Bad Blancheur, Pasteur

€ 0,00

Het universele badpasteuriseerapparaat wordt gebruikt voor het verwerken van een groot aantal verschillende voedingsmiddelen, zoals kant-en-klaarmaaltijden, worsten, hammen of vloeibare producten. Effectieve temperatuurregeling en een hygiënisch roestvrijstalen ontwerp.

De inhoud van deze pagina is vertaald naar het Nederlands met de geautomatiseerde vertaling. De originele versie is in het Engels. Bedankt voor uw begrip.

Deze badpasteur is verkrijgbaar in vier versies met verschillende soorten stroomvoorziening: olie, gas, elektriciteit en stoom.

Deze machine is ontworpen om in automatische modus te werken door gebruik te maken van de controller om het technologische proces te beheren. U kunt een grote verscheidenheid aan voedsel en vloeistoffen pasteuriseren.

DE VOORDELEN VAN EEN PROFESSIONELE BADPASTEUR:

Deze badpasteurs worden aangedreven met olie, gas of elektriciteit en hebben een dubbele warmtemantel. In het geval van de machine met een elektrische voeding, zijn de verwarmingselementen gevuld met stookolie voor de omhullende warmteoverdracht.

Het gebruik van een dubbele verwarmingsmantel heeft twee voordelen:

Het eerste voordeel is dat het product niet brandt.
Het tweede voordeel is dat de olie langzamer afkoelt, zodat deze bij dagelijks werk op een hogere temperatuur begint dan de omgevingstemperatuur, waardoor hij sneller opwarmt.

Bij het smelten van reuzel in warmteketels wordt een roterende arm gebruikt om het product tijdens het proces te mengen. De buitenafmetingen kunnen worden aangepast aan de behoeften van de klant. Dubbel verwarmde mantel gevuld met verwarmingsolie Shell Heat Transfer Oil S2. 3 x temperatuurmeting: olie, water, batchconstructie, een volledig van roestvrij staal gemaakte korf.

BAD PASTEUR 300L

voedingsmedium: elektriciteit, stoom, olie, gas
geïnstalleerd vermogen (kW): 15
voeding (V/Hz): 3x400/50
externe afmetingen [LxBxH mm] 600x1300x1100
controller: Mikster INDU 50
wateraansluiting: 1/2 inch
Externe afmetingen kunnen worden aangepast aan de behoeften van de klant

BAD PASTEUR 400L

toevoer medium: elektriciteit
geïnstalleerd vermogen (kW): 25
voeding (V/Hz): 3x400/50
afmetingen [mm] 1300x1250x1050
controller: Mikster INDU 50
wateraansluiting: 1/2 inch
Dubbele warmtejas gevuld met verwarmingsolie Shell Heat Transfer Oil S2
wateraansluiting: 3/4''

BAD PASTEUR 500L

toevoer medium: elektriciteit
geïnstalleerd vermogen (kW): 30 kW
voeding (V/Hz): 3x400/50
afmetingen [mm] 1450x1250x1050
regelaar: Mikster INDU 50 (onder andere functie van de timer, waarmee de tijd van
begin van het koken)
wateraansluiting: 3/4''
Dubbele warmtejas gevuld met verwarmingsolie Shell Heat Transfer Oil S2
3 x temperatuurmeting: olie, water, partij
constructie, een mand die volledig van roestvrij staal is gemaakt