Elektrische melkpasteur 50-150
Een compacte elektrische pasteur met een verwarmingsvermogen van 5 kW wordt gebruikt voor langdurige batchpasteurisatie van melk, waarbij de melk op een temperatuur van ongeveer 63 graden C wordt gebracht en 30 minuten wordt vastgehouden. De melkpasteur kan ook worden gebruikt in de vorm van een Melkpot om melk te verwarmen voor het voeren van kalveren.
- Roerstaaf met bodemschrapers die voorkomen dat melk aanbrandt bij directe verhitting
- Visuele bewaking van pasteurisatie- en verhittingstemperaturen van melk
- Directe elektrische verwarming met een vermogensschakelaar met 7 snelheden
- Hygiënisch ontwerp voor eenvoudige en gemakkelijke reiniging
- Eenvoudig systeem voor het verwijderen en optillen van het bovenluik met een roerwerk
- Geen dode hoeken waar bacteriën kunnen groeien
De inhoud van deze pagina is vertaald naar het Nederlands met de geautomatiseerde vertaling. De originele versie is in het Engels. Bedankt voor uw begrip.
Langdurige pasteurisatiebaden zijn altijd een klassieke manier geweest om melk te pasteuriseren en worden veel gebruikt in zowel kleine zuivel- en kaasproductie, als in professionele keukens. Door het type mixer te veranderen, kan het elektrische pasteuriseerbad ook als kaasketel gebruikt worden.
Dankzij het kleine volume en compacte ontwerp kan het elektrische pasteuriseerapparaat verschillende processen uitvoeren:
|
|
|
|
Voordelen:
- De mogelijkheid om de werkcapaciteit van het pasteuriseerapparaat zonder verwarming te gebruiken: voor mengen, roeren of koelen, de mobiliteit en modulariteit van de installatie maakt het ook mogelijk om de verwarming voor andere containers of processen te gebruiken.
- Hoog elektrisch verwarmingsvermogen - 5 kW, wat economisch efficiënter is dan pasteuriseerapparaten met ingebouwde verwarming.
- Eenvoudige bediening, een groot aantal verwarmingsintensiteitinstellingen afhankelijk van het gewenste proces en recept, de mogelijkheid om tot 220 graden te verwarmen.
- Alle houders op het bovenlichaam bevinden zich in een koude zone, wat het risico op letsel voor de operator of het onderhoudspersoneel vermindert.
- Een speciale sectie voor het afvoeren van secundaire stoom met een deksel; deze kan indien nodig tijdens de verwerking geopend en gesloten worden.
- Hoog veiligheidsniveau in overeenstemming met de EU-vereisten voor professionele melkverwerkingsapparatuur - een systeem voor het uitschakelen van het mengapparaat, niet alleen bij het verwijderen van het hele deksel, maar ook bij het openen van het luik van de pasteur.
- Het systeem voor het in- en uitschakelen van het mengapparaat bevindt zich direct op de speciale rubberen hogetemperatuurkabel.
- Mogelijkheid om extra opties te bestellen in de vorm van een frequentieomvormer, extra vulapparaten, verschillende soorten mixers en uitlaatkleppen.
De basisversie omvat een elektrische kruk met krachtige directe verwarming van 5 kW, volledig gemaakt van roestvrij staal (380-400 Volt aansluiting), en een roestvrijstalen pasteurvat met een 230 Volt roerstaaf.
- Verwarming: Elektriciteit
- Materiaal: Roestvrij staal
- Motorvermogen, kW: 0,18/ 0,25
- Verwarmingsvermogen, kW: 5
- Werkingsprincipe: Batchmodus
- Volume: 50l/ 100l/ 150l
- Uitlaatklep, inches: 6/4
Deze multifunctionele kookmachine met twee korven is ontworpen voor verschillende manieren van gebruik en is geschikt voor veel verschillende bedrijven - elk bedrijf of elke deelnemer aan de HoReCa-markt. Met behulp van dit apparaat kunt u koken, pasteuriseren of blancheren.
Stuur voor een prijsopgave een e-mail naar sales@foodtechprocess.com
Pasteuriseerapparaten worden gebruikt voor de warmtebehandeling (pasteurisatie) van sap voordat het in flessen, containers of andere soorten verpakkingen wordt afgevuld. Het compacte, ruimtebesparende ontwerp en de eenvoudige bediening maken het geschikt voor verschillende productiefaciliteiten.
