![cooking equipment cooking equipment](https://foodtechprocess.com/2914-medium_default/cooker-sweetstuff.webp)
![Cocedor al vacío SweetStuff 200](https://foodtechprocess.com/327-medium_default/cooker-sweetstuff.webp)
![Cocedor al vacío SweetStuff 200](https://foodtechprocess.com/316-medium_default/cooker-sweetstuff.webp)
![Cocedor al vacío SweetStuff 200](https://foodtechprocess.com/320-medium_default/cooker-sweetstuff.webp)
![Cocedor al vacío SweetStuff 200](https://foodtechprocess.com/319-medium_default/cooker-sweetstuff.webp)
![Cocedor al vacío SweetStuff 200](https://foodtechprocess.com/321-medium_default/cooker-sweetstuff.webp)
![Cocedor al vacío SweetStuff 200](https://foodtechprocess.com/322-medium_default/cooker-sweetstuff.webp)
![Cocedor al vacío SweetStuff 200](https://foodtechprocess.com/323-medium_default/cooker-sweetstuff.webp)
![cooking equipment cooking equipment](https://foodtechprocess.com/2914-small_default/cooker-sweetstuff.webp)
![Cocedor al vacío SweetStuff 200](https://foodtechprocess.com/327-small_default/cooker-sweetstuff.webp)
![Cocedor al vacío SweetStuff 200](https://foodtechprocess.com/316-small_default/cooker-sweetstuff.webp)
![Cocedor al vacío SweetStuff 200](https://foodtechprocess.com/320-small_default/cooker-sweetstuff.webp)
![Cocedor al vacío SweetStuff 200](https://foodtechprocess.com/319-small_default/cooker-sweetstuff.webp)
![Cocedor al vacío SweetStuff 200](https://foodtechprocess.com/321-small_default/cooker-sweetstuff.webp)
![Cocedor al vacío SweetStuff 200](https://foodtechprocess.com/322-small_default/cooker-sweetstuff.webp)
![Cocedor al vacío SweetStuff 200](https://foodtechprocess.com/323-small_default/cooker-sweetstuff.webp)
![cooking equipment cooking equipment](https://foodtechprocess.com/2914-medium_default/cooker-sweetstuff.webp)
![cooking equipment cooking equipment](https://foodtechprocess.com/2914-large_default/cooker-sweetstuff.webp)
![Cocedor al vacío SweetStuff 200](https://foodtechprocess.com/327-large_default/cooker-sweetstuff.webp)
![Cocedor al vacío SweetStuff 200](https://foodtechprocess.com/316-large_default/cooker-sweetstuff.webp)
![Cocedor al vacío SweetStuff 200](https://foodtechprocess.com/320-large_default/cooker-sweetstuff.webp)
![Cocedor al vacío SweetStuff 200](https://foodtechprocess.com/319-large_default/cooker-sweetstuff.webp)
![Cocedor al vacío SweetStuff 200](https://foodtechprocess.com/321-large_default/cooker-sweetstuff.webp)
![Cocedor al vacío SweetStuff 200](https://foodtechprocess.com/322-large_default/cooker-sweetstuff.webp)
![Cocedor al vacío SweetStuff 200](https://foodtechprocess.com/323-large_default/cooker-sweetstuff.webp)
Cocedor al vacío SweetStuff 200
Si desea un presupuesto, envíenos una solicitud.
El contenido de esta página fue traducido al español con la traducción automática. La versión original está en inglés. Gracias por comprender.
SweetStuff 200 está pensado para la cocción a baja o alta temperatura de una amplia gama de productos: confitería, mermeladas, caramelo, salsas, incluidos productos de alta viscosidad y poco líquidos.
Puede concentrar diversos extractos e ingredientes similares en las industrias alimentaria, farmacéutica y química.
Ejemplos de uso:
- Mermeladas
- Salsas
- Varios tipos de sortimentos de confitería
- Dulces orientales
PRESTACIONES:
- Alta eficacia de evaporación.
- La cocción del producto requiere un tiempo mínimo.
- La máquina es compacta y ocupa un espacio mínimo.
- Posibilidad de elegir la temperatura deseada - El proceso de evaporación comienza a 40 ° C, es posible evaporar incluso a temperaturas de hasta 115 ° C cuando se requiere la caramelización del producto.
- Capacidad para trabajar con un producto viscoso.
- Mezcla uniforme, tratamiento térmico y descarga sencilla.
Construcción del equipo:
- Un sistema integrado de condensación forzada.
- El dispositivo de mezcla es un agitador mejorado desarrollado específicamente para mezclar productos de alta viscosidad que tienden a pegarse. El agitador es de doble cara y se suministra con un rascador de teflón. Mezcla el producto en el proceso de cocción y, cuando se cambia a rotación inversa, ayuda a descargar el producto acabado.
- Puede suministrarse un tornillo incorporado para descargar el producto viscoso acabado.
- Sistema de generación de vacío incluido.
- SweetStuff 200 se desarrolla con calentamiento eléctrico o por vapor.
Attachments
You might also like
Si desea un presupuesto, envíenos una solicitud.
Si necesita cocinar el producto a bajas temperaturas, para conservar mejor el aspecto y las propiedades nutricionales del producto, o para añadir componentes sensibles al calor, le recomendamos que utilice la caldera universal TiltCook.
Para obtener un presupuesto, envíenos una solicitud a sales@foodtechprocess.com
La caldera de vacío Ladia está diseñada para cocinar caramelo, masa de caramelo, leche condensada, fondant, así como relleno, jalea, mermelada y dulces blandos. El precio es por 100l, también ofrecemos otros volúmenes.
La olla de cocción al vapor le permite cocinar grandes cantidades de sus sopas, guisos y pastas preferidos, así como cocer al vapor y hervir productos semiacabados.
