Industrieller Fleischwolf / Mühle CMD
Mühle zur kontinuierlichen Zerkleinerung von Fleisch und Zutaten wie Samen, kleinen Knochen und Knorpeln, die im Endprodukt unerwünscht sind.
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Hochleistungsmühle mit hoher Kapazität für das HoReCa-Segment - Restaurants, Bars, Cafés, Kantinen, kleine Produktionen usw. Die Maschine steht auf einem Ständer mit Edelstahlrollen und ist daher sehr stabil und leicht zu bewegen.
Merkmale:
- Untersetzungsgetriebe mit doppelter Dichtung für langen, störungsfreien Betrieb.
- Der Kopf lässt sich ohne Werkzeug einrasten.
- Kopf aus rostfreiem Stahl mit hoher Leistung, komplett abnehmbar für die Reinigung.
- Auffangbehälter mit Sicherheitsverriegelung CE-Versionen
Vorteile:
- Pflegeleichtes Design - zum Waschen und Pflegen
- Integrierte Lüfterkühlung schützt das Gerät vor Überhitzung
- Edelstahl IP 67 geschützt, 24 V Steuerung
- Konstruktion aus rostfreiem Stahl AISI 304
Technische Merkmale:
- Werkstoff AISI304.
- Mobil auf Rädern.
- Leistung: 3 kW
- Anschluss: 380 V / 50 Hz
- Gesamtabmessungen: 950x600x1200 mm
- Großes Zufuhrfach 410x610x76 mm mit Sicherheitsmikroschalter
- Leistungsstarke IP55 isolierte und gekühlte Motoren für den Dauereinsatz
- Endlos-Schneckenmotor-Getriebe ein Ölbad ermöglicht eine lange Lebensdauer
- Motorleistung, kW: 3
- Funktionsprinzip: Kontinuierlicher Betrieb
- Spannung: 380-400V
Die Pistazienpastenmühle ist eine Kolloidmühle. Ihr Funktionsprinzip basiert auf dem Mahlen von Nusskernen zwischen Rotor und Stator, um kolloidgroße Partikel zu erhalten.
Die mit dieser Mühle hergestellte Pistazienpaste zeichnet sich durch eine gleichmäßig feine Textur sowie natürlichen Geschmack und Aroma aus.
Vorteile:
- Einfache Bedienung
- Hohe Produktivität
- Kompakte Größe
- Flexible Einstellmöglichkeiten
- Material: Edelstahl
- Funktionsprinzip: Chargenbetrieb
- Gerätetyp: Einzelmaschine
- Herkunftsland: Slowakei
Die Wasch-Saug-Mühle ist zum Waschen, Transportieren und Mahlen von ganzen Früchten oder Gemüse vor der Weiterverarbeitung bestimmt. Der Preis hängt von Ihrem Produkt und der Produktionskapazität ab. Für weitere Informationen, senden Sie uns eine Anfrage.
- Produktivität: 3000 kg/h
- Material: Edelstahl
- Funktionsprinzip: Kontinuierlicher Betrieb
Kugelmühlen werden für die Herstellung von Schokoladenmasse, verschiedenen Arten von Schokoladenglasuren, Nuss- und Schokoladenpasten (wie Nutella) und ähnlichen Produkten verwendet.
- Material: Edelstahl
- Funktionsprinzip: Kontinuierlicher Betrieb
Die Nussmühle wird für die Verarbeitung von Sesamsamen zu Tahini oder Sesampaste verwendet.
- Material: Edelstahl
- Herkunftsland: Slowakei
Der industrielle Fleischwolf ist aus rostfreiem Stahl in Lebensmittelqualität gefertigt. Zum Lieferumfang gehören verschiedene Zubehörteile wie ein Wurstaufsatz und ein Aufsatz mit zwei Kreuzmessern. Die Produktivität des Fleischwolfs liegt bei 120 kg Hackfleisch pro Stunde.
