Kontinuierliche Paddel-Fritteuse SnackPro
Wir bieten verschiedene Arten von Durchlauffritteusen an. Teilen Sie uns mit, welches Produkt Sie frittieren möchten, und wir helfen Ihnen bei der Auswahl der richtigen Fritteuse für Ihr Unternehmen.
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Der Inhalt dieser Seite wurde durch eine automatisch Übersetzung ins Deutsche übersetzt. Die Originalversion ist auf Englisch. Vielen Dank für Ihr Verständnis.
Kontinuierliche Paddelfriteuse zum Frittieren von kleinen, losen oder leichten Produkten wie Kartoffelchips, hergestellt in der EU.
Kontinuierlich arbeitende Industriefriteusen der NORMIT SnackPro-Serie sind speziell für das Frittieren von kleinen, losen Produkten entwickelt worden, die (oder beim Erhitzen der eingeschlossenen Luft/Feuchtigkeit während des Frittiervorgangs) eine geringere Dichte als Öl haben und auf dessen Oberfläche schwimmen.
Welche Produkte kann ich in einer kontinuierlichen Paddle-Friteuse frittieren?
- Gemüsechips (Kartoffeln, Süßkartoffeln, Karotten, Rüben, Kohlrabi usw.)
- Pommes frites
- Kekse
- Krocket
- Produkte aus Mehl
- Imbisse
Kontinuierliche Kartoffelchips-Friteuse mit speziell entwickelten beweglichen Messern
Die beweglichen Mühlenflügel sind komplett aus Edelstahl gefertigt und haben ein spezielles Design und Profil, wodurch das Knicken des Produkts minimiert wird. Jedes Laufrad hat einen zuverlässigen Antrieb, das Förderband ist selbstfahrend. Jede Schaufelreihe kann einzeln und leicht entfernt werden.
Stationäre Belüftung
Eine innovative Lösung für den Dampf- und Rauchabzug durch zwei feste Auslässe am Anfang und am Ende des Arbeitsbereichs, die eine stationäre Belüftung ermöglichen. Die verbesserten Sicherheitsscharniere sind leicht zu öffnen und überlappen sich für eine visuelle Kontrolle des Prozesses.
Frittierprozess - Wie die Durchlauffritteuse funktioniert
Das Produkt wird durch vollständiges Eintauchen in heißes Öl frittiert. Die Friteusen der SnackPro-Serie haben kein Förderband zum Verschieben des Produkts. Das Produkt wird durch die Bewegung des von der Pumpe gepumpten Öls sowie mit Hilfe von Schaufeln verschoben, die das Produkt nicht nur zur Ladezone bewegen, sondern auch sanft durchmischen, um eine gleichmäßige Wärmebehandlung zu gewährleisten.
Vorteile des Frittierens mit einer kontinuierlichen Paddelfritteuse für Pommes frites
- Genaue Einhaltung der Temperatur - das Produkt wird gleichmäßig frittiert, das Öl brennt nicht durch lokale Überhitzung an.
- Einfache Bedienung und Wartung.
- Das doppelte Ölfiltrationssystem, das zu einer beträchtlichen Erhöhung der Gebrauchstauglichkeit des Öls und zur Steigerung der Qualität der frittierten Produkte führt.
- Minimaler Ölverbrauch in seiner Klasse
- Vollständig in der Europäischen Union hergestellt
Technische Merkmale:
|
Modell |
ImbissPro 1 |
|
Art der Heizung |
elektrisch |
|
Leistung der Heizelemente, kW |
90 |
|
Leistung des Förderbandmotors, kW |
0.24 |
|
Breite des Förderbandes, mm |
600 |
|
Abmessungen (LxBxH), mm |
4790x930x1370 |
|
Gewicht, kg |
615 |
|
Modell |
SnackPro 2 |
|
Fritteuse Typ |
Paddel, kontinuierlich |
|
Art der Heizung |
elektrisch |
|
Leistung der Heizelemente, kW |
40 |
|
Leistung der Schaufeln, kW |
0.12 |
|
Leistung des Förderers, kW |
0.55 |
|
Abmessungen der Arbeitsfläche, mm |
500x2000 |
|
Abmessungen (LxBxH), mm |
3700x1200x1200 |
|
Gewicht, kg |
495 |
- Heizung: Elektrizität
- Material: Edelstahl
- Funktionsprinzip: Kontinuierlicher Modus
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Für weitere Informationen kontaktieren Sie uns bitte unter sales@foodtechprocess.com
Ein Vakuumfrittiergerät zum Frittieren von Gemüse und anderen Snacks bei niedrigen Temperaturen, wodurch diese gesünder und weniger ölgesättigt sind.