- Calefacción: пар
- Material: Acero inoxidable
- Principio de funcionamiento: Por lotes
- Volumen: 200l/ 300l/ 400l
Ofrecemos cocedores al vacío de diferentes capacidades. Para más detalles y precio, por favor envíenos un correo electrónico a sales@foodtechprocess.com
16 other products in the same category:
Gracias al sistema de calentamiento indirecto, este hervidor eléctrico es ideal para cocinar alimentos líquidos. Está completamente fabricado en acero inoxidable y equipado con una cómoda válvula de vaciado.
Si desea más información, póngase en contacto con nosotros en sales@foodtechprocess.com
Cocedor automático fabricado para la producción continua por lotes. Se pueden hervir diferentes tipos de alimentos, como pasta, arroz, verduras, carne, etc. Opciones: hervido directo a gas, hervido indirecto a vapor o hervido directo eléctrico.
El precio depende de la opción elegida.
Este hervidor basculante profesional de 550 l funciona con gas y es indispensable en la cocina profesional. Le permite preparar fácilmente las sopas, caldos, salsas y cremas más deliciosos. Con esta versión basculante, le hará la vida aún más fácil.
Si desea un presupuesto, envíenos un correo electrónico a sales@foodtechprocess.com
- Calefacción: Gas
- Capacidad: 500 l
- Material: Acero inoxidable
Estas cocinas de ebullición a gas se fabrican para cocinas profesionales y también para otras fábricas de elaboración de alimentos. Tiene una capacidad de 150 litros.
Ofrecemos más capacidades. Para más información, envíenos un correo electrónico a sales@foodtechprocess.com
Estas cocinas de ebullición a gas se fabrican para cocinas profesionales y también para otras fábricas de elaboración de alimentos. Ofrecemos 100l, 150l, 250l y 300l.
La línea compacta de marmitas de cocción al vacío de doble tipo comprende un complejo de unidades de cocción de alimentos por lotes diseñadas para el tratamiento térmico periódico, la mezcla al vacío y la desaireación de diversos productos a presión subatmosférica.
Si desea más información, póngase en contacto con nosotros en sales@foodtechprocess.com
- Material: Acero inoxidable
- Principio de funcionamiento: Por lotes
- País de origen: Eslovaquia
- Volumen: 2x300l/ 2x600l
La escaldadora SnackPro prepara diferentes tipos de productos, lo que la convierte en una gran solución para escaldar grandes volúmenes de frutas y verduras en poco tiempo.
Para más información y presupuesto, envíenos un correo electrónico a sales@foodtechprocess.com
Vendemos muchos tipos diferentes de equipos de cocción, con batidora o sin ella, basculantes, con sistema de calentamiento eléctrico/vapor/gas, y muchas modificaciones diferentes.
Para más información, envíenos un correo electrónico a sales@foodtechprocess.com
Precio inmejorable, excelentes resultados de cocción, diseñadas para ser colocadas en espacios reducidos donde los bordes afilados o las esquinas pueden crear problemas. Disponemos de cocinas de ebullición de diferentes capacidades.
Si necesita una capacidad diferente, envíenos un correo electrónico a sales@foodtechprocess.com
Esta olla profesional a gas es indispensable en las cocinas profesionales. Permite preparar fácilmente las sopas, caldos, salsas y cremas más deliciosos.
La bomba de calentamiento de chocolate es la solución perfecta para mejorar su línea de producción. Puede conectar fácilmente la bomba a cualquier dispositivo (como una recubridora de chocolate).
Equipos modernos con una amplia gama de aplicaciones en pastelería, panaderías y servicios de catering.
Amplia gama de equipos de catering para restaurantes, comedores y todo tipo de establecimientos de servicio de comidas.
El precio depende de la opción elegida. Envíe un correo electrónico a sales@foodtechprocess.com
El pasteurizador de baño universal se utiliza para procesar una amplia gama de productos alimenticios diferentes, como platos preparados, salchichas, jamones o productos líquidos. Regulación eficaz de la temperatura y diseño higiénico de acero inoxidable.
Más información: sales@foodtechprocess.com
Las calderas eléctricas de cocción son aparatos de cocción alimentados por electricidad, diseñados para calentar y cocinar productos destinados al consumo. Están pensadas para su uso en cocinas de hostelería, cocinas escolares, cocinas profesionales y otras plantas de procesamiento de alimentos.
Para más información, envíenos un correo electrónico a sales@foodtechprocess.com
El cocedor atmosférico por lotes modelo UniCook E o UniCook S, dotado de un agitador, está diseñado para satisfacer las diversas necesidades de cocción de diversas empresas de producción de alimentos en entornos industriales.
![cooking equipment cooking equipment](https://foodtechprocess.com/2914-large_default/cooker-sweetstuff.webp)
![Cocedor al vacío SweetStuff 200](https://foodtechprocess.com/327-large_default/cooker-sweetstuff.webp)
![Cocedor al vacío SweetStuff 200](https://foodtechprocess.com/316-large_default/cooker-sweetstuff.webp)
![Cocedor al vacío SweetStuff 200](https://foodtechprocess.com/320-large_default/cooker-sweetstuff.webp)
![Cocedor al vacío SweetStuff 200](https://foodtechprocess.com/319-large_default/cooker-sweetstuff.webp)
![Cocedor al vacío SweetStuff 200](https://foodtechprocess.com/321-large_default/cooker-sweetstuff.webp)
![Cocedor al vacío SweetStuff 200](https://foodtechprocess.com/322-large_default/cooker-sweetstuff.webp)
![Cocedor al vacío SweetStuff 200](https://foodtechprocess.com/323-large_default/cooker-sweetstuff.webp)