Elektrische melkpasteuriseermachine voor op tafel, 50-150 liter
Deze elektrische melkpasteuriseermachine voor op tafel is ontworpen voor gecontroleerde thermische verwerking van melk en zuivelproducten in kleine en middelgrote zuivelverwerkingsbedrijven. Hij is uitgerust met een ingebouwd verwarmingssysteem, een elektrische mixer en een hygiënische afvoerklep, waardoor een gelijkmatige, langzame pasteurisatie van melk bij circa 60-65 °C gedurende ongeveer 30 minuten wordt gegarandeerd. Deze modus is ideaal voor het maken van kaas thuis of in kleinschalige productiefaciliteiten.
- Verkrijgbaar in 50 liter, 100 liter en 150 liter.
- Mantelverwarming en geïntegreerd waterverwarmingssysteem
- Continu mengen met een roerwerk
- Bodemafvoerklep met grote diameter voor hygiënisch en snel legen
- Verwijderbaar deksel met mixer en beschermrooster
- Compact tafelmodel
Deze compacte pasteuriseermachine is ontworpen voor de efficiënte pasteurisatie van rauwe melk en zuivelproducten die gecontroleerde verwarming en een gelijkmatige warmteverdeling vereisen. Het geïntegreerde waterverwarmingssysteem in de mantel zorgt voor een stabiele en gelijkmatige warmtebehandeling. De roerder zorgt voor continu mengen, waardoor de warmte intensief door het product wordt verdeeld. De roerder is direct op het deksel van de unit gemonteerd en kan eenvoudig worden verwijderd voor reiniging en onderhoud. Continu mengen verbetert de warmteverdeling en de temperatuuruniformiteit in het product, wat een constante verwerkingskwaliteit garandeert.
Het deksel met de roerder is met twee roestvrijstalen haken aan de handgrepen van de tank bevestigd en vastgezet met twee handschroeven. Dit zorgt voor een snelle installatie en eenvoudige verwijdering voor reiniging en onderhoud, zonder speciaal gereedschap. Het deksel is voorzien van een gedeeltelijk te openen luik voor het toevoegen van ingrediënten en het bewaken van het proces. Onder het deksel is een roestvrijstalen beschermrooster aangebracht, dat contact van de gebruiker met bewegende onderdelen of het binnendringen van vreemde voorwerpen voorkomt. Optioneel kan in plaats van het rooster een elektrische sensor voor het openen van het deksel worden geïnstalleerd, die de mixer stopt wanneer het deksel wordt geopend, voor de veiligheid van de gebruiker.
Een hygiënische afvoerklep zorgt voor een volledige en hygiënische afvoer van het product, minimaliseert productverlies en vereenvoudigt de reiniging tussen batches. Het compacte ontwerp maakt het apparaat geschikt voor plaatsing op een aanrecht, waardoor het een handige oplossing biedt voor het pasteuriseren van melk in grote keukens, boerderijen en kleine productiebedrijven.
Toepassingen:
Deze elektrische tafelmodel melkpasteuriseermachine is geschikt voor:
- Melkpasteurisatie
- Roomverwerking
- Bereiding van yoghurtbasis
Het kan worden gebruikt op kleine melkveebedrijven, kaasfabrieken, ambachtelijke zuivelproductiebedrijven en in laboratoria voor het testen van nieuwe zuivelproductformules.
Voordelen
- Het compacte tafelmodel, ontworpen voor plaatsing op een tafel of een vergelijkbaar werkblad, maakt het mogelijk om de pasteuriseermachine te gebruiken in kleine productieruimtes of waar de ruimte beperkt is.
- Indirecte verwarming via de mantel van het apparaat, ondersteund door een ingebouwd waterverwarmingssysteem, zorgt voor efficiënte en snelle verwarming zonder plaatselijke oververhitting.
- Continu mengen tijdens de pasteurisatie met een roerder zorgt voor een gelijkmatige temperatuurverdeling in het product en voorkomt bezinking.
- De hygiënische roestvrijstalen constructie zorgt ervoor dat alle onderdelen die in contact komen met het product zijn gemaakt van voedselveilig roestvrij staal, geschikt voor de zuivelverwerking.
