Jamkookketel met roerwerk ENS 50
Roestvrijstalen jam kookpot met roerwerk 50l en elektrisch fornuis 5kWideale en betaalbare kookoplossing.
Stuur voor meer informatie een e-mail naar sales@foodtechprocess.com
De inhoud van deze pagina is vertaald naar het Nederlands met de geautomatiseerde vertaling. De originele versie is in het Engels. Bedankt voor uw begrip.
Ideale en betaalbare kookapparatuur voor de productie van jam
Roestvrijstalen jam kookpot met roerwerk 50l en elektrische bodemverwarming is een ideale oplossing voor de kleine productie van verschillende soorten jam, goulash, soepen, vullingen, sauzen en vele andere producten. De confituur kookpot is gemaakt van hoogwaardig roestvrij staal - AISI 304. Geschikt voor hotels, kleine keukens, schoolkeukens, cateringfaciliteiten.
Geschikte producten:
- jam
- geleien
- toppings
- karamel
- Dulce de leche
- goulash
- sauzen
- soepen
Kookpot met een roerwerk met twee mengelementen, brandt niet aan
De roestvrijstalen kookpot is uitgerust met een roerwerk met twee mengelementen: Het onderste element voorkomt dat de jam aanbrandt, terwijl het laterale element zorgt voor een goede vermenging van het mengsel. Op de bodem van de kookpot bevindt zich een speciale uitloop met een ventiel waardoor het mengsel geleegd en direct in de potten gevuld kan worden.
Kookpot technische details:
- Eenfasige motor 220v
- Vermogen 0,18kw (oververhittingsbeveiliging)
- 50 liter inhoud
- Roestvrijstalen klep 6/4"
- Veiligheidsschakelaar om de motor uit te schakelen
- Deksel voor controle (kan geopend worden)
- Bodemverwarming
Gemakkelijke en efficiënte productie van verschillende soorten jam
De roestvrijstalen kookpot met roerwerk model ENS 50 wordt gebruikt voor het koken van verschillende soorten jam en andere voedingsmiddelen (bijv. jam, gelei, goulash enz.). De gebruiker kan gemakkelijk en efficiënt verschillende soorten jam maken. De gekookte jam kan rechtstreeks in de potten gevuld worden via een speciaal ventiel dat aan de zijkant van de bodem gemonteerd is.
Technische details van de elektrische kookplaat
- Elektrische plaat met een diameter van 40 cm - voor potten tot 100 l
- Volledig gemaakt van roestvrij staal
- Vermogen: 5 kW
- Afmetingen: 580x580x380 mm
- Verwarming: Elektriciteit
- Materiaal: Roestvrij staal
- Motorvermogen, kW: 0,18/
- Verwarmingsvermogen, kW: 5
- Werkingsprincipe: Batchmodus
- Land van herkomst: Slowakije
- Volume: 50l
- Spanning: 220-230V
- Uitlaatklep, inches: 6/4
You might also like
Halfautomatische verpakkingsmachine voor het vullen en afsluiten van potten.
Neem voor meer informatie contact met ons op sales@foodtechprocess.com
- Materiaal: Roestvrij staal
De fruitbrijpomp is ontworpen voor het efficiënt transporteren van gepureerd fruit van een breker naar een pers voor het extraheren van sap.
- Productiviteit: 6000 kg/h
- Materiaal: Roestvrij staal
- Motorvermogen, kW: 1,85
- Spanning: 380-400V
De compacte lijn van dubbel-type vacuümkookketels bestaat uit een complex van batch voedselkookeenheden ontworpen voor periodieke thermische verwerking, vacuüm mengen en ontgassing van diverse producten onder sub-atmosferische druk.
- Materiaal: Roestvrij staal
- Werkingsprincipe: Batchmodus
- Land van herkomst: Slowakije
- Volume: 2x300l/ 2x600l
Kooktoestel van roestvrij staal met dubbele mantel voor de productie van marmelade.
- Verwarming: Elektriciteit
- Materiaal: Roestvrij staal
- Verwarmingsvermogen, kW: 12/ 18/ 24
- Werkingsprincipe: Batchmodus
- Volume: 100l/ 200l/ 300l
- Spanning: 380-400V
De dompelbak voor pasteurisatie is geschikt voor de warmtebehandeling van verpakte fruitbereidingen (jam, vullingen, hammen) of gefermenteerde bereidingen (azijn, bier) en augurken om ze te conserveren en schadelijke micro-organismen te elimineren.
