


















Luftkühlungsförderer M 400/1000
Das modulare Kühlband wird standardmäßig als Tischversion mit einer Sektionslänge von 1000 mm hergestellt; zusätzlich können Sie einen rostfreien Tisch oder eine Rahmenunterkonstruktion bestellen. Das Luftkühlband kann abschnittsweise um die gewünschte Anzahl von Abschnitten verlängert werden.
- Kompakt, leicht auf jeder Arbeitsfläche zu installieren
- Feinkörniges Edelstahlgewebe für hohe Temperaturen und kleinteilige Produkte
- Einfach mit einer Tischfritteuse 400/1100/12 zu kombinieren
- Einfache Wartung und Reinigung
Der Inhalt dieser Seite wurde durch eine automatisch Übersetzung ins Deutsche übersetzt. Die Originalversion ist auf Englisch. Vielen Dank für Ihr Verständnis.
Ein Luftkühlungsförderer wird eingesetzt, um überschüssiges Fett aus dem Produkt zu entfernen, wodurch das Frittieren des Produkts gestoppt und eine Oberflächenkühlung ermöglicht wird. Dieses Kühlsystem ist eine notwendige Phase nach dem Frittieren des Produkts in einer Fritteuse und vor der Weiterverarbeitung/Verpackung.
Das Kühlband eignet sich für den Einsatz nach dem kontinuierlichen Frittieren verschiedener Produkte, sowohl in einer professionellen Küche als auch in der kleinen Lebensmittelproduktion von verschiedenen Halbfertigprodukten, wie z.B.:
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Und viele andere Produkte, die auf Durchlauffritteusen mit einer Breite von 400 mm verarbeitet werden können.
Vorteile
- Modulares System, Sie können die Arbeitslänge je nach dem spezifischen Produkt und dem erforderlichen Grad der Kühlung, die es durchlaufen muss, wählen.
- Kann als Teil einer Produktionslinie verwendet werden, 100% kompatibel mit unseren kompakte modulare Friteuse 400/1100/12.
- Mehrere Installationsmöglichkeiten: Tischversion, auf einem unabhängigen, beweglichen Gestell oder auf einem mobilen Tisch, der auf einem fahrbaren Gestell montiert ist.
- Die einfache und leichte Reinigung wird durch eine über die gesamte Länge des Förderbandes installierte Wanne erleichtert, die dazu dient, überschüssiges Öl nach dem Ausblasen aufzufangen; sie kann zum Waschen leicht entfernt werden.
- Die besondere Anordnung der Ventilatoren ermöglicht es, die Luft sowohl über als auch unter das Produkt zu leiten und es von allen Seiten zu durchblasen.
- Ein Luftmesser am Einlass bläst das restliche Öl effektiv von der Oberfläche des Produkts weg.
- Das Förderband aus Edelstahlgewebe behindert die Luftverteilung nicht und sorgt dafür, dass das Restöl leicht und schnell durch das perforierte Band in die darunter befindliche Ölwanne fließt.
Basisversion
Es besteht aus einem Förderer mit einem feinen Netz aus rostfreiem Stahl mit elektrischem Antrieb, einem Bad über die gesamte Länge des Förderers, einem Luftmesser am Produkteinlass und mehreren Ventilatoren, die gleichmäßig über die gesamte Länge des Förderers verteilt sind.
Optionen
- Tisch aus rostfreiem Stahl
- Struktur des Rahmens
- Tisch mit Rollenhalterung
- Laufrollenhalterung für die Rahmenkonstruktion
- Frequenzumrichter zur Einstellung der Fördergeschwindigkeit
- Modulares System der Förderbandlänge mit der Möglichkeit der abschnittsweisen Erhöhung
Technische Anforderungen
Druckluftquelle mit einem Druck von 10 Bar, 300 l/min
- Material: Edelstahl
- Funktionsprinzip: Kontinuierlicher Betrieb
- Breite des Arbeitsbereichs: 400 mm
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Der Preis ist für die Basisversion ohne Zusatzmodule festgelegt. Beim Kauf der Fritteuse zusammen mit beiden Zusatzfördermodulen – dem Doppelförderband und dem Paddelförderband – gewähren wir einen Rabatt von 300 EUR.
Eine vielseitige modulare Bandfriteuse mit einem einzigen Band wird zum kontinuierlichen Frittieren einer Vielzahl von Produkten mit niedrigem Wassergehalt verwendet, die nicht zwangsweise unter die Öloberfläche getaucht werden müssen.
