Пастеризатор молока электрический 50-150
Электрический пастеризатор молока с мощность нагрева 5 кВт используется для длительной пастеризации молока периодического действия, которая заключается в доведении молока до температуры примерно 63 градуса С и удерживании ее в течении 30 минут. Пастеризатор молока может также использоваться в виде установки Milk pot для подогрева молока для кормления телят.
- Мешалка с донными скребками, которая не позволяет пригорать молоку при прямом нагреве
- Визуальный контроль температуры пастеризации и подогрева молока
- Прямой электрический нагрев с 7 ступенчатым переключателем мощности
- Гигиенический дизайн для простой и легкой мойки
- Простая система съема и поднятия верхнего люка с мешалкой
- Отсутствие слепых зон, где могут развиваться бактерии
Ванны длительной пастеризации были всегда классическим способом пастеризации молока и широко используются как на небольших молочных, сырных производствах, так и на профессиональных кухнях. При замене типа мешалки электрический пастеризатор может также использоваться и как сырный котел.
За счет небольшого объема и своей компактности на электрическом пастеризаторе можно осуществлять различные процессы:
|
|
|
|
Преимущества:
- Возможность использовать рабочую емкость пастеризатора без нагрева: для смешивания, перемешивания или охлаждения, мобильность и модульность установки позволяет использовать также нагрев для других емкостей или процессов.
- Высокая мощность электрического нагрева - 5 кВт, которое экономически более привлекательно, чем пастеризаторы со встроенным нагревом.
- Простое управление, широкий диапазон настройки интенсивности нагрева в зависимости от требуемого процесса и рецептуры, возможность нагрева до 220 градусов.
- Все держатели на верхнем корпусе расположены в холодной зоне, что снижает риски травмирования оператора или обслуживающего персонала.
- Специальная секция для отвода вторичного пара с крышкой, её можно открывать и закрывать в процессе переработки при необходимости.
- Высокий уровень безопасности в соответствии с требованиями EU для профессионального оборудования по переработке молока - система отключения перемешивающего устройства не только при снятии целой крышки, но и открытии люка пастеризатора.
- Включение и выключение перемешивающего устройства расположено прямо на специальном резиновом высокотемпературном кабеле.
- Возможность заказать дополнительные опции в виде преобразователя частоты, дополнительных насыпных устройств, разных видов мешалок и выпускных клапанов.
Базовая версия включает в себя электрическую табуретку с мощным прямым нагревом 5 кВт, выполненную полностью из нержавеющей стали (подключение 380-400 Вольт), емкость пастеризатора из нержавеющей стали с перемешивающим устройством на 230 Вольт.
- Нагрев: Электричество
- Материал: Нержавеющая сталь
- Мощность мотора, кВт: 0,18/ 0,25
- Мощность нагрева, кВт: 5
- Принцип работы: Периодического действия
- Объем: 50л/ 100л/ 150л
- Выпускное отверстие, дюймы : 6/4
Возможно, вам понравится
Термометр — это точный инструмент, используемый для измерения температуры в пищевой промышленности, обеспечивающий контроль температуры во время термообработки продуктов при производстве. Это позволяет проверять и проводить калибрацию встроенных датчиков температуры, поддерживать необходимые температурые режимы тепловой обработки в таком оборудованипи как кухонные котлы или фритюрницы.
Стоимость указана без источников нагрева и охлаждения
Установка непрерывной термической обработки и фильтрации подходит для обработки продуктов различной вязкости, таких как: мед, джем, детское питание, соусы, кетчуп, томатный суп и многие другие продукты. В зависимости от модели может иметь производительность от 250 до 2000 кг/час.
