Luchtkoeltransportband M 400/1000
De modulaire koeltransportband wordt geproduceerd als een standaard tafelmodel met een sectielengte van 1000 mm; daarnaast kunt u een roestvrijstalen tafel of een ondersteunende frameconstructie bestellen. De luchtkoelband kan in secties worden uitgebreid met het gewenste aantal secties.
- Compact, gemakkelijk te installeren op elk werkoppervlak
- Heeft een fijnkorrelig roestvrijstalen gaas voor hoge temperaturen en producten met kleine afmetingen
- Gemakkelijk te combineren met een tafelmodel friteuse 400/1100/12
- Eenvoudig onderhoud en reiniging
De inhoud van deze pagina is vertaald naar het Nederlands met de geautomatiseerde vertaling. De originele versie is in het Engels. Bedankt voor uw begrip.
Een luchtkoeltransportband wordt gebruikt om overtollig vet van het product te verwijderen, waardoor het frituren van het product stopt en het product aan de oppervlakte kan afkoelen. Dit koelsysteem is een noodzakelijke fase na het frituren van het product in een friteuse en voor verdere verwerking/verpakking.
De koeltransportband is geschikt voor gebruik na het continu frituren van diverse producten, zowel in een professionele keuken als bij kleinschalige voedselproductie van diverse halffabrikaten, zoals:
|
|
|
|
|
|
|
En vele andere producten die verwerkt kunnen worden op continue transportbandfriteuses met een breedte van 400 mm.
Voordelen
- Modulair systeem, u kunt de werklengte kiezen afhankelijk van het specifieke product en de vereiste mate van koeling die het moet ondergaan.
- Kan worden gebruikt als onderdeel van een productielijn, 100% compatibel met onze compacte modulaire friteuse 400/1100/12.
- Verschillende installatiemogelijkheden: desktopversie, op een onafhankelijk verplaatsbaar frame, of op een mobiele tafel gemonteerd op een verrijdbaar onderstel.
- Eenvoudig en gemakkelijk reinigen wordt vergemakkelijkt door een bak die over de hele lengte van de transportband is geïnstalleerd, ontworpen om overtollige olie op te vangen na het blazen; deze kan gemakkelijk worden verwijderd om te worden gewassen.
- Door de speciale opstelling van de ventilatoren kan de lucht zowel boven het product als onder het gaas worden gericht, zodat het van alle kanten wordt geblazen.
- De roestvrijstalen transportband met gaas belemmert de luchtverdeling niet, zodat de restolie gemakkelijk en snel door de geperforeerde band in de oliebak eronder stroomt.
Basisversie
Het bestaat uit een transportband met een fijn gaas van roestvrij staal met een elektrische aandrijving, een bad over de hele lengte van de transportband, een luchtmes bij de productinlaat en verschillende ventilatoren die gelijkmatig over de hele lengte van de transportband verdeeld zijn.
Opties
- Roestvrijstalen tafel
- Structuur frame
- Tafel met zwenkwielsteun
- Zwenkwielsteun voor de framestructuur
- Frequentieomvormer voor het aanpassen van de transportbandsnelheid
- Modulair transportbandlengtesysteem, de mogelijkheid om deze in secties te vergroten
- Een luchtmes bij de inlaat om restolie effectief van het productoppervlak te blazen. Deze optie vereist een persluchtbron met een druk van 6-12 bar, 300 l/min.
- Materiaal: Roestvrij staal
- Werkingsprincipe: Continue modus
- Werkgebiedbreedte: 400 mm
You might also like
De prijs is vastgesteld voor de basisversie zonder extra modules. Als u de frituurpan samen met beide extra transportbandmodules koopt - de dubbele transportband en de peddeltransportband - bieden wij een korting van 300 EUR.
De veelzijdige modulaire transportbandfriteuse met één enkele band wordt gebruikt voor het continu frituren van een verscheidenheid aan producten met een laag vochtgehalte, waarvoor geen geforceerde onderdompeling onder het olieoppervlak nodig is.
- Instelbare frituurtijd van een paar seconden tot een uur!
