Reinigungs- und Desinfektionsstation CIP-101
CIP-Station CIP-101 Mit einer Nutzkapazität von 1×100 Litern wird sie zur Reinigung, Desinfektion und Sterilisation von Behältern und Leitungen in einer Brauerei eingesetzt. Dieser Typ von CIP-Station wird für die Reinigung und Desinfektion von Tanks von 0 bis 4000 Litern empfohlen.
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CIP-101: Reinigungs- und Desinfektionsstation 1×100 Liter
CIP-101 - Anlage zur Reinigung und Sterilisation von Behältern und Rohrleitungen. Es handelt sich um ein voll ausgestattetes System für Brauereien und andere Lebensmittelproduktionen. Die CIP-Anlage erhitzt und zirkuliert alkalische und saure Lösungen mit Hilfe eines Pumpensystems, Schläuchen und einer Sanitärdusche, die sanitäre chemische Lösungen auf die Innenwände des sanitisierten Tanks sprüht. Das Gerät besteht aus einem Edelstahltank mit einem Nennvolumen von 100 Litern und einem Neutralisationstank (53 Liter), einer Zentrifugalpumpe, einer elektrischen Schalttafel, Handventilen und allen Installationsleitungen. Digitale Temperaturregelung im Bereich von 0-80°C. Diese Art von CIP-Station wird für die Reinigung und Desinfektion von Gärtanks, Lagertanks, Wassertanks von 0 bis 4000 Litern, sowie allen Rohrleitungen und anderen Gegenständen, die mit Getränken oder Lebensmitteln in Berührung kommen, empfohlen.
Tank-Funktionen:
- Alkalischer oder saurer Reinigungstank - Reinigung der gesamten Brauereiausrüstung
- Neutralisierungsbehälter zur Neutralisierung von sauren und alkalischen Lösungen, bevor sie in die Kanalisation gelangen
Das Gerät CIP-101 ist in einem starren Rahmen mit feststellbaren Rädern installiert. Das verwendete Material ist Edelstahl 1.4301 (AISI 304) oder 1.4404 (AISI 316), je nach gewählter Option. Der Behälter ist nicht isoliert. Die Einbauten der Pumpe und die Heizkammern sind aus Edelstahl AISI 316 gefertigt. Rohre, Armaturen, Rahmen und Behälter sind aus Edelstahl AISI 3.
Beschreibung:
Die CIP-Station CIP-101 mit einem Fassungsvermögen von 1 × 100 Litern wird für die Reinigung, Desinfektion und Sterilisation von Behältern und Leitungen in einer Brauerei verwendet. Dieser Typ von CIP-Station wird für die Reinigung und Desinfektion von Tanks von 0 bis 4000 Litern empfohlen.
Das Prinzip des Reinigungs- und Desinfektionsprozesses basiert auf der Zirkulation einer alkalischen oder sauren Lösung durch eine Sanitärdusche, die auf die Wände des Behälters und in den Raum gesprüht wird. Außerdem verfügt es über einen Durchlauferhitzer mit digitaler Temperaturregelung von 0°C bis 80°C.
Die CIP-Anlage besteht aus einem Haupttank für Lauge oder Säure und einem Behälter für die Neutralisierung der Lösungen. Die Zirkulation der Sanitärlösungen wird durch eine Pumpe und ein System von Verbindungsschläuchen gewährleistet.
Das Gerät CIP-101 ist auf einem Rahmen mit feststellbaren Rädern montiert.
Der Reinigungs- und Desinfektionszyklus besteht in der Regel aus den folgenden Schritten:
- Vorspülen - Waschen der Produktionsanlagen mit kaltem oder heißem Wasser.
- Reinigung - Reinigung von Produktionsanlagen mit recyceltem Heißwasser.
- Spülen - gründliches Abspülen der Produktionsanlagen mit kaltem oder heißem Wasser.
- Chemische Desinfektion (Sanitär) - Waschen der Geräte mit einer alkalischen und anschließend einer sauren Desinfektionslösung in der erforderlichen Konzentration.
- Spülen - gründliches Abspülen der Produktionsanlagen mit kaltem oder heißem Wasser.
- Neutralisierung - wird nach Abschluss mehrerer Reinigungs- und Desinfektionszyklen durchgeführt. Dabei wird eine alkalische und anschließend eine saure Desinfektionslösung gemischt, um einen neutralen pH-Wert der Lösung zu erreichen, und in den Abwasserkanal geleitet.
Parameter und technische Beschreibung:
- Breite 916 mm
- Höhe 1.451 mm
- Tiefe 573 mm
- Gewicht 110 kg (leer)
- Behälter für NAOH oder H2SO 160 Liter
- Kessel 12 Liter
- Heizelemente 2x 2000 W
- Neutralisierungsbehälter 53 l
- Verteilerrohr DN 32
- Verankerungen (Abgänge / Zugänge) DN 32, 1.4301
- Pumpe Typ EBARA CD / I 90 / 10 IE3, 0.75kW 90 l / min, 230V / 50Hz
- Elektrische Schalttafel
- Elektrischer Hauptanschluss 3 * 400V / 50Hz 16A
- Schutzschalter 230V 16A
- Digitaler Regler Dixel XR 10 D
- Heizungsschütz 230V 16A
- Motoranlasser 230V
- NTC 6 mm Probenehmer
- Kabel 5x 2.5 5m
- Einlass (Saugseite) GG DN 32
- Abgang (Teil der Lieferung) GG DN 32
Ein technologisches Schema der Station CIP-101, die an einen externen Tank zur Reinigung und Desinfektion angeschlossen ist, ist verfügbar.
- Schwarz markiert - Standardausstattung der CIP-Station
- Blau markiert - optionaler Selbstreinigungssatz (kann für selbstreinigende CIP-Station verwendet werden)
- Orange markiert - optionales Schlauchreinigungsset (kann zur Reinigung von Schläuchen und Rohren verwendet werden)
Beschreibung:
Serienmäßige Ausstattung:
- Tank A: Laugen-/Säuretank für die kaltalkalische Reinigung und Desinfektion der gesamten Brauereiausrüstung.
- Tank B: ein Tank zur Neutralisierung von sauren und alkalischen Lösungen, bevor sie in die Kanalisation eingeleitet werden.
- Pumpe: EBARA-Umwälzpumpe
- Heizungen: elektrische Heizelemente in separaten Kammern
- V1: Tankfüllventil A
- V2: Ventil zum Ansaugen der Desinfektionsmittellösung aus Tank A in die Pumpe
- V3: Ablassventil für Tank A
- V5: Ventil öffnen/schließen Wasserzulauf
- V6: Ventil zum Öffnen/Schließen des Desinfektionsauslasses
- V7: Ventil zum Öffnen/Schließen des Einlasses der Desinfektionslösung
- V8: Tankablassventil B
Selbstreinigungskit (Zubehör):
- V9: Tankreinigungsventil A
- V10: Ventil zum Ansaugen der Desinfektionsmittellösung aus Behälter B in die Pumpe
- Sprühkugel in Behälter A
- Sprühkugel in Behälter B
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