Blanqueador de baño, Pasteurizador
El pasteurizador de baño universal se utiliza para procesar una amplia gama de productos alimenticios diferentes, como platos preparados, salchichas, jamones o productos líquidos. Regulación eficaz de la temperatura y diseño higiénico de acero inoxidable.
Más información: sales@foodtechprocess.com
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Este pasteurizador de baño se fabrica en cuatro versiones con distintos tipos de alimentación: aceite, gas, electricidad y vapor.
Esta máquina ha sido diseñada para funcionar en modo automático utilizando el controlador para gestionar el proceso tecnológico. Puede pasteurizar una gran variedad de alimentos y líquidos.
LAS VENTAJAS DE UN PASTEURIZADOR DE BAÑO PROFESIONAL:
Estos pasteurizadores de baño se alimentan con petróleo, gas o electricidad y disponen de una doble camisa de calor. En el caso de la máquina con alimentación eléctrica, los calentadores están llenos de aceite térmico para la transferencia de calor de la cubierta.
El uso de una doble camisa calefactora tiene dos ventajas:
- La primera ventaja es que el producto no quema.
- La segunda ventaja es que el aceite se enfría más lentamente, por lo que en el trabajo diario parte de una temperatura más alta que la ambiente, gracias a lo cual se calienta más rápidamente.
Cuando se funde manteca de cerdo en calderas de calor, se utiliza un brazo giratorio para mezclar el producto durante el proceso. Las dimensiones exteriores pueden modificarse según las necesidades del cliente. Doble camisa calefactada llena de aceite térmico Shell Heat Transfer Oil S2. 3 x medición de temperatura: aceite, agua, construcción por lotes, una cesta totalmente de acero inoxidable.
PASTEURIZADOR DE BAÑO 300L
- medio de suministro: electricidad, vapor, petróleo, gas
- potencia instalada (kW): 15
- alimentación (V/Hz): 3x400/50
- dimensiones exteriores [LxAnxAl mm] 600x1300x1100
- Controlador: Mikster INDU 50
- conexión de agua: 1/2 pulgada
- Las dimensiones exteriores pueden modificarse en función de las necesidades del cliente
PASTEURIZADOR DE BAÑO 400L
- medio de suministro: electricidad
- potencia instalada (kW): 25
- alimentación (V/Hz): 3x400/50
- dimensiones [mm] 1300x1250x1050
- Controlador: Mikster INDU 50
- conexión de agua: 1/2 pulgada
- Doble camisa térmica rellena de aceite térmico Shell Heat Transfer Oil S2
- conexión de agua: 3/4''
PASTEURIZADOR DE BAÑO 500L
- medio de suministro: electricidad
- potencia instalada (kW): 30 kW
- alimentación (V/Hz): 3x400/50
- dimensiones [mm] 1450x1250x1050
- controlador: Mikster INDU 50 (entre otras función del temporizador, que permite ajustar el tiempo de
- inicio de la cocción)
- conexión de agua: 3/4''
- Doble camisa térmica rellena de aceite térmico Shell Heat Transfer Oil S2
- 3 x medición de temperatura: aceite, agua, lote
- construcción, una cesta totalmente de acero inoxidable
PASTEURIZADOR DE BAÑO 600L
- dimensiones exteriores - 1600x1250x1050mm
- microcontrolador: Mikster INDU 50
- medición de tres temperaturas (aceite, agua, lote)
- temperatura máxima del aceite: 140 C
- Doble camisa térmica rellena de aceite térmico Shell Heat Transfer Oil S2
- Capacidad de la camisa térmica: 200 L
- conexión de agua: 3/4''
- drenaje de agua: 2''
PASTEURIZADOR DE BAÑO PROFESIONAL 600L
- dimensiones exteriores - 1900x1250x1050mm
- medio de calefacción - electricidad
- potencia calorífica: 50 kW
- microcontrolador: Mikster INDU 50
- medición de tres temperaturas (aceite, agua, lote)
- temperatura máxima del aceite: 140 C
- Doble camisa térmica rellena de aceite térmico Shell Heat Transfer Oil S2
- conexión de agua: 3/4''
- Capacidad de la camisa térmica: 250 L
Dimensiones:
|
DIMENSIONES DE LA CAZOLETA |
DIMENSIONES EXTERIORES |
|||||
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CAPACIDAD |
LONGITUD [MM] |
ANCHURA [MM] |
PROFUNDIDAD [MM] |
LONGITUD [MM] |
ANCHURA [MM] |
ALTURA [MM] |
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200L |
600 |
600 |
600 |
1200 |
850 |
1080 |
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300L |
300 |
800 |
700 |
600 |
1300 |
1100 |
|
400L |
400 |
1000 |
700 |
600 |
1500 |
1100 |
|
500L |
500 |
1000 |
850 |
600 |
1500 |
1250 |
|
600L |
600 |
1000 |
1000 |
600 |
1500 |
1400 |
|
800L |
800 |
1400 |
1000 |
600 |
1900 |
1400 |
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El equipo pasteurizador MGGP es adecuado para el tratamiento térmico de líquidos de baja viscosidad, así como de agua potable.
