Odmrażacz obrotowy BD
Rozmrażacz obrotowy to urządzenie służące do rozmrażania zamrożonych produktów spożywczych poprzez delikatne obracanie ich w ogrzewanej komorze, co pozwala na równomierne i wydajne rozmrażanie bez uszkadzania tekstury lub integralności żywności.
Cena zależy od wybranej opcji. Prosimy o kontakt mailowy sales@foodtechprocess.com
Treść tej strony została przetłumaczona na język polski za pomocą tłumaczenia automatycznego. Oryginalna wersja jest w języku angielskim. Dziękuję za zrozumienie.
Przeznaczony do rozmrażania różnego rodzaju żywności, warzyw i owoców, bez uszkadzania ich struktury.
Odpowiednie produkty:
- owoc
- warzywa
- mięso
- ryba
- inne produkty
Uniwersalność
Maszyna może być używana do zamrażania surowców, gotowania lub blanszowania parowego i wodnego. Odmrażacz składa się z poziomej, cylindrycznej, izolowanej termicznie komory, która jest zamontowana na całej ramie. Konstrukcja zapewnia bezpieczeństwo i stabilność całej instalacji, również w przypadku dużych rozmiarów.
Brak strat spowodowanych kapaniem, brak degradacji produktu Szybkość i jednorodność przetwarzania minimalizuje ryzyko degradacji produktu (straty spowodowane kapaniem, pogorszenie właściwości sensorycznych, chemicznych i fizycznych, rozwój bakterii itp.
Niezawodność
Odmrażacz obrotowy BD jest przeznaczony do intensywnej i długotrwałej pracy. Urządzenie jest produkowane w naszej fabryce przy użyciu wysokiej jakości europejskich materiałów i komponentów oraz dobrych technik produkcyjnych. Konstrukcja promieniowa zmniejsza możliwość uszkodzenia wału.
Łatwa konserwacja, mniej miejsca na podłodze, niższe koszty
Łatwa konserwacja i dostęp do powierzchni wewnętrznych. Niski poziom wibracji i hałasu. Mniej miejsca na podłodze, niższe koszty procesu. Sprzęt wymaga znacznie mniej miejsca w porównaniu z tradycyjnymi, dużymi pomieszczeniami lub urządzeniami do rozmrażania; koszty rozmrażania są również niższe. Jednolita i kontrolowana obróbka Produkt można uzyskać w odpowiedniej temperaturze potrzebnej do następnego procesu. Rozmrażanie odbywa się w krótkim czasie.
