Verdamper vacuüm SweetStuff 200

Vacuümunit met roerwerk voor de productie van alcoholvrije wijn.

Apparatuur voor de productie van gecondenseerde melk uit voorgepasteuriseerde melk. Deze apparatuur kan worden geproduceerd met een capaciteit van 50 tot 500 kg/uur, of op aanvraag. Wij produceren ook gecondenseerde melklijnen volgens TU uit droge melk of genormaliseerde melkconcentratielijnen.

De concentratie- en indikkingslijn is speciaal ontworpen voor industriële zuivelproductiefaciliteiten met een klein overschot aan melk of kleinere melkverwerkingsbedrijven die hun productassortiment willen uitbreiden. De productiviteit wordt geschat op 50-120 kg/uur bij continue werking.

• Professionele industriële technologie met compacte afmetingen
• Een groot aantal extra uitrustingen en opties om uit te kiezen

Wij bieden verschillende soorten vacuümverdampingsmachines, dit type is een betaalbare optie voor efficiënte verdamping in een roestvrijstalen eenheid.

De vacuümverdampingseenheid is speciaal ontworpen voor het indikken van dichte voedingsmiddelen in industriële hoeveelheden. De verdamper kan gebruikt worden voor de productie van dikke siropen, karamelmassa's, dichte fruitmassa's, maar ook voor de productie van pectine of hittestabiele vullingen met een hoge productiviteit.

• Hoge prestaties
• Roterend sproeisysteem met een krachtige elektrische aandrijving
• Verdamping in een dunne laag met een groot warmteoverdrachtsgebied
• Lage installatiekosten
• Tangentiële invoer voor productwerveling

Een vacuümverdamper met een externe circulatiewarmtewisselaar is een van de meest efficiënte verdampingssystemen. Geschikt voor het koken van warmtegevoelige producten zoals melk, room, enz.

• Geen mengapparaat nodig, het product heeft geforceerde circulatie!
• Modulair systeem: keuze uit vacuümgenerator, stroom en warmtewisselaar
• Schuin ontwerp en bodemklep voor 100% productafvoer zonder verliezen en blinde hoeken
• Geïsoleerde bovenklep van de unit voor warmtebehoud en veiligheid
• Tangentiële productinlaat in het vacuümvat voor gegarandeerde verdamping in een dunne laag

Vacuümverdampers zijn ontworpen voor de concentratie en thermische verwerking van vloeibare en halfvloeibare producten onder verlaagde druk. Dit maakt verdamping bij lagere temperaturen mogelijk, waardoor de productkwaliteit behouden blijft. FT Mak-verdampers maken gebruik van efficiënte warmteoverdracht, gecontroleerde vacuümomstandigheden en interne menging om stabiele en reproduceerbare verwerkingsresultaten te bereiken.

• Een verlaagd kookpunt onder vacuüm behoudt de gewenste producteigenschappen.
• Efficiënte verdamping met externe verwarming via een duplicator.
• Gelijkmatige verwerking zonder lokale oververhitting.
• Een breed scala aan opties van 100 tot 1800 L voor verschillende productiecapaciteiten.

Wij bieden een breed scala aan verdampingsapparatuur voor een breed scala aan producten. De prijs is afhankelijk van de capaciteit en het gebruikte product.

Compacte vacuümverdampingsmachine met een warmtewisselaar met externe circulatie voor de productie van testbatches van producten, ontwikkeling van nieuwe recepten en technologische kaarten.

• Compacte installatie
• Kan alle verwerkingstechnieken nabootsen die gebruikt worden in industriële vacuümverdampingseenheden met circulatie
• Behoudt de natuurlijke smaak, geur en kleur van het product
• Kan worden gebruikt om kleine batches producten te produceren

De prijs wordt aangegeven met een halfautomatisch bedieningspaneel

De vacuüm kookketel is ontworpen voor gebruik in openbare horecagelegenheden (restaurants, hotels, cateringbedrijven) en kleine productiebedrijven. Met deze apparatuur kunt u koken, blancheren, frituren, verdampen, pasteuriseren, mengen of roeren.

