Fondoir à graisse électrique 50 l
The unit for melting solid fat blocks is widely used in the confectionery industry, both in small-scale and large-scale production.
The electric fat melter with a tilting working container is suitable for products such as:
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Advantages
- Compact unit on a stainless steel supporting structure
- Built-in powerful electric heating with a power of 6500 W
- Three-stage tilt mechanism for the working container with the ability to fix the unit in different locking positions
- Visual temperature monitoring via a thermometer with a probe located near the bottom of the container
- A large number of additional options available
Basic version
It consists of an atmospheric working container with integrated electric bottom heating, installed on a free-standing stainless steel supporting structure, equipped with a thermometer, a tilt system for the working container, an upper lid and a 7-stage heating intensity regulator.
Options
- Height-adjustable legs
- Wheel support for easy transportation of the unit
- Stirring device
- Frequency converter in the form of an independent control panel with IP66 protection (when choosing the option in the form of a stirring device)
Modifications
The unit is produced in various modifications
- cooking boiler with built-in heating
- cooking boiler with built-in heating and a stirring device
- mixer with a tilting and unloading system
- sugaring production unit
- cream production unit (cream cooker)
- Principe de fonctionnement: Mode par lot
- Volume: 50l/
- Puissance totale, kW: 6,5
- Tension: 380-400V
Le fondoir de blocs de graisse Fastmelter désigne l'équipement à action périodique destiné à faire fondre le beurre et d'autres graisses congelées dans l'industrie alimentaire.
Le prix est indiqué sans conteneurs gastro
Ce bain-marie en acier inoxydable permet de chauffer ou de cuisiner progressivement. L'appareil est équipé d'un robinet de vidange pratique permettant de vider facilement le récipient et convient aux récipients gastronormes.
- Installation compacte
- Des contrôles simples
- Fonctionnement sûr
- Large éventail d'applications
- Matériau: Acier inoxydable
- Principe de fonctionnement: Mode par lot
- Tension: 220-230V
Le coût est spécifié pour la modification de base sans système de chauffage.
Les fondoirs de blocs de graisse sont conçus pour faire fondre des blocs congelés et solides de graisse animale ou végétale, et pour les maintenir à l'état fondu à une température donnée. Nous produisons des modèles avec la possibilité de raccorder de la vapeur comme liquide de refroidissement à la grille de fusion, des systèmes de chauffage électrique séparés ou des configurations avec chauffage électrique intégré pour l'alimentation de l'enveloppe et de la grille de fusion.
- Grande zone de la grille de fusion où circule le liquide de refroidissement
- Forme spéciale de la grille de fusion, coupant les blocs pendant la fusion
- Une plus grande polyvalence en ce qui concerne le liquide de refroidissement et sa source
- Surface miroir de la grille de fusion, garantissant une hygiène élevée
- Matériau: Acier inoxydable
- Principe de fonctionnement: Mode par lot
- Pays d'origine: Slovaquie
- Volume: 200l/ 300l/ 500l/ 1000l
Normelt C est une machine compacte pour la fonte industrielle efficace des graisses solides d'origine végétale et animale.
Pour plus d'informations, veuillez contacter notre service commercial à l'adresse suivante sales@foodtechprocess.com
- Matériau: Acier inoxydable
- Principe de fonctionnement: Mode par lot
- Pays d'origine: Slovaquie
- Geometric volume: 100 l
Le fondoir de graisse désigne un équipement périodique conçu pour la fusion et le mélange préliminaires du miel cristallisé et des blocs congelés de graisse ou d'huile. Cette installation combine les effets thermiques et mécaniques sur le produit et peut également servir de dispositif d'alimentation pour le chargement et l'alimentation de produits denses en vue d'un traitement ultérieur.
- Transformation combinée des produits à haute efficacité : Effets thermiques et mécaniques
- Source de chaleur universelle (vapeur/eau).
- Aucune pompe n'est nécessaire ; le dispositif de mélange fonctionne comme une pompe à vis.
- Grande surface pour disposer les blocs de produits, ce qui garantit une productivité élevée.
- Matériau: Acier inoxydable
- Principe de fonctionnement: Mode continu
- Pays d'origine: Slovaquie
- Volume: 400l/ 1000l
- Puissance totale, kW: 1,1/ 2,2
- Tension: 380-400V
Les machines de fonte intense des graisses MixMelters sont conçues pour faire fondre des blocs solides et congelés de graisses animales et végétales, telles que le beurre et la margarine, et pour les maintenir à l'état fondu à une température donnée. Volume de travail jusqu'à, l : 200 l.
Le prix dépend des options choisies. Veuillez nous envoyer un courriel à l'adresse suivante sales@foodtechprocess.com
- Matériau: Acier inoxydable
- Heating power, kW: 12/ 24/ 48
- Principe de fonctionnement: Mode par lot
- Pays d'origine: Slovaquie
- Volume de travail: 200 l