Sie können uns eine Anfrage senden an sales@foodtechprocess.com
- Einstellbare Frittierzeit von wenigen Sekunden bis zu einer Stunde!
- Möglichkeit, das Gerät als kontinuierlichen Blancheur oder Kessel zum Kochen von Produkten mit empfindlicher Struktur zu verwenden
- Modulares System, das die Funktionen mit jedem neuen Modul erweitert
- Kompakte Desktop-Version
- Möglichkeit des periodischen Frittierens von Produkten mit automatischer Entladung
- Heizung: Elektrizität
- Material: Edelstahl
- Heizleistung, kW: 12
- Funktionsprinzip: Kontinuierlicher Betrieb
- Herkunftsland: Slowakei
- Länge des Arbeitsbereichs: 1100 mm
- Breite des Arbeitsbereichs: 400 mm
- Ölvolumen : 60l
- Spannung: 380-400V
Der Preis gilt für die Kombination aus einem Grundmodell der Friteuse und einem Zusatzmodul mit Drehflügeln.
Die universelle modulare Fritteuse mit zusätzlichem Paddelmodul ist für das Frittieren von dünnen Scheiben von Produkten bestimmt, die ein Eintauchen unter den Ölspiegel erfordern.
Sie können uns eine Anfrage senden an sales@foodtechprocess.com
- Einstellbare Frittierzeit von wenigen Sekunden bis zu einer Stunde
- Kompakte Tischversion
- Der Paddelförderer wird oben auf der Basisfritteuse installiert
- Sicherheitsthermostate an jedem Heizelement
- Heizung: Elektrizität
- Material: Edelstahl
- Funktionsprinzip: Kontinuierlicher Betrieb
- Herkunftsland: Slowakei
- Länge des Arbeitsbereichs: 1100 mm
- Breite des Arbeitsbereichs: 400 mm
- Gesamtleistung, kW: 12
- Ölvolumen : 60l
- Spannung: 380-400V
Der ölfreie Vierzylinder-Kolbenkompressor ist die ideale Lösung für alle, die sowohl Leistung als auch Geräuschlosigkeit schätzen.
- Ausgestattet mit zwei Doppelkolbenaggregaten mit separaten Motoren
- Vier Luftfilter
- Mechanischer Druckschalter
- Niedriger Geräuschpegel
- Funktionsprinzip: Kontinuierlicher Betrieb
- Gesamtleistung, kW: 1,5
- Spannung: 220-230V
Für weitere Informationen oder einen Kostenvoranschlag senden Sie uns bitte eine Anfrage.
- Material: Edelstahl
- Funktionsprinzip: Kontinuierlicher Betrieb
- Breite des Arbeitsbereichs: 500 mm
Die kontinuierliche Produktionslinie zum Frittieren und anschließenden Kühlen von Halbfertigprodukten umfasst:
- einer modularen Fritteuse mit der Möglichkeit, den Typ eines zusätzlichen Förderbands auszuwählen: ein Doppelfördersystem, bei dem das zweite zum erzwungenen Eintauchen des Produkts in Öl verwendet wird, oder ein Förderband mit Paddeln zum Frittieren leichter, schwimmender Produkte wie Chips;
- Ein Edelstahltisch unter der Fritteuse mit der Möglichkeit, einen Ölbehälter und ein Ölfiltersystem darin zu installieren;
- Ein Kühlförderband zum Entfernen von überschüssigem Öl und zur Oberflächenkühlung des Produkts nach dem Frittieren in der Fritteuse.
- Heizung: Elektrizität
- Material: Edelstahl
- Funktionsprinzip: Kontinuierlicher Betrieb
- Herkunftsland: Slowakei
- Breite des Arbeitsbereichs: 400 mm
- Spannung: 380-400V
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- Heizung: integrated
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- Material: Edelstahl
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- Ermöglicht die Reduzierung der Energiekosten der Kältemaschine – des Kühlers
- Schützt vor kurzfristigen Schwankungen der Umgebungstemperatur, reflektiert Sonnenlicht (bis zu 97 %)
- Der Deckel ist einfach zu installieren, wobei die Ventillöcher mit Klettverschlüssen (Velcro) angebracht sind
- Gerätetyp: Optionale Ausstattung
Der Kaltwassersatz CHWHE besteht aus einem Kühlaggregat im oberen Teil und einer Pumpe sowie einem isolierten Wassertank (aus Edelstahl) im unteren Teil. Wir bieten verschiedene Kapazitäten an.
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- Volumen: 120 l/ 300l
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- Volumen: 18 l/ 30l
- Spannung: 220-230V