- Materiaal: Roestvrij staal
- Werkingsprincipe: Batchmodus
- Volume: 100l/ 200l/ 300l
Universele kookketel met ingebouwde mixer, gebruikt voor het koken en roeren van allerlei soorten voedsel, cosmetische emulsies, crèmes, suikerpasta's en nog veel meer.
U kunt ons een verzoek sturen op sales@foodtechprocess.com
- Gemakkelijk verwijderbare zelfinstellende schrapers
- Sensor voor dekselopening voor veilig onderhoud van de roerder
- Hygiënische temperatuursensor voor het product
- Uitlaatklep met grote diameter
- Veilige stoomuitlaat bovenop het keteldeksel
- Materiaal: Roestvrij staal
- Motorvermogen, kW: 0,18/ 0,25
- Werkingsprincipe: Batchmodus
- Land van herkomst: Slowakije
- Volume: 20l/ 50l/ 100l/ 150l
- Spanning: 220-230V
- Uitlaatklep, inches: 6/4
De vacuümhomogenisator is ontworpen voor het opkloppen van mayonaise, ketchup, diverse sauzen, banketbakkerspasta's en -vullingen, gecondenseerde melk, jam en marmelade, conserven, evenals soortgelijke vloeibare of pasteuze producten met een homogene structuur.
- Homogenisator in een externe circulatielus
- Ingebouwd vacuümopwekkings- en retentiesysteem
- Modulair ontwerp met talloze opties
- Mogelijkheid tot automatische dosering van ingrediënten (optioneel)
- Geen extra pomp nodig voor laden/lossen
- Automatisch hefsysteem voor bovenklep
- Materiaal: Roestvrij staal
- Werkingsprincipe: Batchmodus
- Land van herkomst: Slowakije
- Volume: 650l
- Totale vermogen, kW: 13,5
- Spanning: 380-400V
- Maximale vacuüm: -0,8 Bar
De CH 300 vacuümkookapparatuur is een systeem met hoge prestaties dat op maat gemaakt is voor professionele keukens en industriële faciliteiten. Het stroomlijnt productieprocessen met zijn geavanceerde vacuüm- en mengtechnologie en zorgt voor een superieure smaak en textuur bij het bereiden van voedsel.
Dankzij het indirecte verwarmingssysteem is deze waterkoker ideaal voor het koken van vloeibare gerechten. Hij is volledig gemaakt van roestvrij staal en voorzien van een handige aftapkraan.
Stuur voor meer informatie een e-mail naar sales@foodtechprocess.com
Een verdampingseenheid wordt gebruikt om vocht uit zoete stoffen te verwijderen door ze te verhitten, waardoor ze in geconcentreerde siropen of oplossingen worden omgezet.
Stuur voor een prijsopgave een e-mail naar sales@foodtechprocess.com
- Materiaal: Roestvrij staal
- Verwarmingsvermogen, kW: 30
- Werkingsprincipe: Batchmodus
- Land van herkomst: Slowakije
- Spanning: 380-400V
- Geometric volume: 200 l
Atmosferische fornuizen AC zijn ontworpen voor het efficiënt mengen, verwarmen en koken van producten voor de voedingsmiddelen-, farmaceutische en cosmetische industrie. Werkvolume tot, l: 300 l.
Stuur voor een prijsopgave een e-mail naar sales@foodtechprocess.com
- Materiaal: Roestvrij staal
- Motorvermogen, kW: 1,5 KW
- Verwarmingsvermogen, kW: 13,5
- Werkingsprincipe: Batchmodus
- Werkvolume: 300 l
- Geometric volume: 350 l
Een universeel kook- en koelsysteem om grote partijen voedsel te bereiden en vervolgens af te koelen om de structuur te behouden.
De prijs is afhankelijk van de geselecteerde opties. Stuur ons een verzoek voor meer informatie.
- Verwarming: Stoom
- Materiaal: Roestvrij staal
- Werkvolume: 700l
- Geometric volume: 1000 l
- Dimensions, mm: 3180x1860x1080
De GHE-ketel kan gebruikt worden in slagerijen, rokerijen, fruitconserven, enz. Hij wordt gebruikt voor het koken van soepen, sauzen, vlees, pasta, zuivel zonder risico op verbranding, voor het stoven van vis, groenten, champignons, voor het opwarmen van diepvriesmaaltijden of halffabrikaten.
