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Vakuum-Verdampfereinheit
Kompakte Vakuumverdampfungsmaschine mit externem Zirkulationswärmetauscher für die Herstellung von Testchargen von Produkten, die Entwicklung neuer Rezepte und technologischer Pläne.
- Kompakter Einbau
- Nachbildung aller Produktverarbeitungstechniken, die in industriellen Vakuum-Umlaufverdampfungsanlagen verwendet werden
- Bewahrt den natürlichen Geschmack, das Aroma und die Farbe des Produkts
- Kann zur Herstellung kleiner Produktchargen verwendet werden
Der Inhalt dieser Seite wurde durch eine automatisch Übersetzung ins Deutsche übersetzt. Die Originalversion ist auf Englisch. Vielen Dank für Ihr Verständnis.
Vakuumverdampfungssysteme und -anlagen sind für die Verdampfung und Konzentration verschiedener flüssiger Produkte unter Vakuumbedingungen konzipiert, wobei der Siedeprozess bei niedrigeren Temperaturen stattfindet als bei der Verarbeitung von Produkten unter atmosphärischem Druck. Die Labor-Vakuumverdampfungsanlage ist für die Verarbeitung kleiner Produktchargen ausgelegt, was für die Produktion kleinerer Mengen oder die Entwicklung neuer Rezepte praktisch ist.
Vakuumverdampfer, Konzentratoren und Trockner für Wein, Bier, Saft, Milchprodukte, Honig und alle anderen FMCG-Produkte, die eine schonende Konzentration und Entalkoholisierung bei niedrigen Temperaturen erfordern.
Mit einer Vakuumverdampfungsanlage können Sie Produkte wie z. B:
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Vorteile:
- Vakuumverdampfung für die Verarbeitung von hochtemperatursensiblen Produkten, die bei höheren Verarbeitungstemperaturen ihre Nährstoffe verlieren oder zerfallen können
- Mit der Vakuumverdampfungsanlage des Typs Zirkulation können Sie den Verdampfungsprozess mit Hilfe eines externen Wärmetauschers zyklisch wiederholen, um die gewünschte Produktkonzentration zu erreichen.
- Die bequeme mobile Installation auf einem Wagen mit Rädern ermöglicht es, das Gerät schnell und einfach zu bewegen, zu transportieren und zu warten.
- Mit der eingebauten Vakuumpumpe können Sie ein tiefes Vakuum erzeugen und die Verdampfungstemperatur des Lösungsmittels senken.
- Ein Fenster mit einem Abstreifer am Arbeitsreaktor ermöglicht die visuelle Überwachung des Verdampfungsprozesses.
- Das Produkt tritt tangential in den Vakuumreaktor ein, was eine spiralförmige Ausbreitung des Produkts entlang der Wände in einer dünnen Schicht gewährleistet - dies garantiert eine hohe Effizienz des Verdampfungsprozesses.
Die Basisversion umfasst:
- Vakuumreaktor
- Vakuumpumpe
- Produkt pumpen
- Eingebautes Heizsystem
- Eingebautes System zur Ableitung von Dämpfen und Kondensation
- Edelstahlwagen auf Rädern
- Halbautomatisches Bedienfeld
- Material: Edelstahl
- Funktionsprinzip: Batch-Modus
- Art der Ausrüstung: Einzelmaschine
- Herkunftsland: Slowakei
- Volumen: 20l
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Anlage für die Herstellung von Kondensmilch aus vorpasteurisierter Milch. Diese Anlage kann in Modellen mit Produktionskapazitäten von bis zu 285 kg/h hergestellt werden, sie kann aber auch auf der Grundlage individueller Anforderungen angepasst werden.
Für weitere Informationen wenden Sie sich bitte an: sales@foodtechprocess.com
Die kompakte Linie der Doppel-Vakuumkochkessel umfasst einen Komplex von diskontinuierlichen Kocheinheiten für Lebensmittel, die für die periodische thermische Verarbeitung, das Mischen unter Vakuum und die Entlüftung verschiedener Produkte unter Unterdruck ausgelegt sind.
Für weitere Informationen kontaktieren Sie uns bitte unter sales@foodtechprocess.com
- Material: Edelstahl
- Funktionsprinzip: Batch-Modus
- Herkunftsland: Slowakei
- Volumen: 2x300l/ 2x600l
Ein Vakuumverdampfer ist ein Gerät, das zum Verdampfen von Flüssigkeiten bei niedrigeren Temperaturen verwendet wird, indem eine Vakuumumgebung geschaffen wird, die den Siedepunkt der Flüssigkeit herabsetzt und eine effiziente Verdampfung ohne thermische Schädigung empfindlicher Materialien ermöglicht. Arbeitsvolumen bis zu, l: 1900 l.
Für einen Kostenvoranschlag, senden Sie uns eine E-Mail an sales@foodtechprocess.com
Wir bieten verschiedene Typen von Vakuumverdampfungsmaschinen an. Dieser Typ ist eine erschwingliche Option für eine effiziente Verdampfung in einer Edelstahleinheit.