- Kompakt
- Professionell
- Mit Anti-Rutsch-Gummifüßen
- Gehäuse aus rostfreiem Stahl
- Produktivität: 120 kg/h
- Material: Edelstahl
- Betriebsmodus: Automatisch
- Funktionsprinzip: Kontinuierlicher Betrieb
- Gesamtleistung, kW: 0,75
- Spannung: 220-230V
Die Mühle wird sowohl zum Zerkleinern von Frischfleisch als auch von Lebensmitteln wie Käse und Obst verwendet.
- Material: Edelstahl
- Funktionsprinzip: Kontinuierlicher Betrieb
- Spannung: 380-400V
Ständer (Tragkonstruktion) für Kolloidmühle - Option für Kolloidmühle 132
- Gerätetyp: Optionale Ausstattung
Der Preis ist für die Basisversion der Installation ohne Bälle angegeben.
Die Mühle ist für die mechanische Zerkleinerung von Rohstoffen für die Herstellung von Schokolade, Nussbutter und zur Erzielung einer cremigen, homogenen Produktstruktur mit einer Fraktionsgröße von bis zu 20 Mikrometern konzipiert.
- Kompakte Installation auf einer selbsttragenden Struktur
- Einfache und bequeme Wartung
- Plexiglasabdeckung zur Sichtkontrolle
- Abnehmbare Rührvorrichtung
- Mantel für Wärmeträger
- Material: Edelstahl
- Funktionsprinzip: Chargenbetrieb
- Herkunftsland: Slowakei
- Volumen: 5l
- Gesamtleistung, kW: 1,5
- Spannung: 380-400V
Die Getreidemühle aus Edelstahl ist eine robuste und langlebige Mühle mit einer erhöhten Verschleißfestigkeit.
- Material: Edelstahl
- Motorleistung, kW: 3
Wir bieten verschiedene Arten von Waschanlagen für unterschiedliche Obst- und Gemüsesorten an.
- Produktivität: 1500 kg/h
- Material: Edelstahl
- Motorleistung, kW: 3
- Gewicht: 200
Diese Pulvermaschine ist aus rostfreiem Stahl gefertigt. Alle Teile, die mit Lebensmitteln in Berührung kommen, sind aus Gesundheits- und Sicherheitsgründen aus rostfreiem Stahl der Güteklasse 304 gefertigt.
- Material: Edelstahl
- Motorleistung, kW: 2,2
Wir bieten Kugelmühlen mit unterschiedlichen Kapazitäten, von Labormühlen bis hin zu Industriemühlen, zu günstigen Preisen und höchster Qualität an, die außergewöhnliche Schokolade produzieren.
- Material: Edelstahl
- Funktionsprinzip: Kontinuierlicher Betrieb
Die Messermühle wird zum Mahlen von Produkten wie Zucker, Pfeffer, getrockneten Blättern und anderen Produkten, die bei der Herstellung von Gewürzen und Soßen verwendet werden, eingesetzt.
- Einstellbare Schleifgröße
- Einfache Wartung
- Unterstützungsstruktur
- Trichter mit großem Fassungsvermögen
- Material: Edelstahl
- Motorleistung, kW: 5,5
- Funktionsprinzip: Kontinuierlicher Betrieb
- Spannung: 380-400V
- Trichtervolumen, l: 30
- Material: Edelstahl
- Funktionsprinzip: Kontinuierlicher Betrieb
- Herkunftsland: Slowakei
Der Zerkleinerer wird zum Zerkleinern von Früchten wie Beeren vor dem Pressen verwendet. Der Preis hängt von Ihrer Produktion ab. Für weitere Informationen, senden Sie uns eine Anfrage.
- Produktivität: 3000 kg/h
- Material: Edelstahl
- Funktionsprinzip: Kontinuierlicher Betrieb
Diese echte Getreidemühle ist perfekt geeignet, um auch in großen Mengen Mehl von hervorragender Qualität zu mahlen.
- Produktivität: 70 kg/h
- Funktionsprinzip: Kontinuierlicher Betrieb
- Spannung: 380-400V