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Démonstration pratique du mélange et du chauffage par gravité des grains de maïs à éclater, grâce à notre cuve de cuisson Cook Mak Mix de 30 L à basculement.
2026-07-16
Ce mélangeur à pâte liquide inclinable, à mélange assisté par gravité, est conçu pour la préparation et le déchargement de pâtes liquides et semi-liquides, telles que les pâtes à crêpes, à gaufres,...
2026-06-17
Découvrez comment le comportement de votre produit dans l’huile chaude détermine le système de convoyage adapté à votre friteuse.
2026-05-06
Nous venons de publier une nouvelle vidéo de démonstration présentant notre mélangeur à godets en fonctionnement et mettant en évidence ses performances en conditions réelles de production.
2026-04-27
La broyeur de blocs surgelés FBF600 permet le traitement direct de la viande congelée et d'autres matières premières en morceaux uniformes, sans décongélation préalable.
2026-02-25
De nouveaux modèles d'homogénéisateurs de miel, conçus pour des lots de 500 kg et 1000 kg, assurent un mélange homogène et un déchargement efficace du produit.
2026-02-02
Homogénéisateur sous vide de 300 litres pour la fabrication de sauces et d'émulsions, avec chauffage, refroidissement et mélange à cisaillement élevé intégrés.
2025-12-12
Une bouilloire compacte, idéale pour préparer du vin chaud, du punch et autres boissons chaudes hivernales lors des foires, marchés et festivals de Noël.
2025-11-06
Archives
Modèles archivés – Équipements de transformation alimentaire
Ces modèles d'équipements ne sont plus fabriqués dans le cadre de notre gamme standard. Ils peuvent toutefois rester disponibles sur demande spécifique. Veuillez nous contacter pour connaître la disponibilité et les options de configuration, ou pour obtenir un devis.
Le mélange assisté par gravité dans les cuves de cuisson CookMakMix améliore la circulation, le transfert thermique et la vidange du produit, en particulier lors de la transformation de produits...
2026-09-16
Le mélange assisté par gravité utilise l'inclinaison pour combiner l'agitation mécanique avec le mouvement naturel du produit, améliorant ainsi la circulation et l'efficacité du mélange.
2026-08-13
Une marmite basculante professionnelle combine chauffage contrôlé, mélange automatique, basculement pour le déchargement du produit et mélange par gravité. Ses roulettes facilitent son déplacement.
2026-06-29
Pourquoi avons-nous développé une nouvelle cuve de cuisson de caramel basculante et pourquoi surpasse-t-elle la génération précédente malgré un coût inférieur?
2026-06-01
À mesure que les opérations de torréfaction augmentent, les fours à bande continus remplacent les systèmes par lots en réduisant la dépendance à l'opérateur et en garantissant des résultats plus...
2026-05-14