Moedor de carne industrial / Moinho CMD

A nova e melhorada versão do moinho coloidal é utilizada para moagem contínua, para obter um produto acabado de pasta de nozes de várias viscosidades, sem necessidade de processamento ou preparação adicional!

• Funcionamento simples e fácil
• Ajuste do corte em três pontos
• Possibilidade de produzir manteigas de frutos secos cremosas e estaladiças
• Design compacto
• Alto desempenho

Trata-se de um equipamento altamente eficiente, concebido para a moagem fina e homogeneização de produtos sólidos. Graças ao seu design único e à sua alta velocidade, o moinho proporciona uma mistura fina e trituração de partículas, o que o torna indispensável numa variedade de indústrias.

• Design compacto - instalação em mesa
• Possibilidade de utilizar diferentes modelos de alimentadores

O preço é indicado para a versão básica da instalação sem bolas.

O moinho foi concebido para a moagem mecânica de matérias-primas para a produção de chocolate, manteigas de frutos secos e obtenção de uma estrutura de produto cremosa e homogénea com um tamanho de fração até 20 microns.

• Instalação compacta numa estrutura autoportante
• Manutenção simples e cómoda
• Tampa de plexiglas para inspeção visual
• Dispositivo de agitação amovível
• Jaqueta para meio de transferência de calor

O moinho de pasta de pistácio é um moinho do tipo coloidal. O seu princípio de funcionamento baseia-se na moagem de grãos de nozes entre um rotor e um estator para obter partículas de tamanho coloidal.

A pasta de pistácio obtida com este tipo de moinho apresenta uma textura fina e uniforme, sabor e aroma naturais.

Vantagens:

• Fácil de operar
• Alta produtividade
• Tamanho compacto
• Ajustes flexíveis

Oferecemos moinhos de bolas de diferentes capacidades, desde moinhos de laboratório a moinhos industriais, a um ótimo preço e da mais alta qualidade, que produzem um chocolate excecional.

O moinho foi concebido para moer frutos ou legumes inteiros antes da transformação posterior. O preço depende do fruto escolhido e da capacidade de produção.

Para mais informações, envie-nos um pedido.

A máquina de lavar e moer foi concebida para lavar, transportar e moer frutas ou legumes inteiros antes da transformação posterior. O preço depende do seu produto e da capacidade de produção. Para mais informações, envie-nos um pedido.

O moinho de facas é utilizado para moer produtos como o açúcar, a pimenta, as folhas secas e outros produtos que são utilizados durante a produção de especiarias e molhos.

• Tamanho de moagem ajustável
• Manutenção fácil
• Estrutura de apoio
• Tremonha de grande capacidade

Suporte (estrutura de apoio) para máquina de moinho coloidal - opção para moinho coloidal 132

Esta máquina de fabrico de pó é fabricada em aço inoxidável. Todas as peças que estão em contacto com os alimentos são feitas de aço inoxidável 304 de qualidade alimentar por razões de saúde e segurança.

A batedeira para moinhos de fruta, inteiramente fabricada em aço inoxidável AISI 304, é adequada para fruta, legumes e muitos outros produtos, como maçãs, pêras, cenouras, limões e outros; fácil de utilizar, elevada produtividade. Pode ser fornecida com uma ou mais peneiras (ecrãs ou crivos).

O moedor de carne industrial é feito de aço inoxidável de qualidade alimentar. O kit inclui vários acessórios, tais como um acessório para salsichas e um acessório com duas lâminas cruzadas. A produtividade do moedor de carne é de cerca de 120 kg de carne picada por hora.

• Compacto
• Profissional
• Com pés de borracha antiderrapantes
• Caixa em aço inoxidável

Um moinho de grãos feito de aço inoxidável, é um moinho robusto e durável, com maior resistência ao desgaste.

Os moinhos de bolas são utilizados para a produção de uma massa de chocolate, vários tipos de coberturas de chocolate, pastas de nozes e chocolate (como Nutella) e produtos semelhantes.

A máquina de moer nozes é utilizada para processar sementes de sésamo para produzir um tahini ou uma pasta de sésamo.