- Verwarming: Elektriciteit
- Materiaal: Roestvrij staal
- Verwarmingsvermogen, kW: 12/ 18/ 24/ 30/ 36/ 42
- Werkingsprincipe: Batchmodus
- Volume: 85l/ 100l/ 150l/ 200l/ 300l/ 400l/ 500l
Multifunctionele vacuümunit MINI5 - is ideaal voor koken, drogen, concentreren, mengen en nog veel meer. Geschikt voor laboratoria en kleinschalige productie.
- Warmtegevoelige producten bij lagere temperaturen verwerken
- Ideaal voor het maken van honingcrème
- Mogelijkheid om honing vacuüm te drogen
- Materiaal: Roestvrij staal
- Motorvermogen, kW: 0,12
- Land van herkomst: Slowakije
- Volume: 5l
De prijs is vastgesteld voor de basisversie van de installatie zonder extra apparatuur.
De vacuümhomogenisator is ontworpen voor een groot aantal processen, zoals voor de productie van mayonaise, ketchup, diverse sauzen, banketbakkerspasta's en -vullingen, vloeibare of pasta-achtige producten met een homogene structuur. Het is ook geschikt voor de productie van diverse crèmes, gels, shampoos en andere producten in de cosmetische industrie.
- Ingebouwde Ultra Shear bodemhomogenisator
- Mengapparaat met beweegbare schrapers
- Kantelbare versie voor gemakkelijk lossen
- Breed scala aan toepassingen
- Volledig gemaakt van voedselveilig roestvrij staal AISI304/ AISI316 - optie
- Compact ontwerp
- Veel extra opties om uit te kiezen
- Materiaal: Roestvrij staal
- Werkingsprincipe: Batchmodus
- Land van herkomst: Slowakije
- Volume: 20l/ 50l
- Totale vermogen, kW: 2,3/ 2,4
- Spanning: 220-230V
- Maximale vacuüm: -0,8 Bar
Complete apparatuur voor het verwerken van gedopte bonen en de productie van een sojabasis met een capaciteit van 800-1000 liter per uur.
Neem voor meer informatie contact met ons op sales@foodtechprocess.com
- Productiviteit: 800 l/h
- Materiaal: Roestvrij staal
- Land van herkomst: Slowakije
Kooktoestel van roestvrij staal met dubbele mantel voor de productie van marmelade.
- Verwarming: Elektriciteit
- Materiaal: Roestvrij staal
- Verwarmingsvermogen, kW: 12/ 18/ 24
- Werkingsprincipe: Batchmodus
- Volume: 100l/ 200l/ 300l
- Spanning: 380-400V
De compacte lijn van dubbel-type vacuümkookketels bestaat uit een complex van batch voedselkookeenheden ontworpen voor periodieke thermische verwerking, vacuüm mengen en ontgassing van diverse producten onder sub-atmosferische druk.
- Materiaal: Roestvrij staal
- Werkingsprincipe: Batchmodus
- Land van herkomst: Slowakije
- Volume: 2x300l/ 2x600l
Het apparaat is ontworpen voor het pasteuriseren van een breed scala aan producten in verschillende soorten verpakkingsmateriaal, zoals blikken en potten.
Neem voor meer informatie contact op met onze verkoopafdeling op sales@foodtechprocess.com
- Verwarming: Gemengd
- Productiviteit: 300 l 400 l 500 l
- Materiaal: Roestvrij staal
- Werkingsprincipe: Batchmodus
- Apparatuursoort: Individuele machine
Deze gas kooktoestellen worden gemaakt voor professionele keukens en ook voor andere voedselverwerkende fabrieken. Deze heeft een capaciteit van 150 liter.
Wij bieden meer capaciteiten. Stuur voor meer informatie een e-mail naar sales@foodtechprocess.com
- Materiaal: Roestvrij staal
- Werkingsprincipe: Batchmodus
- Volume: 150l
Verwarmingsketels zijn ontworpen om worsten, hammen en offal te koken. Technologie voor superieure prestaties en hygiëne.
Neem voor meer informatie contact met ons op sales@foodtechprocess.com
- Materiaal: Roestvrij staal
- Werkingsprincipe: Batchmodus
- Volume: 300l/ 400l/ 500l/ 600l/ 800 l / 1000l/ 1200l/
Deze multifunctionele kookmachine met twee korven is ontworpen voor verschillende manieren van gebruik en is geschikt voor veel verschillende bedrijven - elk bedrijf of elke deelnemer aan de HoReCa-markt. Met behulp van dit apparaat kunt u koken, pasteuriseren of blancheren.
Stuur voor een prijsopgave een e-mail naar sales@foodtechprocess.com
- Materiaal: Roestvrij staal
- Werkingsprincipe: Batchmodus
- Volume: 135 +135 220+220