Elektrischer Fettschmelzer 50 l
Der elektrische Fettschmelzer (Butterschmelzer) ist ein Batch-Gerät zum Schmelzen von festen, gefrorenen Fettblöcken, tierischen Fetten und pflanzlichen Ölen, gefrorenen Säften, Schokolade und Glasuren sowie zum Halten der geschmolzenen Masse im Behälter.
- Eingebaute, leistungsstarke 6,5-kW-Elektroheizung
- Mehrstufenschalter mit 7 Heizstufen
- Professionelles Edelstahlthermometer zur Messung der Produkttemperatur
- Kompaktes Gestell auf höhenverstellbaren Beinen / optionale Rollen
- Drei Kipppositionen des Arbeitsbehälters für bequemes Entladen des Produkts
Das Gerät zum Schmelzen fester Fettblöcke wird häufig in der Süßwarenindustrie eingesetzt, sowohl in der Klein als auch in der Großproduktion.
Der elektrische Fettschmelzer mit kippbarem Arbeitsbehälter eignet sich für Produkte wie:
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Vorteile
- Kompaktes Gerät auf Edelstahl-Tragkonstruktion
- Eingebaute, leistungsstarke Elektroheizung mit 6500 W
- Dreistufiger Kippmechanismus für den Arbeitsbehälter mit der Möglichkeit, das Gerät in verschiedenen Positionen zu fixieren
- Visuelle Temperaturüberwachung durch ein Thermometer mit Fühler im Bodenbereich
- Viele Zusatzoptionen verfügbar
Basisversion
Sie besteht aus einem atmosphärischen Arbeitsbehälter mit integrierter elektrischer Bodenheizung, montiert auf einer freistehenden Edelstahl-Tragkonstruktion, ausgestattet mit einem Thermometer, einem Kippmechanismus für den Arbeitsbehälter, einem oberen Deckel und einem 7-stufigen Heizintensitätsregler.
Optionen
- Höhenverstellbare Füße
- Rollenhalterung für einfachen Transport
- Rührwerk
- Frequenzumrichter in Form eines unabhängigen Bedienfelds mit Schutzart IP66 (bei Wahl der Option mit Rührwerk)
Modifikationen
Das Gerät ist in verschiedenen Ausführungen erhältlich:
- Kochkessel mit integrierter Heizung
- Kochkessel mit integrierter Heizung und Rührwerk
- Mischer mit Kipp und Entleerungssystem
- Zuckeranlage
- Sahneanlage (Sahnekocher)
- Funktionsprinzip: Chargenbetrieb
- Volumen: 50l/
- Gesamtleistung, kW: 6,5
- Spannung: 380-400V
Normelt C ist eine kompakte Maschine für das effiziente industrielle Schmelzen von festen Fetten pflanzlichen und tierischen Ursprungs.
Für weitere Informationen kontaktieren Sie bitte unsere Verkaufsabteilung unter sales@foodtechprocess.com
- Material: Edelstahl
- Funktionsprinzip: Chargenbetrieb
- Herkunftsland: Slowakei
- Geometric volume: 100 l
Der Fettschmelzer ist eine periodisch arbeitende Anlage zum Vorschmelzen und Mischen von kristallisiertem Honig und gefrorenen Fett- oder Ölblöcken. Diese Anlage kombiniert thermische und mechanische Einwirkungen auf das Produkt und kann auch als Beschickungsvorrichtung für das Laden und Zuführen von dichten Produkten zur weiteren Verarbeitung dienen.
- Hocheffiziente kombinierte Verarbeitung von Produkten: Thermische und mechanische Effekte
- Universelle Wärmeträgerquelle (Dampf/Wasser).
- Keine Pumpe erforderlich; die Mischvorrichtung funktioniert wie eine Schneckenpumpe.
- Große Fläche zum Auslegen der Produktblöcke - für hohe Produktivität.
- Material: Edelstahl
- Funktionsprinzip: Kontinuierlicher Betrieb
- Herkunftsland: Slowakei
- Volumen: 400l/ 1000l
- Gesamtleistung, kW: 1,1/ 2,2
- Spannung: 380-400V
Fettblockschmelzer Fastmelter sind periodisch arbeitende Geräte zum Schmelzen von Butter und anderen gefrorenen Fetten in der Lebensmittelindustrie.
Intensive Fettschmelzmaschinen MixMelters sind für das Schmelzen von gefrorenen, festen Blöcken tierischer und pflanzlicher Fette wie Butter und Margarine sowie für das Halten dieser Blöcke im geschmolzenen Zustand bei einer bestimmten Temperatur konzipiert. Arbeitsvolumen bis zu, l: 200 l.
Der Preis hängt von den gewählten Optionen ab. Bitte mailen Sie uns an sales@foodtechprocess.com
- Material: Edelstahl
- Heizleistung, kW: 12/ 24/ 48
- Funktionsprinzip: Chargenbetrieb
- Herkunftsland: Slowakei
- Arbeitsvolumen: 200 l
Die Kosten sind für den Grundumbau ohne Heizungsanlage angegeben
Fettblockschmelzer sind zum Schmelzen von gefrorenen, festen Blöcken aus tierischem oder pflanzlichem Fett sowie zum Halten dieser Blöcke in geschmolzenem Zustand bei einer bestimmten Temperatur bestimmt. Wir produzieren Modelle mit der Möglichkeit, Dampf als Kühlmittel an das Schmelzgitter anzuschließen, separate elektrische Heizsysteme oder Konfigurationen mit eingebauter elektrischer Heizung für die Versorgung des Mantels und des Schmelzgitters.
- Großer Bereich des Schmelzgitters, in dem das Kühlmittel zirkuliert
- Spezielle Form des Schmelzgitters, Schneiden von Blöcken während des Schmelzens
- Größere Vielseitigkeit in Bezug auf das Kühlmittel und seine Quelle
- Spiegelnde Oberfläche des Schmelzgitters, dadurch hohe Hygiene
- Material: Edelstahl
- Funktionsprinzip: Chargenbetrieb
- Herkunftsland: Slowakei
- Volumen: 200l/ 300l/ 500l/ 1000l
Der Preis ist ohne Gastrobehälter angegeben
Verwenden Sie dieses Wasserbad aus rostfreiem Stahl zum langsamen Erhitzen oder Kochen. Das Gerät ist mit einem praktischen Ablasshahn zum einfachen Entleeren des Behälters ausgestattet und eignet sich für die Verwendung von Gastronorm-Behältern.
- Kompakter Einbau
- Einfache Steuerung
- Sicherer Betrieb
- Breites Spektrum von Anwendungen
- Material: Edelstahl
- Funktionsprinzip: Chargenbetrieb
- Spannung: 220-230V