.
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Le réservoir de refroidissement est conçu pour conserver le lait et d'autres boissons.
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Le cristalliseur-refroidisseur sous vide est spécialement conçu pour le lait concentré sucré. La cristallisation avec refroidissement est l'une des étapes les plus importantes de la production de lait concentré selon GOST et est nécessaire avant le dosage et l'emballage du produit fini.
- Après cristallisation, le lait concentré présente une structure délicate avec de petits cristaux.
- Le lait concentré a une forme homogène et des propriétés attrayantes pour le consommateur
- La durée de conservation du lait concentré est prolongée sans modification de la qualité du produit.
- Matériau: Acier inoxydable
- Principe de fonctionnement: Mode par lot
- Pays d'origine: Slovaquie
- Volume: 100l/ 300l
- Tension: 380-400V
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