Przenośnik chłodzony powietrzem M 400/1000
Modułowy przenośnik chłodzący jest produkowany jako standardowa wersja stołowa o długości sekcji 1000 mm; dodatkowo można zamówić stół nierdzewny lub konstrukcję nośną ramy. Długość przenośnika chłodzenia powietrzem można zwiększyć o wymaganą liczbę sekcji.
- Kompaktowy, łatwy do zainstalowania na dowolnej powierzchni roboczej
- Posiada drobnoziarnistą siatkę ze stali nierdzewnej do pracy w wysokich temperaturach i z małymi produktami.
- Łatwe połączenie z frytkownicą stołową 400/1100/12
- Łatwa konserwacja i czyszczenie
Treść tej strony została przetłumaczona na język polski za pomocą tłumaczenia automatycznego. Oryginalna wersja jest w języku angielskim. Dziękuję za zrozumienie.
Przenośnik chłodzący powietrze służy do usuwania nadmiaru tłuszczu z produktu, zatrzymując w ten sposób smażenie produktu i umożliwiając chłodzenie powierzchniowe. Ten system chłodzenia jest niezbędnym etapem po usmażeniu produktu we frytkownicy i przed dalszym przetwarzaniem/pakowaniem.
Przenośnik chłodzący nadaje się do stosowania po ciągłym smażeniu w głębokim tłuszczu różnych produktów, zarówno w profesjonalnej kuchni, jak i w produkcji żywności na małą skalę różnych półproduktów, takich jak:
|
|
|
|
|
|
|
I wiele innych produktów, które mogą być przetwarzane na frytownicach z przenośnikiem ciągłym o szerokości 400 mm.
Zalety
- System modułowy umożliwia wybór długości roboczej w zależności od konkretnego produktu i wymaganego stopnia chłodzenia.
- Może być używany jako część linii produkcyjnej, w 100% kompatybilny z naszym kompaktowa frytownica modułowa 400/1100/12.
- Kilka opcji instalacji: wersja stacjonarna, na niezależnej ruchomej ramie lub na mobilnym stole zamontowanym na wsporniku na kółkach.
- Proste i łatwe czyszczenie ułatwia taca zainstalowana na całej długości przenośnika, zaprojektowana do zbierania nadmiaru oleju po wydmuchiwaniu; można ją łatwo wyjąć w celu umycia.
- Specjalne rozmieszczenie wentylatorów umożliwia kierowanie powietrza zarówno nad produkt, jak i pod siatkę, owiewając go ze wszystkich stron.
- Przenośnik siatkowy ze stali nierdzewnej nie utrudnia dystrybucji powietrza, dzięki czemu resztki oleju łatwo i szybko przepływają przez perforowaną taśmę do znajdującej się pod spodem tacy na olej.
Wersja podstawowa
Składa się z przenośnika z drobną siatką wykonaną ze stali nierdzewnej z napędem elektrycznym, wanny na całej długości przenośnika, noża powietrznego na wlocie produktu i kilku wentylatorów rozmieszczonych równomiernie na całej długości przenośnika.
Opcje
- Stół ze stali nierdzewnej
- Struktura ramy
- Stół ze wspornikiem na kółkach
- Wsparcie kółek dla konstrukcji ramy
- Przetwornica częstotliwości do regulacji prędkości przenośnika
- Modułowy system długości przenośnika, możliwość zwiększania go w sekcjach
- Nóż powietrzny na wlocie do skutecznego usuwania resztek oleju z powierzchni produktu. Ta opcja wymaga źródła sprężonego powietrza o ciśnieniu 6-12 bar, 300 l/min.
- Materiał: Stal nierdzewna
- Zasada działania: Tryb ciągły
- Szerokość obszaru roboczego: 400 mm
You might also like
Cena dotyczy wersji podstawowej bez dodatkowych modułów. W przypadku zakupu frytkownicy razem z dwoma dodatkowymi modułami przenośnika – podwójnym przenośnikiem i przenośnikiem łopatkowym – oferujemy rabat w wysokości 300 EUR.
Wszechstronna modułowa frytownica przenośnikowa z pojedynczą taśmą służy do ciągłego smażenia różnych produktów o niskiej zawartości wody, które nie wymagają wymuszonego zanurzenia pod powierzchnią oleju.