- Dankzij de snelle handmatige montage en demontage van het deksel wordt de reinigingstijd na het proces aanzienlijk verkort.
De basisversie voldoet aan hoge veiligheidsnormen, zoals het geperforeerde veiligheidsrooster op de bovenzijde, direct onder de opening van het deksel. Optioneel kan een sensor voor het openen van het deksel worden geïnstalleerd om de menginrichting uit te schakelen wanneer het deksel open is. Een hygiënische afvoerklep zorgt voor een eenvoudige en veilige lediging van de pasteuriseermachine.
Basisversie
De unit bestaat uit een roestvrijstalen tank met een verwarmingsmantel en een ingebouwd elektrisch waterverwarmingssysteem, een roestvrijstalen roerder die direct op het afneembare deksel met een geperforeerd beschermingsrooster is gemonteerd, een hygiënische afvoerklep aan de onderkant en een mechanisch dekselvergrendelingssysteem.
- Inhoudsopties: 50 l / 100 l / 150 l
- Geïnstalleerd vermogen tot 4 kW
- Spanning: 240 of 400 V (afhankelijk van de configuratie)
- Materiaal: Roestvrij staal van voedselkwaliteit
- Uitlaat: 25 mm aftapkraan
Extra opties
- Veiligheidssensor voor het openen van het deksel
- Verrijdbaar onderstel met 3 wielen voor grote vaten
- Verwarming: Elektriciteit
- Materiaal: Roestvrij staal
- Verwarmingsvermogen, kW: 4
- Land van herkomst: Slowakije
- Volume: 50l/ 100l/ 150l
You might also like
De prijs wordt aangegeven zonder de verwarmings- en koelbronnen
De continue warmtebehandelings- en filtratie-eenheid is geschikt voor het verwerken van producten met verschillende viscositeiten, zoals honing, jam, babyvoeding, sauzen, ketchup, tomatensoep en vele andere producten. Afhankelijk van het model kan de productiviteit variëren van 250 tot 2000 kg/uur..
- Universele toepassing voor continu pasteuriseren
- Geschikt voor pasteurisatie van hittegevoelige producten
- Ideale oplossing voor dikke en viskeuze producten
- Voor kortstondige pasteurisatie gevolgd door koeling
- Productiviteit: 250 kg/h/ 500 kg/h/ 1000 kg/h/ 2000 kg/h
- Werkingsprincipe: Continue modus
- Land van herkomst: Slowakije
Een compacte elektrische pasteur met een verwarmingsvermogen van 5 kW wordt gebruikt voor het batchgewijs langdurig pasteuriseren van melk. Dit houdt in dat de melk wordt verwarmd tot een temperatuur tot 100 °C en gedurende een bepaalde tijd wordt gehandhaafd. De melkpasteur kan ook worden gebruikt in de vorm van een melkkan om melk te verwarmen voor het voeren van kalveren.
- Hoog verwarmingsvermogen (5 kW) op een 220V eenfase-aansluiting
- Roerwerk met bodemschrapers voorkomt aanbranden van de melk bij directe verwarming
- Directe elektrische verwarming met een meertrapsschakelaar
- Hygiënisch ontwerp voor eenvoudige en gemakkelijke reiniging
- Eenvoudig systeem voor het verwijderen en optillen van het bovenluik met een roerwerk
- Geen blinde hoeken waar bacteriën kunnen groeien
- Verwarming: Elektriciteit
- Materiaal: Roestvrij staal
- Motorvermogen, kW: 0,18/ 0,25
- Verwarmingsvermogen, kW: 5
- Werkingsprincipe: Batchmodus
- Volume: 50l/ 100l/ 150l
- Uitlaatklep, inches: 6/4
- Diameter, mm: 400/ 500/ 600
De langdurige pasteurisatietank is een compacte oplossing voor de warmtebehandeling van melk om de microflora te desinfecteren en schadelijke micro-organismen te elimineren. Deze unit behoort tot de categorie langdurige pasteurisatiesystemen, waarbij melk wordt verwarmd tussen 63 en 95 graden Celsius en gedurende een bepaalde tijd op een specifieke temperatuur wordt gehouden. Het speciale ontwerp maakt niet alleen pasteurisatie van melk in de stroom mogelijk, maar ook sequentiële koeling door koud water in de warmtewisselaar te voeren na het verwarmen.