Para más información, envíenos un correo electrónico a sales@foodtechprocess.com
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- País de origen: Eslovaquia
Esta máquina de cocción multifuncional con dos cestas está diseñada para diferentes formas de uso y es adecuada para una gran variedad de negocios - cualquier empresa o cualquier participante del mercado HoReCa. Con la ayuda de este equipo, se puede cocinar, pasteurizar o escaldar.
Si desea un presupuesto, envíenos un correo electrónico a sales@foodtechprocess.com
El dispositivo está diseñado para la pasteurización de una amplia gama de productos en diversos tipos de material de envasado, como latas y tarros.
Para más información, póngase en contacto con nuestro departamento comercial en sales@foodtechprocess.com
- Calefacción: Mezclado
- Capacidad: 300 l 400 l 500 l
- Material: Acero inoxidable
- Principio de funcionamiento: Por lotes
- Tipo de equipo: Máquina única
La máquina profesional para hacer yogur está diseñada para producir una amplia gama de yogures, por ejemplo, yogures cremosos, líquidos para beber, griegos, blancos, orgánicos y de frutas. La máquina puede ser utilizada por granjas y pequeñas fábricas de productos lácteos.
Para más información, envíenos un correo electrónico a sales@foodtechprocess.com
Díganos si produce queso, leche, yogur o helado. La diferencia entre el pasteurizador de leche y el pasteurizador de yogur es que el pasteurizador de yogur está equipado con un brazo desmontable con un agitador grande desmontable y dos medias tapas.
Envíenos un correo electrónico para una consulta gratuita a sales@foodtechprocess.com
Pasteurizador de bebidas SB 750 se refiere a los tipos de pasteurizadores de cámara utilizados para pasteurizar bebidas embotelladas.
Un pasteurizador eléctrico compacto con una potencia calorífica de 5 kW se utiliza para la pasteurización de leche por lotes a largo plazo, que consiste en llevar la leche a una temperatura de aproximadamente 63 grados C y mantenerla durante 30 minutos. El pasteurizador de leche también puede utilizarse en forma de tarro lechero para calentar leche destinada a la alimentación de terneros.
- Agitador con rascadores inferiores que evita que la leche se queme cuando se calienta directamente
- Control visual de las temperaturas de pasteurización y calentamiento de la leche
- Calefacción eléctrica directa con interruptor de 7 velocidades
- Diseño higiénico para una limpieza fácil y sencilla
- Sencillo sistema de extracción y elevación de la trampilla superior con agitador
- Sin puntos ciegos donde puedan crecer bacterias
- Calefacción: Electricidad
- Material: Acero inoxidable
- Potencia del motor, kW: 0,18/ 0,25
- Potencia de calefacción, kW: 5
- Principio de funcionamiento: Por lotes
- Volumen: 50l/ 100l
- Válvula de escape, pulgadas: 6/4
Pasteurizadora eléctrica adecuada para el llenado de botellas y bolsas en cajas, así como para la pasteurización de bebidas. Ofrecemos 3 capacidades de producción. El pasteurizador viene sin el módulo de llenado BiB manual.
Si desea adquirir el relleno, envíenos un correo electrónico a sales@foodtechprocess.com
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Si desea un presupuesto, envíenos un correo electrónico a sales@foodtechprocess.com
El pasteurizador de placas está diseñado para la descristalización parcial y la pasteurización de la miel precalentada a una temperatura de 30-35 grados.
Comprar o solicitar información adicional: sales@foodtechprocess.com