Neem voor meer informatie contact met ons op sales@foodtechprocess.com
Drankenpasteur SB 750 verwijst naar kamertypes pasteur die gebruikt worden om gebottelde dranken te pasteuriseren.
De dompelbak voor pasteurisatie is geschikt voor de warmtebehandeling van verpakte fruitbereidingen (jam, vullingen, hammen) of gefermenteerde bereidingen (azijn, bier) en augurken om ze te conserveren en schadelijke micro-organismen te elimineren.
Wij bieden verschillende soorten zuivelpasteur aan. Vertel ons of u kaas, melk, yoghurt of ijs produceert en wij helpen u de juiste pasteur voor u te kiezen.
Neem contact met ons op sales@foodtechprocess.com
Wij bieden verschillende pasteurs voor verschillende toepassingen.
Stuur voor een prijsofferte of gratis advies een e-mail naar sales@foodtechprocess.com
De tank voor langdurige pasteurisatie is een compacte oplossing voor de warmtebehandeling van melk, gericht op het desinfecteren van de microflora en het elimineren van schadelijke micro-organismen. Deze unit behoort tot de categorie van systemen voor langdurige pasteurisatie, waarbij melk wordt verwarmd tussen 63 en 95 graden Celsius en gedurende een bepaalde periode op een specifieke temperatuur wordt gehouden.
- Compact verticaal ontwerp
- Externe geforceerde circulatie met een warmtewisselaar
- Zeer efficiënte stoomverwarming via de warmtewisselaar
- Hoogwaardige melkpomp
- Verwarming: Stoom
- Materiaal: Roestvrij staal
- Werkingsprincipe: Batchmodus
- Volume: 1000l
Een 15-liter pasteur met een waterbad met een vlakke bodem en twee inblikkenrekken, met een grote capaciteit en gemaakt van roestvrij staal van voedingskwaliteit 304.
Vertel ons of u kaas, melk, yoghurt of ijs produceert. Het verschil tussen de melkpasteur en de yoghurtpasteur is dat de yoghurtpasteur is uitgerust met een afneembare arm met een afneembare grote roerstaaf en twee halve deksels.
Stuur ons een e-mail voor een gratis consultatie op sales@foodtechprocess.com
Elektrische pasteur die geschikt is voor het vullen van flessen en bag-in-boxes en het pasteuriseren van dranken. Wij bieden 3 productiecapaciteiten. Het pasteurapparaat wordt geleverd zonder de handmatige BiB vulmodule.
Als u de vuller wilt kopen, stuur ons dan een e-mail op sales@foodtechprocess.com
MIP Y pasteuriseermachines zijn ontworpen voor de thermische verwerking van melk, voor de productie van yoghurt, witte kaas (feta), harde kaas, ijs en vele andere melkproducten.
Stuur voor meer informatie een e-mail naar sales@foodtechprocess.com
De plaatpasteur is ontworpen voor gedeeltelijke ontkristallisatie en pasteurisatie van honing die voorverwarmd is tot een temperatuur van 30-35 graden.
Kopen, of aanvullende informatie aanvragen: sales@foodtechprocess.com
Deze multifunctionele kookmachine is ontworpen om op verschillende manieren gebruikt te worden en is geschikt voor de meeste professionele keukens en cateringbedrijven - elk klein bedrijf of elke deelnemer aan de HoReCa-markt. Met behulp van deze apparatuur kunt u koken, pasteuriseren of blancheren.
Stuur voor een prijsopgave een e-mail naar sales@foodtechprocess.com
Het elektrische pasteuriseerapparaat is ideaal voor de warmtebehandeling van diverse vruchten, waaronder appels, peren, bramen, aardbeien, bosbessen, vlierbessen, aalbessen, wortelen, groente, kweepeer, bieten, duindoorn, lijsterbessen en uien.
Een melkpasteur is ontworpen voor het snel en effectief pasteuriseren van melk, waarbij het product in de werkcontainer wordt verwarmd door heet water in de mantel te voeren.
- Speciaal mengapparaat
- Grote uitlaatklep op het laagste punt van de pasteur
- Isolatie van de werkcontainer om warmteverlies tijdens het pasteuriseren te beperken
- Compacte installatie
- Het bedieningspaneel bevindt zich direct op de behuizing van het apparaat.
- Materiaal: Roestvrij staal
- Werkingsprincipe: Batchmodus
- Volume: 100l/ 300l