- Externe geforceerde circulatie met een warmtewisselaar
- Zeer efficiënte stoomverwarming via de warmtewisselaar
- Kan ook worden gebruikt als zowel een pasteurisatie als koeleenheid
- Hoge prestatie melkpomp
- Compact verticaal ontwerp
- Verwarming: Stoom
- Materiaal: Roestvrij staal
- Werkingsprincipe: Batchmodus
- Volume: 1000l
Melkpasteur voor kleine en middelgrote ondernemingen, ontworpen voor het pasteurisatieproces van melk en andere vloeibare producten.
- Nauwkeurige en stabiele temperatuurregeling
- Handhaving van de ingestelde temperatuur
- Gelijkmatige verwarming
- Verwarming: Elektriciteit
- Materiaal: Roestvrij staal
- Verwarmingsvermogen, kW: 3/
- Werkingsprincipe: Batchmodus
- Apparatuursoort: Individuele machine
- Land van herkomst: Slowakije
- Volume: 100l/ 300l
Elektrische pasteur die geschikt is voor het vullen van flessen en bag-in-boxes en het pasteuriseren van dranken. Wij bieden 3 productiecapaciteiten. Het pasteurapparaat wordt geleverd zonder de handmatige BiB vulmodule.
- Productiviteit: 180 l/h / 300l
- Materiaal: Roestvrij staal
- Werkingsprincipe: Continue modus
- Spanning: 380-400V
De multifunctionele kook en pasteurisatieketel met handmatige kantelfunctie is een eenvoudig apparaat, ontworpen voor het volledige jamproductieproces: van het koken van het fruitmengsel tot het vervolgens pasteuriseren van het eindproduct direct in potten. Hiermee kunt u het product in een container bereiden en vervolgens met behulp van een extra mand de gevulde potten pasteuriseren zonder dat u extra apparatuur nodig hebt.
- De 6-traps regeling van de ingebouwde verwarming stelt u in staat de optimale omstandigheden in te stellen voor het koken van het fruit en de daaropvolgende pasteurisatie, zonder risico op verbranding of kwaliteitsverlies.
- Het handmatige kantelmechanisme met een drietrapsverstelling en een maximale kantelhoek van 110° zorgt voor het gemakkelijk legen van de container en het doseren van het eindproduct, vrijwel zonder verlies.
- Verwarming: Elektriciteit
- Materiaal: Roestvrij staal
- Verwarmingsvermogen, kW: 2,6 / 6,5
- Volume: 50l/ 100l
Het apparaat is ontworpen voor het pasteuriseren van een breed scala aan producten in verschillende soorten verpakkingsmateriaal, zoals blikken en potten.
- Verwarming: Gemengd
- Productiviteit: 300 l 400 l 500 l
- Materiaal: Roestvrij staal
- Werkingsprincipe: Batchmodus
- Apparatuursoort: Individuele machine
Onverslaanbare prijs, uitstekende kookresultaten, ontworpen om in krappe ruimtes geplaatst te worden waar scherpe randen of hoeken voor problemen kunnen zorgen. We hebben kookkokers met verschillende capaciteiten.
- Materiaal: Roestvrij staal
- Verwarmingsvermogen, kW: 18
- Volume: 150l
- Spanning: 380-400V
Een melkpasteur is ontworpen voor het snel en effectief pasteuriseren van melk, waarbij het product in de werkcontainer wordt verwarmd door heet water in de mantel te voeren.
- Speciaal mengapparaat
- Grote uitlaatklep op het laagste punt van de pasteur
- Isolatie van de werkcontainer om warmteverlies tijdens het pasteuriseren te beperken
- Compacte installatie
- Het bedieningspaneel bevindt zich direct op de behuizing van het apparaat.