- Универсальное использование для непрерывной пастеризации
- Подходит для пастеризации термочувствительных продуктов
- Идеальное решение для густых и вязких продуктов
- Для кратковременной пастеризации с последующим охлаждением
- Производительность: 250 кг/ч/ 500 кг/ч/ 1000 кг/ч/ 2000 кг/ч
- Принцип работы: Непрерывного действия
- Страна - изготовитель: Словакия
Сайт постоянно обновляется, мы стараемся как можно больше информации для вас перевести на русский язык. Если вы не нашли нужную информацию, пожалуйста, напишите нам: sales@foodtechprocess.com
Ванна длительной пастеризации - это компактное решение для тепловой обработки молока с целью обеззаразить миклофрофу, которая в нем содержится. Данная установка относится к установкам длительной пастеризации, где молоко нагревается от 63 до 95 градусов и выдерживается некоторое время при определенной температуре.
- Компактная вертикальная установка
- Внешний принудительный циркуляционный контур с теплоообменником
- Высокоэффективный нагрев за счет подачи пара в теплообменник
- Высокопроизводительный молочный насос
- Нагрев: Пар
- Материал: Нержавеющая сталь
- Принцип работы: Периодического действия
- Объем: 1000л
Пастеризатор трубчатый как правило предназначен для пастеризации сливок в линии поточного производства масла. Такие пастеризаторы применяются как правило на предприятиях молочной промышленности, в частности на маслодельных и других производствах.
15-литровый пастеризатор с водяной баней и двумя решетками для консервирования, большая емкость из пищевой нержавеющей стали марки 304, плоское дно.
Сайт постоянно обновляется, мы стараемся как можно больше информации для вас перевести на русский язык.
Пастеризатор, сыроварка, предназначенная для переработки молока, йогурта, фруктового сока или других жидкостей.
Сайт постоянно обновляется, мы стараемся как можно больше информации для вас перевести на русский язык. Если вы не нашли нужную информацию, пожалуйста, напишите нам: sales@foodtechprocess.com
Сообщите нам, если вы производите сыр, молоко, йогурт или мороженое. Разница между пастеризатором молока и пастеризатором йогурта состоит в том, что пастеризатор йогурта оборудован съемной рукой с большой съемной мешалкой и двумя половинными крышками.
Для получения дополнительной информации, напишите нам по адресу sales@foodtechprocess.com
Стоимость указана для комплектации с полуавтоматическим пультом управления.
Вакуумный котел предназначен для предприятий общественного питания (рестораны, гостиницы, кейтеринговые компании), а также малых производственных компаний. Данное оборудование позволяет варить, бланшировать, жарить, выпаривать, пастеризовать, смешивать или перемешивать.
- Уникальное мультифункциональное устройство
- Возможность варить/ жарить при атмосфере или вакууме
- Лабораторная версия вакуумной фритюрницы
- Встроенная система конденсирования и отвода вторичного пара
- Интенсивный электрический нагрев
- Секционная корзина с крышкой
- Встроенная система сепарации и удаления излишков жидкости из продукта
- Нагрев: Электричество
- Материал: Нержавеющая сталь
- Мощность нагрева, кВт: 5
- Объем: 20л
- Объем масла: 8л
- Напряжение: 380-400 Вольт
- Макс вакуум: -0,8 Бар
Пастеризатор молока предназначен для быстрой и эффективной пастеризации молока, где благодаря подаче горячей воды в рубашку достигается нагрев продукта в рабочей емкости.
- Специальное перемешивающее устройство
- Большой выпускной клапан в самой нижней точке пастеризатора
- Изоляция рабочей емкости для снижения теплопотерь при пастеризации
- Компактная установка
- Пульт управления расположен прямо на корпусе установки
- Материал: Нержавеющая сталь
- Принцип работы: Периодического действия
- Объем: 100л/ 300л
Электрический пастеризатор идеально подходит для термической обработки различных фруктов, в том числе яблок, груш, ежевики, клубники, черники, бузины, смородины, моркови, зелени, айвы, свеклы, облепихи, ягод рябины, лука.
Простой в использовании автоматический котел для варки, бланширования различных видов продуктов питания (размер не менее 1,5 мм).
Если вы не нашли нужную информацию, пожалуйста, напишите нам: sales@foodtechprocess.com