Размораживатель BD
Роторный дефростер — это устройство, используемое для размораживания или оттаивания замороженных пищевых продуктов путем их осторожного вращения в нагреваемой камере, что обеспечивает равномерное и эффективное размораживание без повреждения текстуры или целостности продуктов.
Цена зависит от выбранного варианта. Напишите по адресу sales@foodtechprocess.com
Предназначен для размораживания различных видов продуктов, овощей и фруктов, не повреждая их структуру.
Подходящие продукты:
- фрукты
- овощи
- мясо
- рыба
- другие продукты
Универсальность
Машина может использоваться для размораживания сырья, приготовления пищи или бланширования паром и водой. Дефростер состоит из горизонтальной цилиндрической теплоизолированной камеры, которая собрана на всей раме. Конструкция обеспечивает безопасность и устойчивость на всем заводе, в том числе для больших размеров.
Отсутствие потерь капель, отсутствие ухудшения качества продукта Скорость и однородность обработки сводят к минимуму риск ухудшения качества продукта (потери капель, ухудшение сенсорных, химических и физических характеристик, рост бактерий и т. д.), тем самым помогая сохранить качество продукта наилучшим образом.
Надежность
Роторный дефростер BD предназначен для интенсивной длительной эксплуатации. Установка производится на нашем заводе с использованием высококачественных европейских материалов и компонентов и хороших производственных технологий. Радиальная конструкция снижает вероятность повреждения вала.
Простота обслуживания, меньшая площадь пола, снижение затрат
Простота обслуживания и доступа к внутренним поверхностям. Низкий уровень вибрации и шума. Меньшая площадь пола, снижение производственных затрат. Оборудование занимает гораздо меньше площади пола по сравнению с традиционными, большими помещениями или оборудованием для размораживания; расходы на размораживание также снижаются. Равномерная и контролируемая обработка Продукт может быть получен при правильной температуре, необходимой для следующего процесса. Размораживание достигается за короткое время.