- Regulowany czas smażenia od kilku sekund do godziny!
- Możliwość wykorzystania urządzenia jako blanszera lub kotła do gotowania produktów o delikatnej strukturze
- System modułowy, rozszerzający funkcje z każdym nowym modułem
- Kompaktowa wersja na komputery stacjonarne
- Możliwość okresowego smażenia produktów z automatycznym rozładunkiem
- Ogrzewanie: Elektrycznością
- Materiał: Stal nierdzewna
- Moc grzewcza, kW: 12
- Zasada działania: Tryb ciągły
- Kraj pochodzenia: Słowacja
- Długość obszaru roboczego: 1100 mm
- Szerokość obszaru roboczego: 400 mm
- Objętość oleju: 60l
- Napięcie: 380-400V
Cena dotyczy połączenia podstawowego modelu frytownicy i dodatkowego modułu z obrotowymi łopatkami.
Uniwersalna frytownica modułowa wyposażona w dodatkowy moduł łopatkowy przeznaczona jest do smażenia cienkich plastrów produktów wymagających zanurzenia poniżej poziomu oleju.
- Regulowany czas smażenia od kilku sekund do godziny
- Kompaktowa wersja stołowa
- Przenośnik łopatkowy jest zainstalowany na górze frytownicy podstawowej
- Ogrzewanie: Elektrycznością
- Materiał: Stal nierdzewna
- Zasada działania: Tryb ciągły
- Kraj pochodzenia: Słowacja
- Długość obszaru roboczego: 1100 mm
- Szerokość obszaru roboczego: 400 mm
- Moc całkowita, kW: 12
- Objętość oleju: 60l
- Napięcie: 380-400V
Bezolejowa czterocylindrowa sprężarka tłokowa to idealne rozwiązanie dla tych, którzy cenią sobie zarówno wydajność, jak i cichą pracę.
- Wyposażony w dwie jednostki dwutłokowe z oddzielnymi silnikami
- Cztery filtry powietrza
- Mechaniczny przełącznik ciśnienia
- Niski poziom hałasu
- Zasada działania: Tryb ciągły
- Moc całkowita, kW: 1,5
- Napięcie: 220-230V
Nowa linia agregatów chłodniczych NDJ nadaje się jako źródło chłodzenia do zastosowań przemysłowych z zamkniętym obiegiem chłodziwa. Wydajne i niezawodne chłodzenie przepływowe cieczy
- Zasada działania: Tryb ciągły
- Kraj pochodzenia: EU
Agregaty wody lodowej serii AS należą do najlepszych profesjonalnych urządzeń chłodniczych do szybkiego schładzania napojów w restauracjach, kawiarniach, obiektach gastronomicznych i pubach. Chiller nadaje się do chłodzenia wody, napojów gazowanych lub bezalkoholowych, piwa, wina, mocnych napojów alkoholowych i innych.
- Zasada działania: Tryb ciągły
- Kraj pochodzenia: EU
- Cooling performance l/h: 160 l/h / 200 l/h
Próżniowa dyfuzyjna jednostka chłodząca jest wielofunkcyjnym urządzeniem nie tylko dla wegańskich przetwórców.
- Materiał: Stal nierdzewna
- Zasada działania: Tryb wsadowy
- Kraj pochodzenia: Słowacja
Przenośnik chłodzony powietrzem z MULTI AIR KNIFE to system do intensywnego chłodzenia. usunięcie nadmiaru wody lub oleju i wstępne schłodzenie.
- Materiał: Stal nierdzewna
- Zasada działania: Tryb ciągły
- Kraj pochodzenia: Słowacja
- Szerokość obszaru roboczego: 500 mm
Przenośniki chłodzące powietrzem CAC są przeznaczone do intensywnego chłodzenia i usuwania nadmiaru wody lub oleju (sekcja noża powietrznego) z produktów po smażeniu, gotowaniu lub blanszowaniu.
- Materiał: Stal nierdzewna
- Zasada działania: Tryb ciągły
- Kraj pochodzenia: Słowacja
- Szerokość obszaru roboczego: 500 mm
- Napięcie: 380-400V
Homogenizator próżniowy jest przeznaczony do ubijania majonezu, ketchupu, różnych sosów, past i nadzień cukierniczych, mleka skondensowanego, dżemów i marmolad, konserw, a także podobnych płynnych lub pastowatych produktów o jednorodnej strukturze.