Die VFB-Vakuumfritteuse mit eingebautem Blancheur ist für das Trocknen und Frittieren einer breiten Palette von Produkten sowie für die Herstellung von Chips und Chips aus Kartoffeln, Karotten, Zwiebeln, Sellerie, Petersilie, Roter Bete und vielen anderen Obst- und Gemüsesorten sowie verschiedenen Snacks aus Fleisch, Schweinehaut und Fisch bestimmt.
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Unsere Durchlauffritteuse ist ideal für das Frittieren von Schnitzeln, Kartoffeln, Kroketten und vielen anderen Produkten geeignet.
Der Preis ist für die Basisversion ohne Zusatzmodule festgelegt
Eine vielseitige modulare Bandfriteuse mit einem einzigen Band wird zum kontinuierlichen Frittieren einer Vielzahl von Produkten mit niedrigem Wassergehalt verwendet, die nicht zwangsweise unter die Öloberfläche getaucht werden müssen.
Sie können uns eine Anfrage senden an sales@foodtechprocess.com
- Einstellbare Frittierzeit von wenigen Sekunden bis zu einer Stunde!
- Möglichkeit, das Gerät als kontinuierlichen Blancheur oder Kessel zum Kochen von Produkten mit empfindlicher Struktur zu verwenden
- Modulares System, das die Funktionen mit jedem neuen Modul erweitert
- Kompakte Desktop-Version
- Möglichkeit des periodischen Frittierens von Produkten mit automatischer Entladung
- Heizung: Elektrizität
- Material: Edelstahl
- Heizleistung, kW: 12
- Funktionsprinzip: Kontinuierlicher Modus
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- Breite des Arbeitsbereichs: 400 mm
- Ölvolumen : 60l
- Stromspannung: 380-400V
Optionales Modul für die Universal-Tischfritteuse 400/1100/12 Modular Fryer - Pressure Conveyor zum Frittieren von Lebensmitteln, die zwangsweise in Öl getaucht werden müssen.
Das Paddelmodul für die Universal-Tischfritteuse 400/1100/12 ist ein Förderband mit speziell gebogenen Paddeln zum schonenden Frittieren von empfindlichen und leichten Lebensmitteln.
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Das Ölablasssystem aus Edelstahl AISI 304 ist für die meisten Fritteusen geeignet. Es ermöglicht Ihnen, das Öl direkt beim Ablassen aus der Fritteuse zu filtern.
- Material: Edelstahl
- Gewicht: 13,5
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Automatische Krapfenfritteusen sind äußerst effiziente Maschinen, die die Herstellung von Krapfen erleichtern.
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Für weitere Informationen senden Sie uns bitte eine E-Mail an sales@foodtechprocess.com
Wir verkaufen verschiedene Arten von Friteusen, für ein Preisangebot oder eine kostenlose Beratung, senden Sie uns eine E-Mail an sales@foodtechprocess.com
Produktionslinie für geformte oder geformte Produkte auf pflanzlicher Basis, wie z. B. Falafel. Die Linie basiert auf der klassischen Methode der Herstellung von Halbfertigprodukten, die anschließend eingefroren und verpackt werden.
- Kompakte Linie, die sowohl für Großküchen als auch für die industrielle Produktion geeignet ist.
- Vollautomatischer Betrieb mit minimaler manueller Arbeit.
- Material: Edelstahl
- Funktionsprinzip: Kontinuierlicher Modus
- Stromspannung: 380-400V
Zum Frittieren von Lebensmitteln in Öl, zum Frittieren, geeignet zum Frittieren von Zwiebeln, Samen, Nüssen, Gemüsesnacks und Chips und anderen Produkten, auch paniert oder in Liaison bedeckt. Kann auch als Ölabscheidezentrifuge für Friteusen verwendet werden.
- Zwei in einem: eine Friteuse und eine Zentrifuge zum Entfernen von überschüssigem Öl
- Möglichkeit, kleine und zerbrechliche Produkte zu frittieren
- Erzielung eines "trockenen Produkts" nach dem Frittieren
- Geringe Verkohlung des Öls durch die Reinigungsfunktion nach dem Frittieren
- Material: Edelstahl
- Funktionsprinzip: Batch-Modus
- Herkunftsland: Slowakei
- Volumen: 30l/ 90l
- Gesamtleistung, kW: 11
- Stromspannung: 380-400V
Der Preis ist auf der Grundlage der eingebauten Grundheizungsoption von 24 kW festgelegt.
Die Vakuumfritteuse ist für das Frittieren von Lebensmitteln in Öl bei niedrigen Temperaturen konzipiert und ermöglicht die Herstellung von gesunden Snacks wie Gemüse- und Obstchips. Die Vakuumfunktion ermöglicht es Ihnen, die Frittiertemperatur des Öls auf 110-120 Grad zu senken!
