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Vakuum-Verdampfereinheit
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Vakuum-Verdampfereinheit

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Kompakte Vakuumverdampfungsmaschine mit externem Zirkulationswärmetauscher für die Herstellung von Testchargen von Produkten, die Entwicklung neuer Rezepte und technologischer Pläne.

  • Kompakter Einbau
  • Nachbildung aller Produktverarbeitungstechniken, die in industriellen Vakuum-Umlaufverdampfungsanlagen verwendet werden
  • Bewahrt den natürlichen Geschmack, das Aroma und die Farbe des Produkts
  • Kann zur Herstellung kleiner Produktchargen verwendet werden

Der Inhalt dieser Seite wurde durch eine automatisch Übersetzung ins Deutsche übersetzt. Die Originalversion ist auf Englisch. Vielen Dank für Ihr Verständnis.

Vakuumverdampfungssysteme und -anlagen sind für die Verdampfung und Konzentration verschiedener flüssiger Produkte unter Vakuumbedingungen konzipiert, wobei der Siedeprozess bei niedrigeren Temperaturen stattfindet als bei der Verarbeitung von Produkten unter atmosphärischem Druck. Die Labor-Vakuumverdampfungsanlage ist für die Verarbeitung kleiner Produktchargen ausgelegt, was für die Produktion kleinerer Mengen oder die Entwicklung neuer Rezepte praktisch ist.

Vakuumverdampfer, Konzentratoren und Trockner für Wein, Bier, Saft, Milchprodukte, Honig und alle anderen FMCG-Produkte, die eine schonende Konzentration und Entalkoholisierung bei niedrigen Temperaturen erfordern.

Mit einer Vakuumverdampfungsanlage können Sie Produkte wie z. B:

  • Säfte
  • Sirupe
  • Kondensmilch
  • Wein
  • Bär
  • Honig

Vorteile:

  • Vakuumverdampfung für die Verarbeitung von hochtemperatursensiblen Produkten, die bei höheren Verarbeitungstemperaturen ihre Nährstoffe verlieren oder zerfallen können
  • Mit der Vakuumverdampfungsanlage des Typs Zirkulation können Sie den Verdampfungsprozess mit Hilfe eines externen Wärmetauschers zyklisch wiederholen, um die gewünschte Produktkonzentration zu erreichen.
  • Die bequeme mobile Installation auf einem Wagen mit Rädern ermöglicht es, das Gerät schnell und einfach zu bewegen, zu transportieren und zu warten.
  • Mit der eingebauten Vakuumpumpe können Sie ein tiefes Vakuum erzeugen und die Verdampfungstemperatur des Lösungsmittels senken.
  • Ein Fenster mit einem Abstreifer am Arbeitsreaktor ermöglicht die visuelle Überwachung des Verdampfungsprozesses.
  • Das Produkt tritt tangential in den Vakuumreaktor ein, was eine spiralförmige Ausbreitung des Produkts entlang der Wände in einer dünnen Schicht gewährleistet - dies garantiert eine hohe Effizienz des Verdampfungsprozesses.

Die Basisversion umfasst:

  • Vakuumreaktor
  • Vakuumpumpe
  • Produkt pumpen
  • Eingebautes Heizsystem
  • Eingebautes System zur Ableitung von Dämpfen und Kondensation
  • Edelstahlwagen auf Rädern
  • Halbautomatisches Bedienfeld
  • Material: Edelstahl
  • Funktionsprinzip: Batch-Modus
  • Art der Ausrüstung: Einzelmaschine
  • Herkunftsland: Slowakei
  • Volumen: 20l