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Unidad de producción de vino sin alcohol
Unidad de producción de vino sin alcohol
Probamos una nueva unidad de vacío que produjo un excelente vino sin alcohol.
Nuevo vídeo en nuestro canal de YouTube
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Secado de alimentos con un armario de secado industrial
Nuevo artículo en nuestro blog
Nuevo artículo en nuestro blog
El proceso de extracción y concentración al vacío utilizado en el procesamiento de alimentos.
Proceso de extracción y concentración al vacío en el procesamiento de alimentos
Proceso de extracción y concentración al vacío en el procesamiento de alimentos
La extracción y la evaporación al vacío permiten la producción de extractos concentrados de alta potencia a partir de materias primas termosensibles, preservando así el sabor, el aroma y la bioactividad en alimentos, suplementos, productos farmacéuticos y cosméticos.
Crema de miel - ventajas y tecnología detrás de ella
Crema de miel - ventajas y tecnología detrás de ella
El cremosado de la miel al vacío refina la textura al producir una consistencia suave y uniforme que permanece estable con el tiempo, al tiempo que preserva las enzimas naturales, los nutrientes y las propiedades beneficiosas de la miel.
Marmita de cocción seccional Cook & Chill
Marmita de cocción seccional Cook & Chill
El principio de procesamiento Cook & Chill combina la cocción y el enfriamiento en una sola unidad, lo que garantiza que los alimentos se almacenen de forma segura y conserven su sabor, textura y calidad originales.
Nueva tienda online Gastroprocessor
Nueva tienda online Gastroprocessor
Recientemente hemos abierto nuestra nueva tienda online gastroprocessor.com
Nuevo hervidor de 150 l para productos viscosos
Nuevo hervidor de 150 l para productos viscosos
Nueva marmita de cocción de gran capacidad para mezclar productos espesos como jarabes, caramelo y pasta de azúcar.
Vino sin alcohol - la nueva tendencia en bebidas saludables
Vino sin alcohol - la nueva tendencia en bebidas saludables
El método más eficaz y rápido para producir vino sin alcohol conservando su sabor y aroma es la destilación al vacío.
Diferencias entre motores monofásicos y trifásicos
Diferencias entre motores monofásicos y trifásicos
Cualquier máquina de cocina está equipada con un motor. En algunas unidades, es posible elegir uno de los dos tipos de motor - un motor monofásico o trifásico. Pero muy a menudo surge la pregunta de cuál es mejor. Intentaremos ayudarte a hacer la elección correcta.
Envío de una línea de producción de leche condensada
Envío de una línea de producción de leche condensada
Recientemente hemos enviado una línea de producción de leche condensada a Turkmenistán.
Prueba de la caldera de cocción - pasta de azúcar
Prueba de la caldera de cocción - pasta de azúcar
Hemos subido un nuevo vídeo que muestra la producción de pasta de azúcar en nuestra caldera de cocción
Sucedáneos y alternativas de la leche de vaca
Sucedáneos y alternativas de la leche de vaca
Si bien las alternativas a la leche de origen vegetal no pueden reemplazar a la leche de vaca normal debido a su distinta composición, siguen siendo muy útiles y están llenas de vitaminas E y B, y también contribuyen a combatir el colesterol alto ya que carecen de grasas saturadas.
Secado al vacío y sus beneficios en la producción de alimentos
Secado al vacío y sus beneficios en la producción de alimentos
El secado al vacío es un método de secado que utiliza presión reducida para acelerar procesos como la evaporación y el enfriamiento. Garantiza un secado y enfriamiento rápidos, un procesamiento seguro y eficiencia económica, especialmente para productos sensibles al calor. Este método, que utiliza principalmente secadoras tipo gabinete, se usa ampliamente en el procesamiento de frutas, verduras y hierbas medicinales.
Comprender la floración del chocolate y sus causas
Comprender la floración del chocolate y sus causas
¿Qué es la floración del chocolate y cuáles son algunos métodos de prevención eficaces que pueden ayudar a evitarla, garantizando que sus productos mantengan su calidad y apariencia?
Pasteurización de la miel para mejorar la calidad y la seguridad
Pasteurización de la miel para mejorar la calidad y la seguridad
La miel es un regalo preciado y buscado de la naturaleza, conocido por sus cualidades gustativas únicas y diversos beneficios para la salud, lo que la hace muy deseable en el mercado.
¿Cómo elegir la freidora ideal para tu negocio?
¿Cómo elegir la freidora ideal para tu negocio?
¿Qué aspectos de una freidora son cruciales a considerar al realizar una inversión? Existe en el mercado una amplia gama de freidoras de diferentes tipos y modelos. Determinar la freidora óptima implica seleccionar una que pueda adaptarse perfectamente a sus necesidades de producción y adaptarse a sus requisitos únicos.
Unidad de mezclado de miel al vacío
Unidad de mezclado de miel al vacío
La batidora de miel comenzó a funcionar en las instalaciones de producción de nuestro cliente.
Producción de pasta de frutos secos mediante molino coloidal.
Producción de pasta de frutos secos mediante molino coloidal.
Para iniciar su negocio de producción de mantequilla de maní, es fundamental elegir el molino coloidal adecuado. Esta decisión crítica marca el comienzo del proceso de transformar sus nueces en una pasta rica y sabrosa, sentando las bases para un negocio de producción de pasta de nueces exitoso y eficiente.