- Materiaal: Roestvrij staal
- Werkingsprincipe: Batchmodus
- Volume: 100l/ 300l
Een compacte elektrische pasteur met een verwarmingsvermogen van 5 kW wordt gebruikt voor het batchgewijs langdurig pasteuriseren van melk. Dit houdt in dat de melk wordt verwarmd tot een temperatuur tot 100 °C en gedurende een bepaalde tijd wordt gehandhaafd. De melkpasteur kan ook worden gebruikt in de vorm van een melkkan om melk te verwarmen voor het voeren van kalveren.
- Hoog verwarmingsvermogen (5 kW) op een 220V eenfase-aansluiting
- Roerwerk met bodemschrapers voorkomt aanbranden van de melk bij directe verwarming
- Directe elektrische verwarming met een meertrapsschakelaar
- Hygiënisch ontwerp voor eenvoudige en gemakkelijke reiniging
- Eenvoudig systeem voor het verwijderen en optillen van het bovenluik met een roerwerk
- Geen blinde hoeken waar bacteriën kunnen groeien
- Verwarming: Elektriciteit
- Materiaal: Roestvrij staal
- Motorvermogen, kW: 0,18/ 0,25
- Verwarmingsvermogen, kW: 5
- Werkingsprincipe: Batchmodus
- Volume: 50l/ 100l/ 150l
- Uitlaatklep, inches: 6/4
- Diameter, mm: 400/ 500/ 600
De kaasketel wordt in de zuivelindustrie gebruikt voor de productie van kaaskorrels tijdens de productie van natuurlijke harde, halfharde en zachte kazen en andere kaas of wrongelproducten. De kaasmaker is uitgerust met een speciale messenmenger (lier) voor het snijden van de wrongel. Geschikt voor zowel kleine als grote productie. Met deze kaaskookketel kunt u ook andere zuivelproducten pasteuriseren, yoghurt, kwarkkefir, gefermenteerde gebakken melk, varenets, zure room en meer produceren.
- Materiaal: Roestvrij staal
- Bedrijfsmodus: Automatisch
- Werkingsprincipe: Batchmodus
- Land van herkomst: Slowakije
- Werkvolume: 300 l
De langdurige pasteurisatietank is een compacte oplossing voor de warmtebehandeling van melk om de microflora te desinfecteren en schadelijke micro-organismen te elimineren. Deze unit behoort tot de categorie langdurige pasteurisatiesystemen, waarbij melk wordt verwarmd tussen 63 en 95 graden Celsius en gedurende een bepaalde tijd op een specifieke temperatuur wordt gehouden. Het speciale ontwerp maakt niet alleen pasteurisatie van melk in de stroom mogelijk, maar ook sequentiële koeling door koud water in de warmtewisselaar te voeren na het verwarmen.
- Externe geforceerde circulatie met een warmtewisselaar
- Zeer efficiënte stoomverwarming via de warmtewisselaar
- Kan ook worden gebruikt als zowel een pasteurisatie als koeleenheid
- Hoge prestatie melkpomp
- Compact verticaal ontwerp
- Verwarming: Stoom
- Materiaal: Roestvrij staal
- Werkingsprincipe: Batchmodus
- Volume: 1000l
Deze multifunctionele kookmachine is ontworpen om op verschillende manieren gebruikt te worden en is geschikt voor de meeste professionele keukens en cateringbedrijven - elk klein bedrijf of elke deelnemer aan de HoReCa-markt. Met behulp van deze apparatuur kunt u koken, pasteuriseren of blancheren.
- Materiaal: Roestvrij staal
- Werkingsprincipe: Batchmodus
- Apparatuursoort: Individuele machine
- Spanning: 380-400V
Melkpasteur voor kleine en middelgrote ondernemingen, ontworpen voor het pasteurisatieproces van melk en andere vloeibare producten.
