Air cooling conveyor for deoiling M 400/1000

Luchtkoeltransportband M 400/1000

€ 4.800,00

De modulaire koeltransportband wordt geproduceerd als een standaard tafelmodel met een sectielengte van 1000 mm; daarnaast kunt u een roestvrijstalen tafel of een ondersteunende frameconstructie bestellen. De luchtkoelband kan in secties worden uitgebreid met het gewenste aantal secties.

Compact, gemakkelijk te installeren op elk werkoppervlak
Heeft een fijnkorrelig roestvrijstalen gaas voor hoge temperaturen en producten met kleine afmetingen
Gemakkelijk te combineren met een tafelmodel friteuse 400/1100/12
Eenvoudig onderhoud en reiniging

De inhoud van deze pagina is vertaald naar het Nederlands met de geautomatiseerde vertaling. De originele versie is in het Engels. Bedankt voor uw begrip.

Een luchtkoeltransportband wordt gebruikt om overtollig vet van het product te verwijderen, waardoor het frituren van het product stopt en het product aan de oppervlakte kan afkoelen. Dit koelsysteem is een noodzakelijke fase na het frituren van het product in een friteuse en voor verdere verwerking/verpakking.

De koeltransportband is geschikt voor gebruik na het continu frituren van diverse producten, zowel in een professionele keuken als bij kleinschalige voedselproductie van diverse halffabrikaten, zoals:

halfafgewerkte visproducten	knoedels	plantaardige halffabrikaten
halfafgewerkte vleesproducten	taarten, pasteien	producten in beslag

En vele andere producten die verwerkt kunnen worden op continue transportbandfriteuses met een breedte van 400 mm.

Voordelen

Modulair systeem, u kunt de werklengte kiezen afhankelijk van het specifieke product en de vereiste mate van koeling die het moet ondergaan.
Kan worden gebruikt als onderdeel van een productielijn, 100% compatibel met onze compacte modulaire friteuse 400/1100/12.
Verschillende installatiemogelijkheden: desktopversie, op een onafhankelijk verplaatsbaar frame, of op een mobiele tafel gemonteerd op een verrijdbaar onderstel.
Eenvoudig en gemakkelijk reinigen wordt vergemakkelijkt door een bak die over de hele lengte van de transportband is geïnstalleerd, ontworpen om overtollige olie op te vangen na het blazen; deze kan gemakkelijk worden verwijderd om te worden gewassen.
Door de speciale opstelling van de ventilatoren kan de lucht zowel boven het product als onder het gaas worden gericht, zodat het van alle kanten wordt geblazen.
Een luchtmes bij de inlaat blaast resterende olie effectief weg van het oppervlak van het product.
De roestvrijstalen transportband met gaas belemmert de luchtverdeling niet, zodat de restolie gemakkelijk en snel door de geperforeerde band in de oliebak eronder stroomt.

Basisversie

Het bestaat uit een transportband met een fijn gaas van roestvrij staal met een elektrische aandrijving, een bad over de hele lengte van de transportband, een luchtmes bij de productinlaat en verschillende ventilatoren die gelijkmatig over de hele lengte van de transportband verdeeld zijn.

Opties

Roestvrijstalen tafel
Structuur frame
Tafel met zwenkwielsteun
Zwenkwielsteun voor de framestructuur
Frequentieomvormer voor het aanpassen van de transportbandsnelheid
Modulair transportbandlengtesysteem, de mogelijkheid om deze in secties te vergroten

Technische vereisten

Persluchtbron met een druk van 10 bar, 300 l/min