- Mogelijkheid om het apparaat te gebruiken als een continue blancheur of ketel voor het koken van producten met een delicate structuur
- Modulair systeem, uitbreiding van functies met elke nieuwe module
- Compacte desktopversie
- Mogelijkheid tot periodiek frituren van producten met automatische ontlading
- Verwarming: Elektriciteit
- Materiaal: Roestvrij staal
- Verwarmingsvermogen, kW: 12
- Werkingsprincipe: Continue modus
- Land van herkomst: Slowakije
- Werkgebiedlengte: 1100 mm
- Werkgebiedbreedte: 400 mm
- Olievolume: 60l
- Spanning: 380-400V
De prijs is vastgesteld voor de combinatie van een basismodel friteuse en een extra module met roterende schoepen.
De universele modulaire friteuse uitgerust met een extra schoepmodule is ontworpen voor het frituren van dunne plakjes producten die ondergedompeld moeten worden onder het olieniveau.
- Instelbare frituurtijd van enkele seconden tot een uur
- Compacte, tafelmodel versie
- De schoepenband wordt bovenop de basisfriteuse geïnstalleerd.
- Veiligheidsthermostaten op elk verwarmingselement
- Verwarming: Elektriciteit
- Materiaal: Roestvrij staal
- Werkingsprincipe: Continue modus
- Land van herkomst: Slowakije
- Werkgebiedlengte: 1100 mm
- Werkgebiedbreedte: 400 mm
- Totale vermogen, kW: 12
- Olievolume: 60l
- Spanning: 380-400V
De olievrije viercilinder zuigercompressor is de ideale oplossing voor wie zowel prestaties als stilte op prijs stelt.
- Uitgerust met twee dubbelzuigers met afzonderlijke motoren
- Vier luchtfilters
- Mechanische drukschakelaar
- Stille werking (minstens 25% stiller dan traditionele compressoren)
- Draaggreep en mobiele wielsteun
- Werkingsprincipe: Continue modus
- Totale vermogen, kW: 1,5
- Spanning: 220-230V
De vacuümhomogenisator is ontworpen voor het opkloppen van mayonaise, ketchup, diverse sauzen, banketbakkerspasta's en -vullingen, gecondenseerde melk, jam en marmelade, conserven, evenals soortgelijke vloeibare of pasteuze producten met een homogene structuur.
- Homogenisator in een externe circulatielus
- Ingebouwd vacuümopwekkings- en retentiesysteem
- Modulair ontwerp met talloze opties
- Mogelijkheid tot automatische dosering van ingrediënten (optioneel)
- Geen extra pomp nodig voor laden/lossen
- Automatisch hefsysteem voor bovenklep
- Materiaal: Roestvrij staal
- Werkingsprincipe: Batchmodus
- Land van herkomst: Slowakije
- Volume: 650l
- Totale vermogen, kW: 13,5
- Spanning: 380-400V
- Maximale vacuüm: -0,8 Bar
Vaste koeleenheid met verschillende vermogens van 67 kW tot 226 kW. De units zijn solide en garanderen een lange levensduur.
- Land van herkomst: EU
De koelers uit de AS-serie behoren tot de professionele top koelapparaten voor het snel koelen van dranken in restaurants, cafés, cateringbedrijven en cafés. De koelmachine is geschikt voor het koelen van water, mousserende of frisdranken, bier, wijn, sterke alcoholische dranken en andere dranken.
- Werkingsprincipe: Continue modus
- Land van herkomst: EU
- Cooling performance l/h: 160 l/h / 200 l/h
CAC Luchtkoeltransportbanden zijn ontworpen voor het intensief koelen en verwijderen van overtollig water of olie (luchtmessectie) van producten na het frituren, koken of blancheren.
- Materiaal: Roestvrij staal
- Werkingsprincipe: Continue modus
- Land van herkomst: Slowakije
- Werkgebiedbreedte: 500 mm
- Spanning: 380-400V
Een koelmachine is een koelmachine die warmte onttrekt aan een vloeistof door middel van dampcompressie en absorptie op een cyclische manier.