- Homogenizator w zewnętrznej pętli cyrkulacyjnej
- Wbudowany system wytwarzania i utrzymywania podciśnienia
- Modułowa konstrukcja z licznymi opcjami
- Możliwość automatycznego dozowania składników (opcjonalnie)
- Do załadunku/rozładunku nie jest wymagana dodatkowa pompa
- Automatyczny system podnoszenia górnej pokrywy
- Materiał: Stal nierdzewna
- Zasada działania: Tryb wsadowy
- Kraj pochodzenia: Słowacja
- Objętość: 650l
- Moc całkowita, kW: 13,5
- Napięcie: 380-400V
- Maksymalne podciśnienie: -0,8 Bar
Agregat wody lodowej CHWHE składa się z jednostki chłodzącej w górnej części i pompy oraz izolowanego zbiornika wody (wykonanego ze stali nierdzewnej) w dolnej części. Oferujemy różne wydajności.
- Objętość: 120 l/ 300l
- Napięcie: 380-400V
Zbiornik mieszający ACM jest przeznaczony do wydajnego chłodzenia, podgrzewania, temperowania i przechowywania majonezu, śmietany, czekolady, oleju i podobnych produktów po ich wyprodukowaniu.
- Materiał: Stal nierdzewna
- Zasada działania: Tryb wsadowy
Nowa linia kompaktowych agregatów chłodniczych TCAEY nadaje się jako źródło chłodzenia do zastosowań przemysłowych. Jest to niezawodne urządzenie do chłodzenia różnego rodzaju cieczy.
- Zasada działania: Tryb ciągły
- Kraj pochodzenia: EU
Agregat chłodniczy to urządzenie chłodzące, które usuwa ciepło z cieczy poprzez sprężanie pary i absorpcję w sposób cykliczny.
- Zasada działania: Tryb ciągły
- Cooling performance l/h: 100 / 200 l/ 300
Zbiornik chłodzący jest przeznaczony do przechowywania mleka i innych napojów.
- Materiał: Stal nierdzewna
- Zasada działania: Tryb wsadowy
- Kraj pochodzenia: EU
Obniżenie temperatury i wilgotności chroni produkt nawet bez obróbki chemicznej. Urządzenie jest również używane do ciągłego chłodzenia powietrzem po obróbce cieplnej.
- Materiał: Stal nierdzewna
- Zasada działania: Tryb ciągły
- Kraj pochodzenia: Słowacja
Przenośnik chłodzony powietrzem służy do szybkiego chłodzenia produktów w przemyśle spożywczym poprzez cyrkulację chłodnego powietrza nad nimi, gdy poruszają się wzdłuż przenośnika taśmowego. Ten wydajny proces chłodzenia pomaga zachować jakość produktu i skrócić czas między etapami przetwarzania, ułatwiając płynniejszy przepływ pracy.
- Materiał: Stal nierdzewna
- Zasada działania: Tryb ciągły
- Kraj pochodzenia: Słowacja
- Napięcie: 380-400V
Ogrzewanie: elektryczne i parowe - kombinacja
- Materiał: Stal nierdzewna
- Zasada działania: Tryb ciągły
Pokrowiec izolacyjny na kontener IBC przeznaczony jest do stosowania w stacjach wody lodowej z kontenerami IBC w celu utrzymania zimnego czynnika chłodzącego w zadanej temperaturze.
- Pozwala obniżyć koszty energii urządzenia chłodniczego - chillera
- Chroni przed krótkotrwałymi wahaniami temperatury otoczenia, odbija światło słoneczne (do 97%)
- Pokrowiec jest łatwy w montażu, otwory zaworowe są instalowane za pomocą rzepów (Velcro)
- Typ urządzenia: Wyposażenie opcjonalne
Chłodziarka do mleka ma prostą konstrukcję, która pozwala na łatwą i bezpieczną obsługę. spełnia wymagania wszystkich zakładów mleczarskich.
- Materiał: Stal nierdzewna
- Zasada działania: Tryb wsadowy
- Objętość: 50l/ 100l/ 200l/ 300l
- Napięcie: 380-400V