- Nauwkeurige en stabiele temperatuurregeling
- Handhaving van de ingestelde temperatuur
- Gelijkmatige verwarming
- Verwarming: Elektriciteit
- Materiaal: Roestvrij staal
- Verwarmingsvermogen, kW: 3/
- Werkingsprincipe: Batchmodus
- Apparatuursoort: Individuele machine
- Land van herkomst: Slowakije
- Volume: 100l/ 300l
Deze multifunctionele kookmachine met twee korven is ontworpen voor verschillende manieren van gebruik en is geschikt voor veel verschillende bedrijven - elk bedrijf of elke deelnemer aan de HoReCa-markt. Met behulp van dit apparaat kunt u koken, pasteuriseren of blancheren.
- Materiaal: Roestvrij staal
- Werkingsprincipe: Batchmodus
- Volume: 135 +135 220+220
Het buisvormige pasteuriseerapparaat is meestal ontworpen voor het pasteuriseren van room in boterproductielijnen. Deze pasteurs worden vaak gebruikt in zuivelverwerkende industriële faciliteiten, vooral in de boterproductie en andere aanverwante sectoren.
- Materiaal: Roestvrij staal
- Werkingsprincipe: Continue modus
- Land van herkomst: Slowakije
De prijs wordt aangegeven met een halfautomatisch bedieningspaneel
De vacuüm kookketel is ontworpen voor gebruik in openbare horecagelegenheden (restaurants, hotels, cateringbedrijven) en kleine productiebedrijven. Met deze apparatuur kunt u koken, blancheren, frituren, verdampen, pasteuriseren, mengen of roeren.
- Een uniek multifunctioneel apparaat
- Mogelijkheid om te koken/bakken onder atmosferische of vacuümomstandigheden
- Laboratoriumversie van een vacuüm friteuse
- Ingebouwd condensatie- en secundair stoomverwijderingssysteem
- Intense elektrische verwarming
- Sectionele mand met deksel
- Ingebouwd systeem om overtollige vloeistof van het product te scheiden en te verwijderen
- Verwarming: Elektriciteit
- Materiaal: Roestvrij staal
- Verwarmingsvermogen, kW: 5
- Volume: 20l
- Olievolume: 8l
- Spanning: 380-400V
- Maximale vacuüm: -0,8 Bar
De pasteurisatieketel met handmatige kantelfunctie is een modern apparaat, ontworpen voor een milde warmtebehandeling van melk en zuivelproducten. Dit maakt effectieve pasteurisatie mogelijk, verlengt de houdbaarheid en verhoogt de veiligheid, met behoud van de oorspronkelijke smaak en voedingswaarde. Dankzij de 6-traps verwarmingsregeling van de krachtige, geïntegreerde verwarmer kan melk betrouwbaar worden gepasteuriseerd in een container met sandwichbodem, wat zorgt voor een gelijkmatige warmteverdeling.
- Ideale oplossing voor kleinschalige en thuisproductie van zuivelproducten
- Afneembaar deksel voor eenvoudige inspectie en handmatige menging van het product
- Mogelijkheid tot het monteren van een aftapkraan voor het afvoeren van vloeibare producten
- Gelijkmatige verwarming zonder verbranding dankzij de sandwichbodem
- Eenvoudige aansluiting op een 230V-netvoeding (éénfase)
- Materiaal: Roestvrij staal
- Verwarmingsvermogen, kW: 2,6 / 6,5
- Volume: 30l/ 50l/ 100l
- Spanning: 380-400V
De pasteuriseerapparatuur MGGP is geschikt voor de warmtebehandeling van vloeistoffen met een lage viscositeit en drinkwater.
- Productiviteit: 500 l/h 800 l/h
- Materiaal: Roestvrij staal
- Werkingsprincipe: Continue modus
Pasteuriseerapparaten worden gebruikt voor de warmtebehandeling (pasteurisatie) van sap voordat het in flessen, containers of andere soorten verpakkingen wordt afgevuld. Het compacte, ruimtebesparende ontwerp en de eenvoudige bediening maken het geschikt voor verschillende productiefaciliteiten.
- Productiviteit: 400 l
- Materiaal: Roestvrij staal
- Verwarmingsvermogen, kW: 36
- Land van herkomst: EU
- Spanning: 380-400V