Rotačný Rozmrazovač BD
Rotačný rozmrazovač je zariadenie používané na rozmrazovanie alebo topenie mrazených potravín ich jemným otáčaním vo vyhrievanej komore, čo umožňuje rovnomerné a efektívne rozmrazovanie bez poškodenia textúry alebo integrity vašich produktov.
Cena závisí od zvolenej možnosti. Pošlite e-mail na adresu sales@foodtechprocess.com
Určené na rozmrazovanie rôznych druhov potravín, zeleniny a ovocia bez poškodenia ich štruktúry.
Vhodné produkty:
- ovocie
- zelenina
- mäso
- ryby
- iné produkty
Univerzálnosť
Stroj je možné použiť na rozmrazovanie surovín, varenie alebo blanšírovanie parou a vodou. Rozmrazovací systém pozostáva z horizontálnej, valcovej, tepelne izolovanej komory, ktorá je namontovaná na celom ráme. Konštrukcia zaisťuje bezpečnosť a stabilitu celého zariadenia aj pri väčších veľkostiach.
Bez strát v dôsledku odkvapkávania, bez degradácie produktu. Rýchlosť a uniformita procesu minimalizuje riziko degradácie produktu (straty odkvapkávaním, zhoršenie senzorických, chemických a fyzikálnych vlastností, rast baktérií atď.), čím pomáha zachovať čo najlepšiu kvalitu produktu.
Spoľahlivosť
Rotačný rozmrazovač BD je určený pre intenzívnu dlhotrvajúcu prevádzku. Zariadenie sa vyrába v našom závode s použitím vysoko kvalitných európskych materiálov a komponentov ako aj moderných výrobných techník. Radiálna konštrukcia znižuje možnosť poškodenia hriadeľa.
Jednoduchá údržba, kompaktný dizajn, znížené náklady
Jednoduchá údržba a prístup k vnútorným povrchom. Nízka úroveň vibrácií a hluku. Menšia podlahová plocha a znížené náklady na proces. Zariadenie vyžaduje oveľa menej podlahového priestoru v porovnaní s tradičnými veľkými rozmrazovacími miestnosťami alebo zariadeniami; znížia sa aj náklady na rozmrazovanie. Rovnomerné a kontrolované, šetrné tavenie. Produkt je možné zahriať na optimálnu teplotu pre ďalší proces. Rozmrazovanie sa dosiahne v krátkom čase.