Evaporación al vacío y concentración de productos líquidos.
Evaporación al vacío y concentración de productos líquidos.
La evaporación al vacío de la leche mejora su vida útil y preserva su contenido nutricional al eliminar suavemente el agua a presión reducida, manteniendo el sabor y la calidad.
Una Cámara de Enfriamiento al Vacío para productos de pan y pastelería
Una Cámara de Enfriamiento al Vacío para productos de pan y pastelería
Las características y beneficios distintivos del enfriamiento por vacío incluyen un método contemporáneo que emplea un vacío o un ambiente de baja presión para un enfriamiento efectivo. Esta tecnología garantiza un enfriamiento rápido del producto, un menor consumo de energía y una vida útil prolongada, demostrando su practicidad y sostenibilidad en diversas industrias.
Tecnología de producción de mayonesa.
Tecnología de producción de mayonesa.
Explore varios métodos para impulsar su negocio de producción de mayonesa, cada uno de los cuales difiere en técnicas de procesamiento y condiciones de temperatura.
Cámaras industriales de secado de alimentos para frutas, hierbas y verduras.
Cámaras industriales de secado de alimentos para frutas, hierbas y verduras.
Conservación mediante deshidratación de verduras, frutas, bayas y hierbas, así como productos cárnicos y pesqueros para producción a pequeña escala o industrial.
Secretos de la producción de pasta de dientes
Secretos de la producción de pasta de dientes
La pasta de dientes es un producto utilizado por miles de millones de personas en todo el mundo. Existen muchas recetas de pasta de dientes, cada fabricante siempre ofrece algo nuevo al consumidor sofisticado.
¿Cómo elegir la freidora ideal para tu negocio?
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¿Qué aspectos de una freidora son cruciales a considerar al realizar una inversión? Existe en el mercado una amplia gama de freidoras de diferentes tipos y modelos. Determinar la freidora óptima implica seleccionar una que pueda adaptarse perfectamente a sus necesidades de producción y adaptarse a sus requisitos únicos.
Secretos de la producción de pasta de dientes
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La pasta de dientes es un producto utilizado por miles de millones de personas en todo el mundo. Existen muchas recetas de pasta de dientes, cada fabricante siempre ofrece algo nuevo al consumidor sofisticado.
Pasteurización de la miel para mejorar la calidad y la seguridad
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La miel es un regalo preciado y buscado de la naturaleza, conocido por sus cualidades gustativas únicas y diversos beneficios para la salud, lo que la hace muy deseable en el mercado.
Un nuevo tipo de negocio: producción culinaria al estilo de una cocina oscura.
Un nuevo tipo de negocio: producción culinaria al estilo de una cocina oscura.
La comida lista para comer ya no incluye una visita a la cocina o a una tienda, sino que implica pedir y entregar varios platos directamente en tu casa o lugar de trabajo. Esta práctica pasa por alto el catering público tradicional, convirtiéndolo en una experiencia social más amplia en lugar de una simple cena.
Sucedáneos y alternativas de la leche de vaca
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Si bien las alternativas a la leche de origen vegetal no pueden reemplazar a la leche de vaca normal debido a su distinta composición, siguen siendo muy útiles y están llenas de vitaminas E y B, y también contribuyen a combatir el colesterol alto ya que carecen de grasas saturadas.
Ventajas de los arados mezcladores dentro de la industria alimentaria
Ventajas de los arados mezcladores dentro de la industria alimentaria
La evolución de las tecnologías de procesamiento de alimentos ha impactado significativamente la forma en que preparamos nuestros alimentos. Cuando se trata de dispositivos de mezcla y homogeneización, el mezclador de arado es especialmente valorado por su papel en la homogeneización de polvo en los sectores alimentario y farmacéutico.
Evaporación al vacío y concentración de productos líquidos.
Evaporación al vacío y concentración de productos líquidos.
La evaporación al vacío de la leche mejora su vida útil y preserva su contenido nutricional al eliminar suavemente el agua a presión reducida, manteniendo el sabor y la calidad.
Línea de producción de leche condensada.
Línea de producción de leche condensada.
Nuestro logro más reciente: diseñamos y construimos otra de nuestras líneas de producción de leche condensada que enfatiza la eficiencia, el estricto control de calidad y la versatilidad incomparable. Amplíe sus posibilidades con equipos de procesamiento de lácteos de primer nivel.
Crema de miel - ventajas y tecnología detrás de ella
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El cremosado de la miel al vacío refina la textura al producir una consistencia suave y uniforme que permanece estable con el tiempo, al tiempo que preserva las enzimas naturales, los nutrientes y las propiedades beneficiosas de la miel.
Proceso de extracción y concentración al vacío en el procesamiento de alimentos
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La extracción y la evaporación al vacío permiten la producción de extractos concentrados de alta potencia a partir de materias primas termosensibles, preservando así el sabor, el aroma y la bioactividad en alimentos, suplementos, productos farmacéuticos y cosméticos.
Cámaras industriales de secado de alimentos para frutas, hierbas y verduras.
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Conservación mediante deshidratación de verduras, frutas, bayas y hierbas, así como productos cárnicos y pesqueros para producción a pequeña escala o industrial.
Producción de leche de almendras: sabrosa y saludable
Producción de leche de almendras: sabrosa y saludable
Características, procesos y equipos necesarios para la producción de leche vegetal. Producción sencilla a escala industrial.
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