• Een uniek multifunctioneel apparaat
• Mogelijkheid om te koken/bakken onder atmosferische of vacuümomstandigheden
• Laboratoriumversie van een vacuüm friteuse
• Ingebouwd condensatie- en secundair stoomverwijderingssysteem
• Intense elektrische verwarming
• Sectionele mand met deksel
• Ingebouwd systeem om overtollige vloeistof van het product te scheiden en te verwijderen

De Atmosferische Verdampingspan concentreert vloeistoffen efficiënt door ze op een groot oppervlak te verdampen, terwijl hij ook geschikt is voor verschillende kookmethodes zoals smoren, koken en braden.

Een vacuümdestillatiesysteem wordt gebruikt voor de gecontroleerde scheiding van vloeistoffen door verdamping van de vloeistof en daaropvolgende condensatie van de dampen.

De prijs is vastgesteld voor de basisuitvoering van de vacuümverdamper met basisbediening (mengmotorschakelaar) en zonder extra opties. De bedieningseenheid wordt individueel aangepast aan de wensen van de klant. De pomp wordt ook apart geselecteerd, afhankelijk van het product.

Een compacte vacuümverdampingseenheid waarmee u oplossingen, mengsels en diverse producten kunt concentreren door het oplosmiddel te verdampen. Een modulaire versie gebaseerd op de basis 110/100 vacuümreactor.

• Zwaartekrachtmenging - 25% efficiënter
• Versterkt roerwerkontwerp zonder blinde vlekken
• Bovenste kogelkraan zonder dode zones
• Condensatie en secundair dampverwijderingssysteem
• Eenvoudig te demonteren mengapparaat
• Groot warmtewisselingsoppervlak
• Mogelijkheid om condensaatvolume te meten en te bewaken (optioneel)

De unieke eigenschap van dit model vacuüm honingverdamper, dat het onderscheidt van een honingdroger, is de mogelijkheid om een diep vacuüm te creëren met een restdruk tot 0,08 Bar tijdens de verwerking! Dit innovatieve apparaat zorgt niet alleen voor een snelle en efficiënte droging van honing, maar maakt ook de onmiddellijke verdamping van water mogelijk, waardoor een halffabrikaat ontstaat dat geschikt is voor de latere productie van "droge honing" of honingpoeder.

• Er is geen groot droogoppervlak nodig - een verdampingsspiegel.
• U hoeft geen mengapparaat te installeren voor dikke en viskeuze producten.
• Lage verdampingstemperatuur van vocht - water uit honing, waarbij de kwaliteit en medicinale eigenschappen niet aangetast worden, en het risico van HMF-groei tot bijna nul gereduceerd wordt.
• Snel en efficiënt drogen van honing bij een lage verwerkingstemperatuur.

Multifunctionele vacuümunit MINI5 - is ideaal voor koken, drogen, concentreren, mengen en nog veel meer. Geschikt voor laboratoria en experimenten.

• Warmtegevoelige producten bij lagere temperaturen verwerken
• Ideaal voor het maken van honingcrème
• Mogelijkheid om honing vacuüm te drogen

Een vacuümverdamper met circulatie is een gecombineerde versie van een verdamper die ook andere typen benut om de verdampingsefficiëntie te verbeteren, met name door de concentratietijd te verkorten en bij de verwerking van warmtegevoelige producten zoals melk.

• Het externe circulatiecircuit met verwarming intensiveert het cyclische verdampingsproces.
• Het geforceerde circulatiesysteem zorgt voor een verminderd risico op plaatselijke oververhitting van het product.
• De condensor maakt een diep vacuüm mogelijk en handhaaft een lage verdampingstemperatuur.
• Het gebruik van een menginrichting met een sproeisysteem bevordert de verdamping van het product in een dunne laag, vergelijkbaar met een filmverdamper.