Schmelzgerät für gefrorene Blöcke Fastmelter
Fettblockschmelzer Fastmelter sind periodisch arbeitende Geräte zum Schmelzen von Butter und anderen gefrorenen Fetten in der Lebensmittelindustrie.
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Schmelzgeräte für Fettblöcke sind dazu bestimmt, gefrorene, feste Blöcke aus tierischem oder pflanzlichem Fett zu schmelzen und sie bei einer bestimmten Temperatur im geschmolzenen Zustand zu halten.
Die Fettschmelzmaschine wird in der Lebensmittelindustrie zur Herstellung von Margarine, gemischten Ölen, Eiscreme, Kondensmilch, Füllungen, Cremes, Salben, Ölen usw. verwendet.
Der Schmelzer ist mit einem speziellen zweistufigen Gitter mit Kanten ausgestattet, das dazu beiträgt, den Druck zu erhöhen und die Butterblöcke im oberen Teil des Geräts, in dem das Kühlmittel zirkuliert, zu "schneiden". Zusammen mit dem System, bei dem die Butterblöcke mit bereits geschmolzener Butter aufgegossen werden, hilft es, den Schmelzvorgang erheblich zu beschleunigen. Die Fettblöcke, die auf das Gitter gelangen, erwärmen sich, ändern ihre Viskosität und fließen reibungslos in den Arbeitsraum der Schmelzmaschine. Der Arbeitsbehälter des Texturierers ist mit einem Heiz-/Kühlmantel für ein Kühlmittel bis zu 0,5 bar ausgestattet, der sich an den Seiten und am Boden des Behälters befindet. Durch den "Mantel" wird eine gleichmäßige Erwärmung während der Verarbeitung erreicht. Wir empfehlen die Verwendung von demineralisiertem Wasser als Heizmedium. Eine Heißwasserquelle ist nicht im Lieferumfang enthalten.
Die Kosten sind für den Grundumbau ohne Heizungsanlage angegeben
Fettblockschmelzer sind zum Schmelzen von gefrorenen, festen Blöcken aus tierischem oder pflanzlichem Fett sowie zum Halten dieser Blöcke in geschmolzenem Zustand bei einer bestimmten Temperatur bestimmt. Wir produzieren Modelle mit der Möglichkeit, Dampf als Kühlmittel an das Schmelzgitter anzuschließen, separate elektrische Heizsysteme oder Konfigurationen mit eingebauter elektrischer Heizung für die Versorgung des Mantels und des Schmelzgitters.
- Großer Bereich des Schmelzgitters, in dem das Kühlmittel zirkuliert
- Spezielle Form des Schmelzgitters, Schneiden von Blöcken während des Schmelzens
- Größere Vielseitigkeit in Bezug auf das Kühlmittel und seine Quelle
- Spiegelnde Oberfläche des Schmelzgitters, dadurch hohe Hygiene
- Material: Edelstahl
- Funktionsprinzip: Chargenbetrieb
- Herkunftsland: Slowakei
- Volumen: 200l/ 300l/ 500l/ 1000l
Intensive Fettschmelzmaschinen MixMelters sind für das Schmelzen von gefrorenen, festen Blöcken tierischer und pflanzlicher Fette wie Butter und Margarine sowie für das Halten dieser Blöcke im geschmolzenen Zustand bei einer bestimmten Temperatur konzipiert. Arbeitsvolumen bis zu, l: 200 l.
Der Preis hängt von den gewählten Optionen ab. Bitte mailen Sie uns an sales@foodtechprocess.com
Normelt C ist eine kompakte Maschine für das effiziente industrielle Schmelzen von festen Fetten pflanzlichen und tierischen Ursprungs.
Für weitere Informationen kontaktieren Sie bitte unsere Verkaufsabteilung unter sales@foodtechprocess.com
Der Fettschmelzer ist eine periodisch arbeitende Anlage zum Vorschmelzen und Mischen von kristallisiertem Honig und gefrorenen Fett- oder Ölblöcken. Diese Anlage kombiniert thermische und mechanische Einwirkungen auf das Produkt und kann auch als Beschickungsvorrichtung für das Laden und Zuführen von dichten Produkten zur weiteren Verarbeitung dienen.
- Hocheffiziente kombinierte Verarbeitung von Produkten: Thermische und mechanische Effekte
- Universelle Wärmeträgerquelle (Dampf/Wasser).
- Keine Pumpe erforderlich; die Mischvorrichtung funktioniert wie eine Schneckenpumpe.
- Große Fläche zum Auslegen der Produktblöcke - für hohe Produktivität.
- Material: Edelstahl
- Funktionsprinzip: Kontinuierlicher Betrieb
- Herkunftsland: Slowakei
- Volumen: 400l/ 1000l
- Gesamtleistung, kW: 1,1/ 2,2
- Spannung: 380-400V