Für einen Kostenvoranschlag und weitere Informationen senden Sie uns bitte eine E-Mail an sales@foodtechprocess.com
Multifunktionales Vakuumgerät MINI5 - ideal zum Kochen, Trocknen, Konzentrieren, Mischen und vielem mehr. Geeignet für Labore und kleine Produktionsbetriebe.
- Verarbeitung wärmeempfindlicher Produkte bei niedrigeren Temperaturen
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- Material: Edelstahl
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- Herkunftsland: Slowakei
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Wir bieten eine breite Palette von Verdampfungsanlagen für eine breite Palette von Produkten. Der Preis hängt von der Kapazität und dem verwendeten Produkt ab.
Für weitere Informationen senden Sie uns bitte eine E-Mail an sales@foodtechprocess.com
Ein Vakuumentlüfter wird in der Lebensmittelindustrie häufig eingesetzt, um Gase aus Produkten zu entfernen, in denen sich nach der Verarbeitung noch Blasen bilden können. Außerdem wird ein Strömungsentlüfter eingesetzt, um die Schaumbildung in Produkten zu minimieren und eine dichtere Struktur zu gewährleisten, insbesondere vor der Verpackung. Vakuumentlüfter spielen eine entscheidende Rolle bei der Beseitigung bestimmter Gerüche aus den Produkten, z. B. bei der Herstellung von Säften, Pürees und Kräutergetränken. Dieser Prozess trägt wesentlich zur Verbesserung der Gesamtqualität und des Geschmacks des Endprodukts bei.
- Verbessert die Qualität, Struktur und Form des Produkts
- Verhindert Oxidation durch Entfernen von Gasen
- Bewahrt die organoleptischen Eigenschaften und verlängert die Haltbarkeitsdauer
- Geeignet für dicke und zähflüssige Produkte
- Das Fließprinzip ermöglicht den Einbau dieser Anlage in bestehende Produktionslinien
- Material: Edelstahl
- Funktionsprinzip: Kontinuierlicher Modus
- Herkunftsland: Slowakei
- Stromspannung: 380-400V
- Max Vakuum: -0,8 Bar
Die Konzentrierungs- und Eindickungslinie wurde speziell für industrielle Molkereibetriebe mit einem geringen Milchüberschuss oder kleinere milchverarbeitende Betriebe, die ihre Produktpalette erweitern wollen, konzipiert. Sie hat eine geschätzte Produktivität von bis zu 50-120 kg/Stunde im Dauerbetrieb.
- Professionelle Industrietechnik mit kompakten Abmessungen
- Eine Vielzahl von Zusatzausstattungen und Optionen zur Auswahl
- Material: Edelstahl
- Funktionsprinzip: Kontinuierlicher Modus
Die Atmosphärische Verdampfungspfanne konzentriert Flüssigkeiten effizient, indem sie sie auf einer großen Oberfläche verdampft, und eignet sich gleichzeitig für verschiedene Garmethoden wie Schmoren, Kochen und Braten.
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Der Preis wird mit einem halbautomatischen Bedienfeld angezeigt
Der Vakuumkessel ist für den Einsatz in der Gemeinschaftsverpflegung (Restaurants, Hotels, Catering-Unternehmen) und in kleinen Produktionsbetrieben bestimmt. Dieses Gerät ermöglicht das Kochen, Blanchieren, Braten, Verdampfen, Pasteurisieren, Mischen oder Rühren.
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- Möglichkeit, unter atmosphärischen oder Vakuumbedingungen zu kochen/braten
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- Eingebautes Kondensations- und sekundäres Dampfabfuhrsystem
- Intensive elektrische Heizung
- Sektionaler Korb mit Deckel
- Eingebautes System zur Abtrennung und Entfernung überschüssiger Flüssigkeit aus dem Produkt
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- Material: Edelstahl
- Heizleistung, kW: 5
- Volumen: 10l
- Ölvolumen : 8l
- Stromspannung: 380-400V
- Max Vakuum: -0,8 Bar
Der Entlüfter wird zur Entfernung von Luftblasen aus dem Püree verwendet. Der Preis hängt von der benötigten Menge und der Produktionskapazität ab.
Für weitere Informationen senden Sie uns bitte eine Anfrage.
Der Preis gilt für die Basisversion der Verdampfereinheit ohne zusätzliche Optionen.
Eine kompakte Vakuumverdampfungsanlage, mit der Sie Lösungen, Gemische und verschiedene Produkte durch Verdampfen des Lösungsmittels konzentrieren können. Eine modulare Version, die auf dem Basisgerät 110/100 Vakuumreaktor.
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- Funktionsprinzip: Kontinuierlicher Modus
- Herkunftsland: Slowakei
- Volumen: 100l
- Max Vakuum: -0,8 Bar
- Duplikatorvolumen: 3l
- Wärmeübertragungsfläche, m2: 1,05
Anlage zum Verdampfen, Konzentrieren und Kristallisieren von Lösungen. Der Vakuumverdampfer gewährleistet eine vollständige Trennung der Lösung in eine feste Fraktion und reines Wasser.
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Das Modell VMG S ist ein effektives und zuverlässiges Vakuumhomogenisiergerät, das für die Herstellung einer breiten Palette von flüssigen, pastösen und viskosen Produkten mit unterschiedlichen Anforderungen an die Produktionsbedingungen entwickelt wurde.
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