- Werkingsprincipe: Continue modus
- Cooling performance l/h: 100 / 200 l/ 300
De vermelde prijs is exclusief de stoomgenerator
De unieke sectionele kookketel is bedoeld voor het koken/blancheren/frituren met hoge prestaties van een breed scala aan producten met daaropvolgende koeling om hun structuur niet te beschadigen. Een essentieel onderdeel van deze technologie is de efficiënte koelsectie, die nodig is om het kookproces na het uitladen te stoppen. Deze functie is ook nodig bij het verwerken van groenten tot de "aldente" toestand, wanneer groenten hun structuur en natuurlijke kleur behouden na thermische behandeling. Dit model verwarmt door directe injectie van gezuiverde stoom in de verwarmingssectie (stoomgenerator - optie).
- Geschikt voor het koken van kleine producten
- Snelle en intense verwarming dankzij directe stoominjectie
- Intensief hydro-roeren
- Automatisch mandhefsysteem
- Materiaal: Roestvrij staal
- Land van herkomst: Slowakije
- Volume: 2x250l/ 3x250l
- Spanning: 380-400V
- Werkvolume: 2x175l/ 3x175l
ACM mengtank is bedoeld voor het efficiënt koelen, verwarmen, temperen en opslaan van mayonaise, zure room, chocolade, olie en soortgelijke producten na hun productie.
- Materiaal: Roestvrij staal
- Werkingsprincipe: Batchmodus
Een luchtkoeltransportband is een systeem dat gebruik maakt van bewegende banden en luchtstromen om producten af te koelen terwijl ze langs de transportband worden getransporteerd.
Voor meer informatie of een prijsofferte, stuur ons een verzoek.
- Materiaal: Roestvrij staal
- Werkingsprincipe: Continue modus
- Werkgebiedbreedte: 500 mm
Verwarming: elektrisch en stoom - combinatie
- Materiaal: Roestvrij staal
- Werkingsprincipe: Continue modus
De nieuwe lijn NDJ koelmachines is geschikt als koelbron voor industriële toepassingen met een gesloten koelcircuit. Efficiënte en betrouwbare stromingskoeling van vloeistoffen
- Werkingsprincipe: Continue modus
- Land van herkomst: EU
Een luchtkoeltransportband wordt gebruikt om producten in de voedselverwerkende industrie snel te koelen door er koele lucht overheen te laten circuleren terwijl ze over een transportband bewegen. Dit efficiënte koelproces helpt de productkwaliteit te behouden en de tijd tussen de verwerkingsfasen te verkorten, waardoor de productieworkflows soepeler verlopen.
- Materiaal: Roestvrij staal
- Werkingsprincipe: Continue modus
- Land van herkomst: Slowakije
- Spanning: 380-400V
De nieuwe lijn compacte koeleenheden van TCAEY is geschikt als koelbron voor industriële toepassingen. Het is een betrouwbaar koelapparaat voor het koelen van verschillende soorten vloeistoffen.
- Werkingsprincipe: Continue modus
- Land van herkomst: EU
De NWT PLUS koelmachines hebben een compact ontwerp. Ze nemen weinig ruimte in en zijn zeer eenvoudig te installeren en te starten. De units zijn mobiel op wielen. Wij bieden verschillende capaciteiten.
- Verwarming: integrated
- Spanning: 380-400V
Melkkoeltank ontworpen voor het koelen van melk en andere zuivelproducten. De tank is verkrijgbaar in 13 verschillende capaciteiten, van 50 liter tot 2.500 liter, en kan voldoen aan de behoeften van alle zuivel- en kaasproductiefaciliteiten. Wij bieden opties voor 2 of 4 melkbeurten. De prijzen worden weergegeven voor de melkkoeltank met 4 melkingen.
- Materiaal: Roestvrij staal
- Werkingsprincipe: Batchmodus
Deze meerlaagse banddroger met geïntegreerd koelsysteem werkt als een droger en koeler in één installatie.
- Materiaal: Roestvrij staal
- Werkingsprincipe: Continue modus
De koeltank is ontworpen voor het bewaren van melk en andere dranken.
- Materiaal: Roestvrij staal
- Werkingsprincipe: Batchmodus
- Land van herkomst: EU