Powered by Smartsupp
Filtrar
Precio
Производители
Filtrar
Nuevo hervidor de 150 l para productos viscosos
Nueva marmita de cocción de gran capacidad para mezclar productos espesos como jarabes, caramelo y pasta de azúcar.
Envío de una línea de producción de leche condensada
Recientemente hemos enviado una línea de producción de leche condensada a Turkmenistán.
Prueba de la caldera de cocción - pasta de azúcar
Hemos subido un nuevo vídeo que muestra la producción de pasta de azúcar en nuestra caldera de cocción
Prueba de molino coloidal – pasta de almendras
Recientemente hemos probado nuestro molino coloidal a pequeña escala con almendras.
Unidad de mezclado de miel al vacío
La batidora de miel comenzó a funcionar en las instalaciones de producción de nuestro cliente.
Nuevo vídeo de la mezcladora de paletas
Hemos publicado un nuevo vídeo que muestra el proceso de funcionamiento de la mezcladora de paletas de doble eje.
Resultados de la prueba: freidora al vacío
Nuevo vídeo que muestra los resultados de las pruebas con nuestra freidora al vacío
Prueba de molino coloidal: avena
Los resultados de una nueva serie de pruebas realizadas en nuestro molino coloidal.
Ver todas las noticias

VENTA

La combinación de la freidora compacta modelo 400/1100/12 con el transportador de presión superior secundario permite ampliar la variedad de productos fritos. Es adecuada para garantizar una fritura uniforme y de alta calidad de los productos en pequeñas industrias, cocinas profesionales y negocios de comida callejera al sumergir completamente el producto en aceite durante todo el proceso de fritura.

Puede enviarnos una solicitud a sales@foodtechprocess.com

  • La altura máxima del producto frito es de - hasta 50 mm.
  • Termómetro de inmersión para el control visual de la temperatura del aceite
  • El tiempo de fritura puede ajustarse desde unos segundos hasta una hora.
  • Alta temperatura - hasta 200C
  • La cinta transportadora está hecha de una fina malla de acero inoxidable de calidad alimentaria
  • Calefacción: Electricidad
  • Material: Acero inoxidable
  • Principio de funcionamiento: Modo continuo
  • País de origen: Eslovaquia
  • Longitud del área de trabajo: 1100 mm
  • Anchura del área de trabajo: 400 mm
  • Potencia total, kW: 12
  • Volumen de aceite: 60l
  • Voltaje: 380-400V

La freidora de sobremesa compacta puede utilizarse para producir una gran variedad de aperitivos, como chips de verduras y frutas fritos en aceite. También es adecuada para freír patatas fritas extruidas y aperitivos.

  • Diseño innovador: una freidora de pala continua compacta para cocinas profesionales
  • Calefacción intensiva de tres zonas mediante reguladores térmicos para cada elemento calefactor
  • Cuchillas especialmente diseñadas a lo largo de toda la freidora para sumergir el producto en aceite
  • El tiempo de fritura puede ajustarse desde unos segundos hasta una hora
  • Sistema de agitación del producto durante la carga para su separación
  • Aislamiento térmico del cuerpo de trabajo para reducir la pérdida de calor y lograr un funcionamiento más seguro.
  • Calefacción: Electricidad
  • Material: Acero inoxidable
  • Potencia de calefacción, kW: 12
  • Principio de funcionamiento: Modo continuo
  • País de origen: Eslovaquia
  • Longitud del área de trabajo: 1100 mm
  • Anchura del área de trabajo: 400 mm
  • Voltaje: 380-400V

El mezclador de doble tornillo con homogeneizador es una solución ideal para la producción de quesos cremosos, como el queso feta, con diversos sabores y condimentos. Gracias a la homogeneización mecánica, el queso adquiere una estructura delicada sin cambiar las propiedades gustativas individuales del producto. Se utiliza para plastificar, batir y ablandar mantequilla, margarina y otras grasas.

  • Un mezclador volumétrico de gran capacidad con una capacidad de 50 l
  • Diseño compacto de sobremesa para un cómodo mantenimiento por parte del operador
  • Un potente accionamiento independiente para cada tornillo con inversor
  • Fácil mantenimiento y limpieza del equipo
  • Material: Acero inoxidable
  • Potencia total, kW: 3,5
  • Voltaje: 380-400V

La nueva y mejorada versión del molino coloidal se utiliza para la molienda continua, para obtener un producto acabado de pasta de frutos secos de diversas viscosidades, ¡sin necesidad de procesamiento o preparación adicional!

Puede enviarnos una solicitud a sales@foodtechprocess.com

  • Funcionamiento sencillo y fácil
  • Ajuste de picado en tres puntos
  • Posibilidad de producir mantequillas de frutos secos tanto cremosas como crujientes
  • Diseño compacto
  • Alto rendimiento
  • Productividad: 180-240 kg/h
  • Material: Acero inoxidable
  • Principio de funcionamiento: Modo continuo
  • País de origen: Eslovaquia
  • Voltaje: 380-400V

El modelo compacto de la prensa de tornillo está diseñado para exprimir la miel de la cera de forma rápida y eficaz.

  • Diseño reforzado
  • La prensa permite separar el 100% de la miel de la cera a una velocidad de 100 kg/h
  • Mantenimiento sencillo y fácil
  • Instalación compacta sobre una estructura de soporte
  • Fabricado en acero inoxidable de calidad alimentaria
  • Productividad: 100kg/h
  • Potencia total, kW: 0,55
  • Voltaje: 220-230V
Vino sin alcohol - la nueva tendencia en bebidas saludables
El método más eficaz y rápido para producir vino sin alcohol conservando su sabor y aroma es la destilación al vacío.
Diferencias entre motores monofásicos y trifásicos
Cualquier máquina de cocina está equipada con un motor. En algunas unidades, es posible elegir uno de los dos tipos de motor - un motor monofásico o trifásico. Pero muy a menudo surge la pregunta...
Quesos blandos vs. quesos cremosos
Los quesos blandos, como el brie y el camembert, se caracterizan por su textura cremosa y su alto contenido de humedad, que se consigue mediante un procesamiento mínimo con homogeneizadores.
Evaporación al vacío y concentración de productos líquidos.
La evaporación al vacío de la leche mejora su vida útil y preserva su contenido nutricional al eliminar suavemente el agua a presión reducida, manteniendo el sabor y la calidad.
Elaboración de rellenos termoestables para snacks de repostería
Los rellenos termoestables desempeñan un papel crucial en la producción de dulces, contribuyendo no sólo a la ampliación de su gama de productos sino también a la mejora de los estándares de calidad.
Ver todos los blogs