- Die "kalte Röstung" ist eine schmackhafte und gesunde Methode der Verarbeitung des Produkts
- Trocknen und Frittieren ohne Karamellisierung des im Produkt enthaltenen Zuckers
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- Modulares Heizsystem, mit dem Sie die Heizleistung auf bis zu 108 kW erhöhen können (optional)
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- Heizung: Elektrizität
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- Heizleistung, kW: 24
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Eine Gussfritteuse ist ein spezielles Gerät, das in Großküchen zum Frittieren von Lebensmitteln im kontinuierlichen Gießverfahren eingesetzt wird. Sie bietet eine präzise Kontrolle über den Frittiervorgang, indem sie kontinuierlich Öl über die Lebensmittel gießt und so ein gleichmäßiges Garen und gleichbleibende Ergebnisse gewährleistet.
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Die automatische Donutform- und -bratmaschine ist ein hochwertiges Gerät, das sich für hohe Produktivität und den täglichen Einsatz eignet.
- Tabletop-System
- Enthält eine Ablagevorrichtung
- Kompakte Bauweise
- Vollständig aus rostfreiem Stahl
- Material: Edelstahl
- Funktionsprinzip: Kontinuierlicher Modus
- Gesamtleistung, kW: 3
- Stromspannung: 220-230V
Diese Durchlauffritteuse ist eine zuverlässige und vielseitige Lösung für das leistungsstarke Frittieren einer breiten Palette von Produkten durch Eintauchen in heißes Öl.
- Universelle Anwendung
- Schneller Übergang zum Frittieren neuer Produkttypen
- Möglichkeit der Verwendung spezieller Frittierarten
- Minimale Ölmenge im System
- Störungsfreie Ölfiltration
- Hohes Ölwechselverhältnis
- Hohe Effizienz und Produktivität bei kompakter Bauweise
- Hergestellt nach höchsten Qualitätsstandards mit Materialien und Komponenten aus Europa.
- Heizung: Elektrizität
- Material: Edelstahl
- Funktionsprinzip: Kontinuierlicher Modus
Das digital gesteuerte, kontinuierliche Fördersystem gewährleistet das Frittieren einer breiten Palette von Produkten auf einem gleichmäßigen Niveau. Dank der Möglichkeiten des Frittierens eignet sich dieses Modell für eine breite Palette von Produkten, von Frühlingsrollen, Zwiebel-Bhajis und Falafel bis hin zu Fischstäbchen, Burgern und Chicken Nuggets. Die Fritteuse ist in Breiten von 200, 300, 400 und 600 mm erhältlich.
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Der Preis gilt für die Kombination aus einem Grundmodell der Friteuse und einem Zusatzmodul mit Drehflügeln.
Die universelle modulare Fritteuse mit zusätzlichem Paddelmodul ist für das Frittieren von dünnen Scheiben von Produkten bestimmt, die ein Eintauchen unter den Ölspiegel erfordern.
Sie können uns eine Anfrage senden an sales@foodtechprocess.com
- Einstellbare Frittierzeit von wenigen Sekunden bis zu einer Stunde
- Kompakte Tischversion
- Der Paddelförderer wird oben auf der Basisfritteuse installiert
- Sicherheitsthermostate an jedem Heizelement
- Heizung: Elektrizität
- Material: Edelstahl
- Funktionsprinzip: Kontinuierlicher Modus
- Herkunftsland: Slowakei
- Länge des Arbeitsbereichs: 1100 mm
- Breite des Arbeitsbereichs: 400 mm
- Gesamtleistung, kW: 12
- Ölvolumen : 60l
- Stromspannung: 380-400V
Halbautomatische Donut-Friteusen sind äußerst effiziente Maschinen, die die Donut-Produktion erleichtern.
Eine Donut-Friteuse ist speziell für kleine Konditoreien, Industrien und Catering-Betriebe konzipiert. Sie ist in der Lage, verschiedene donutähnliche Produkte zu frittieren.
Für weitere Informationen kontaktieren Sie uns bitte unter sales@foodtechprocess.com
Wir können Ihnen bei der Auswahl der richtigen Durchlauffritteuse für Ihre Bedürfnisse helfen. Für eine kostenlose Beratung oder ein Angebot senden Sie uns bitte eine E-Mail an sales@foodtechprocess.com
Die VFB-Vakuumfritteuse mit eingebautem Blancheur ist für das Trocknen und Frittieren einer breiten Palette von Produkten sowie für die Herstellung von Chips und Chips aus Kartoffeln, Karotten, Zwiebeln, Sellerie, Petersilie, Roter Bete und vielen anderen Obst- und Gemüsesorten sowie verschiedenen Snacks aus Fleisch, Schweinehaut und Fisch bestimmt.
Für weitere Informationen kontaktieren Sie uns bitte unter sales@foodtechprocess.com