Drehbare Entfroster BD
Ein Rotationsauftaugerät ist ein Gerät, mit dem gefrorene Lebensmittel durch sanftes Drehen in einer beheizten Kammer aufgetaut werden können, was ein gleichmäßiges und effizientes Auftauen ermöglicht, ohne die Textur oder Integrität der Lebensmittel zu beschädigen.
Der Preis hängt von der gewählten Option ab. Bitte E-Mail sales@foodtechprocess.com
Der Inhalt dieser Seite wurde durch eine automatisch Übersetzung ins Deutsche übersetzt. Die Originalversion ist auf Englisch. Vielen Dank für Ihr Verständnis.
Konzipiert zum Auftauen von verschiedenen Arten von Lebensmitteln, Gemüse und Obst, ohne deren Struktur zu beschädigen.
Geeignete Produkte:
- Frucht
- Gemüse
- Fleisch
- Fisch
- andere Produkte
Universalität
Die Maschine kann zum Einfrieren von Rohstoffen, zum Kochen oder zum Blanchieren mit Dampf und Wasser verwendet werden. Der Defroster besteht aus einer horizontalen, zylindrischen, wärmeisolierten Kammer, die auf dem gesamten Rahmen montiert ist. Die Konstruktion gewährleistet Sicherheit und Stabilität der gesamten Anlage, auch bei großen Abmessungen.
Keine Tropfverluste, keine Produktverschlechterung Die Verarbeitungsgeschwindigkeit und die Gleichmäßigkeit minimieren das Risiko einer Produktverschlechterung (Tropfverluste, Verschlechterung der sensorischen, chemischen und physikalischen Eigenschaften, Bakterienwachstum usw.) und tragen so dazu bei, die Produktqualität bestmöglich zu erhalten.
Verlässlichkeit
Der Rotationsentfroster BD ist für einen intensiven und langlebigen Betrieb ausgelegt. Die Anlage wird in unserem Werk unter Verwendung hochwertiger europäischer Materialien und Komponenten und guter Fertigungstechniken hergestellt. Die radiale Konstruktion reduziert die Möglichkeit von Wellenschäden.
Einfache Wartung, weniger Platzbedarf, geringere Kosten
Einfache Wartung und Zugang zu den Innenflächen. Niedriger Vibrations- und Geräuschpegel. Weniger Platzbedarf, geringere Prozesskosten. Die Anlage benötigt im Vergleich zu den traditionellen, großen Auftauräumen oder -anlagen viel weniger Platz; die Auftaukosten werden ebenfalls reduziert. Gleichmäßige und kontrollierte Behandlung Das Produkt kann mit der richtigen Temperatur für den nächsten Prozess erhalten werden. Das Auftauen wird in kurzer Zeit erreicht.
